每經(jīng)記者  劉丹

        5月30日，作為中國(guó)乳業(yè)2009年第一季度發(fā)展勢(shì)頭迅猛的企業(yè)代表，伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋受邀CCTV《面對(duì)面》欄目，詮釋伊利如何搶占市場(chǎng)先機(jī)的奧秘。

        張劍秋指出：品質(zhì)是贏得消費(fèi)者信任、帶領(lǐng)乳業(yè)持續(xù)發(fā)展的唯一法寶。

        經(jīng)歷了金融危機(jī)和行業(yè)風(fēng)暴的雙重洗禮之后，乳品企業(yè)今年一季度的業(yè)績(jī)報(bào)告格外引人關(guān)注。據(jù)了解，伊利集團(tuán)2009年一季度主營(yíng)業(yè)務(wù)收入增長(zhǎng)8.25%，達(dá)到50.99億元，凈利潤(rùn)同比大增103.59%，達(dá)到了1.13億元，比去年同期翻了一倍以上，成為了乳業(yè)第一集團(tuán)軍中唯一一家銷售額和利潤(rùn)同時(shí)全面超越去年同期水平的企業(yè)。

        《面對(duì)面》欄目負(fù)責(zé)人坦言，“作為一個(gè)成功樣本，伊利的成功對(duì)于整個(gè)行業(yè)均具有很強(qiáng)的借鑒意義和參考價(jià)值。”

        張劍秋認(rèn)為：消費(fèi)者的信任及企業(yè)在奶源和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上的優(yōu)勢(shì)是伊利復(fù)蘇較快的原因。在《面對(duì)面》節(jié)目中，主持人董倩帶領(lǐng)消費(fèi)者參觀了伊利乳制品生產(chǎn)的全過(guò)程：從進(jìn)入“奶聯(lián)社”之前的仔細(xì)消毒，到生產(chǎn)過(guò)程的無(wú)菌車間；從原奶送檢的117道指標(biāo)，到出廠成品的GPS跟蹤，伊利“全過(guò)程、全方位、全員”的質(zhì)量管控措施讓人印象極為深刻。張劍秋同時(shí)透露：為了進(jìn)一步確保產(chǎn)品品質(zhì)，伊利集團(tuán)一方面加大投入進(jìn)行技術(shù)升級(jí)、提高檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、完善追溯鏈條，確保每件產(chǎn)品100%的安全健康；另一方面，不斷深化目前被認(rèn)為最符合中國(guó)國(guó)情的奶源基地管理模式——“奶聯(lián)社”，繼續(xù)打造“黃金奶源”，強(qiáng)化生產(chǎn)全鏈條的絕對(duì)可控。據(jù)介紹，今年年底伊利就將有20個(gè)新的“奶聯(lián)社“投入使用。

        據(jù)悉，伊利集團(tuán)是目前國(guó)內(nèi)唯一一家掌握錫林郭勒、呼倫貝爾和新疆天山“三大黃金奶源基地”的乳品企業(yè)，自有奶源牧場(chǎng)份額已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)50%?！澳淘吹母叨瓤煽鼐鸵馕吨覀兊漠a(chǎn)品品質(zhì)擁有了強(qiáng)有力保障。”張劍秋表示。

        日前，伊利被2010年上海世博會(huì)選中，成為了全球第一家先后為北京奧運(yùn)會(huì)及上海世博會(huì)兩大頂級(jí)盛會(huì)提供服務(wù)的中國(guó)乳品公司。





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