日前,衛(wèi)生部公布了《食品用香料、香精使用原則 （征求意見(jiàn)稿）》（以下簡(jiǎn)稱《原則》）,按照規(guī)定,食品用香料、香精在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用,其中,純?nèi)?、大米、蜂蜜、嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品等產(chǎn)品中不得添加香料、香精。

　　《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者隨后在市場(chǎng)上調(diào)查發(fā)現(xiàn),在一款名為雅培金裝幼兒喜康力（1～3歲使用）的奶粉中,添加有香草味食用香料。如若《原則》通過(guò),這將意味著該款奶粉或不符合新規(guī)的要求。

　　對(duì)此,雅培的工作人員致函《每日經(jīng)濟(jì)新聞》表示,該公司生產(chǎn)的雅培金裝幼兒喜康力 （1～3歲使用）按衛(wèi)生規(guī)定屬較大嬰兒和幼兒配方類食品,衛(wèi)生部2008年第21號(hào)公告允許該類別產(chǎn)品添加特定適量的香料。

　　乳業(yè)新規(guī):禁加食用香料、香精

　　在衛(wèi)生部最新公布的《原則》中,明令禁止多種食品添加食品用香料、香精,其中包括多種乳業(yè)產(chǎn)品。

　　根據(jù)《原則》中提供的清單,純?nèi)椤⒃栋l(fā)酵乳以及嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品 （法規(guī)有明確規(guī)定者除外）都禁止添加食品用香料、香精。

　　“這是根據(jù)澳大利亞等國(guó)規(guī)定,結(jié)合我國(guó)實(shí)際有選擇性地規(guī)定的。例如,既然叫純?nèi)?當(dāng)然不得加乳香香精,若加了乳香精,那么該乳就不是純?nèi)?應(yīng)稱為加香乳。”衛(wèi)生部在文件中如是表示。

　　事實(shí)上,在純牛奶中添加食用香料、香精由來(lái)已久。

　　“乳企都傾向在奶粉中添加部分食用香料,以調(diào)和牛奶的口感。”國(guó)內(nèi)一位乳企人士如此告訴 《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者。

　　不過(guò),7月27日記者走訪市場(chǎng)后發(fā)現(xiàn),幾乎所有的純牛奶都未標(biāo)注其是否添加食用香料或香精。

　　記者調(diào)查:雅培一產(chǎn)品含香料

　　如《原則》在未來(lái)獲得通過(guò),對(duì)嬰兒奶粉市場(chǎng)會(huì)有什么樣的影響？

　　據(jù)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者了解,雅培金裝幼兒喜康力 （1~3歲使用）共有400克盒裝和900克聽(tīng)裝兩種版本,市場(chǎng)售價(jià)分別為70元和192元。按照衛(wèi)生部規(guī)定,屬于較大嬰兒和幼兒配方食品,屬《原則》禁止加入香料、香精的食品范圍之中。

　　《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者隨后致電雅培。7月26日晚間,一位雅培的工作人員致函記者表示:雅培公司生產(chǎn)的雅培金裝幼兒喜康力（1~3歲使用）按衛(wèi)生規(guī)定屬較大嬰兒和幼兒配方類食品,衛(wèi)生部2008年第21號(hào)公告允許該類別產(chǎn)品添加特定適量的香料。

　　據(jù)《原則》要求,嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品 （法規(guī)有明確規(guī)定者除外）嚴(yán)禁添加香料、香精,不過(guò)《原則》中并未注明,雅培工作人員所發(fā)的衛(wèi)生部2008年第21號(hào)公告是否屬于除外的項(xiàng)目。

　　對(duì)此,《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者多次致電衛(wèi)生部,截至昨日發(fā)稿,衛(wèi)生部并未對(duì)此給予答復(fù)。