五糧液(000858)集團素有環(huán)保界模范標兵的美譽,然而,今年5月,環(huán)保部決定對五糧液集團旗下污水處理廠等9家違法排污企業(yè)實行掛牌督辦,卻讓五糧液集團遭遇了環(huán)保發(fā)展史上的不小波瀾。不過,僅僅經(jīng)過38天的艱苦奮戰(zhàn),五糧液集團如期完成了污水治理整改工作。而經(jīng)歷此次風波的五糧液人相信,不斷強化污染治理和污染預防,加強和完善“三廢”治理和綜合利用設施的運行管理,充分發(fā)揮環(huán)保設施的效能,逐步將公司環(huán)境保護建設成為行業(yè)一流、國際領先的水平,成為全球低碳減排的排頭兵。

　　白酒航母企業(yè)打造行業(yè)環(huán)保模范

　　巴爾扎克曾說過一句名言,“培養(yǎng)一個貴族,需要三代換血”。這句話道出了血脈傳承與精神積淀的真諦。誠然,名酒如是,品牌亦如是。五糧液集團不僅在白酒業(yè)一直居于龍頭地位,在環(huán)保領也享有環(huán)保模范的美譽。

　　一年產(chǎn)生的高濃度底鍋黃水達108000噸、中濃度釀酒污水近400萬噸,年產(chǎn)生廢氣40余億立方米;投資7億元修建廢水處理站9個,廢水治理設施22套,日處理廢水2377萬噸;建成煙氣處理設施85套、油煙凈化系統(tǒng)90套;廢氣治理設施處理能力達190萬標立方米/時……一個個數(shù)據(jù)背后,是五糧液向公眾交出的滿意答卷。

　　五糧液集團環(huán)保部部長周永奎向筆者透露,公司成立以最高管理者為主任、分管技改、環(huán)保領導為副主任的環(huán)境管理委員會,領導公司環(huán)境保護工作。環(huán)境管理委員會下設辦公室,地點設在環(huán)境保護監(jiān)督部,為環(huán)境管理委員會的主要辦事機構(gòu)。

　　早在2000年,五糧液集團在白酒行業(yè)率先實施ISO14001國際標準,建立了環(huán)境管理體系,由最高管理者批準頒布了《環(huán)境管理手冊》,《環(huán)境管理手冊》是集團公司環(huán)境管理工作的基礎指南,在此基礎上又制定了一系列環(huán)境管理的程序文件……管理的創(chuàng)新是五糧液歷久彌新、經(jīng)久不衰的制勝法寶。

　　正是有了如此努力,五糧液才能在環(huán)保界脫穎而出。從1992年起獲全國環(huán)保工作先進單位稱號,2001年通過ISO14001認證,2004年獲四川省生態(tài)工業(yè)園區(qū)稱號,2005年被國家六部委確定為全國首批循環(huán)經(jīng)濟試點單位,2006年國家環(huán)?？偩执_定為全國清潔生產(chǎn)示范單位。此外,五糧液在歷次抽檢中的合格率達到100%,做到了“沒有一瓶不合格產(chǎn)品出廠”。去年,五糧液獲得了“年度食品工業(yè)科技進步優(yōu)秀企業(yè)七連冠特別榮譽獎”,成為國內(nèi)唯一獲此殊榮的食品企業(yè)。

　　花50余年完成粗放向循環(huán)經(jīng)濟華麗轉(zhuǎn)身

　　事實上,回顧歷史,五糧液園區(qū)發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟的歷程也頗為漫長和曲折,幾代五糧液人歷盡艱辛用了近50年的時間完成了從高消耗、高排放階段到白酒產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟模式完整的華麗轉(zhuǎn)身。

　　五糧液前身為50年代初由幾家古傳釀酒作坊聯(lián)合組建成的“宜賓酒廠”,1985年以前,釀酒主要采用分散作坊式釀酒為主,其釀酒糧、曲、糠消耗及水電汽耗能均較高;且釀酒有機廢水未進行集中治理,直接排放污染水體。包裝則主要采用手工洗瓶、灌裝、包裝為主,洗瓶廢水未循環(huán)利用直接排放,水資源消耗量大;手工灌裝使白酒損耗較大,污染水體;手工包裝造成包裝玻瓶破碎率較高,致使固體廢棄物排放量大。總而言之,五糧液這一時期采取高消耗、低利用、高排放的粗放式生產(chǎn)模式。

　　從上世紀80年代到90年代中期,五糧液開始注重對資源消耗的控制,總體目標是通過控制消耗降低生產(chǎn)成本。為降低原、輔材料及能源消耗,在白酒行業(yè)率先實行定額消耗管理,每年年初下達釀酒糧、曲、糠消耗及水電汽耗能定額指標,年底按各單位消耗情況嚴格獎懲;并投資建設規(guī)?；贬劸栖囬g及現(xiàn)代化的包裝流水線,有效地提高白酒包裝的勞動生產(chǎn)率,降低了包裝洗瓶廢水的使用量、白酒包裝損耗及破碎玻渣排放量,有效地節(jié)約了資源。

　　五糧液發(fā)展環(huán)保的蛻變期在1995年。當國內(nèi)眾多企業(yè)仍在為“三廢”末端治理的巨額投資而不堪重負時,公司董事長王國春率先提出“三廢是放錯位置的資源”,“污染治理要講求經(jīng)濟效益”,推動公司環(huán)保工作步入了良性循環(huán)的資源綜合利用階段。

　　這一時期,五糧液先后自主開發(fā)了釀酒底鍋水生產(chǎn)乳酸及乳酸鈣技術,建成了乳酸工程、復糟一期工程等一系列資源綜合利用工程,大大提高了資源綜合利用效率,減少了“三廢”排放。在清潔生產(chǎn)方面,開展了包裝洗瓶水循環(huán)利用、液態(tài)釀酒清液回用等一系列清潔生產(chǎn)技術創(chuàng)新活動,特別是在國內(nèi)釀酒行業(yè)首次應用PET瓶包裝技術與設備,有效降低了資源消耗。

　　邁步進入21世紀后,五糧液集團以ISO14001標準的實施為標志,公司環(huán)境保護工作步入了清潔生產(chǎn)與循環(huán)經(jīng)濟階段。這期間,公司一方面繼續(xù)擴大資源綜合利用的成果,不斷加大投入,先后建設了復糟二期工程、環(huán)保鍋爐三期工程、新廢水一站等一大批資源綜合利用項目,進一步提高了資源綜合利用效率,減少了廢物排放。

　　另一方面,公司不斷兼并吸收華夏玻璃公司、五聯(lián)包裝公司、神州玻璃公司、宜賓精美印務公司、宜賓市印刷廠等為酒類產(chǎn)品配套的包裝物生產(chǎn)企業(yè),組建了主營玻璃瓶包裝物的環(huán)球集團公司和主營紙類包裝物的麗彩集團公司,延長了公司循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈。經(jīng)過不懈努力,清潔生產(chǎn)、廢物作為再生資源等循環(huán)經(jīng)濟觀念已深入五糧液人的內(nèi)心,清潔生產(chǎn)成為污染控制的主要手段,末端治理只是不得已的輔助手段。

　　2005年10月,五糧液作為國家六部委確定的全國42家循環(huán)經(jīng)濟示范試點企業(yè)中白酒行業(yè)唯一的一家企業(yè),以國家循環(huán)經(jīng)濟示范單位為開端,發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟,進一步對園區(qū)主業(yè)、多元產(chǎn)業(yè)和環(huán)保產(chǎn)業(yè)進行全面審計,開發(fā)和應用高新清潔生產(chǎn)技術裝備,對園區(qū)生產(chǎn)技術和裝備進一步進行革新,更大程度地提高資源利用效率,減少污染物排放,真正實現(xiàn)“廢物”零排放,提高綜合效益。

　　經(jīng)過四個階段10余年的發(fā)展,目前,五糧液工業(yè)園區(qū)累計循環(huán)經(jīng)濟投入8億余元,已形成了年處理丟糟50萬噸、每年增產(chǎn)原酒15000多噸;形成了年利用釀酒資源液2000噸、提取酒用香源120噸黃水資源化能力;形成了日處理高濃度有機廢水12000噸、日產(chǎn)沼氣約10萬m3的廢水資源化無害化能力。目前,五糧液已形成了比較完善的白酒循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)模式。每年資源綜合利用產(chǎn)品實現(xiàn)銷售收入2億余元,利稅近億元。多年來,園區(qū)累計減排固體廢棄物211萬噸、減排二氧化硫12037噸、減排有機污染物40多萬噸,資源綜合利用累計實現(xiàn)銷售收入13.3677億元。

　　涅槃時刻白酒模范沉淀環(huán)保佳釀

　　一位資深的白酒專家曾表示,“越是艱難的時世,越是能造就真正具有極強生命力的白酒品牌。”這句話,在五糧液這家名酒企業(yè)身上得到了最好印證。

　　今年5月,五糧液集團污水處理廠因在減排中存在問題,被環(huán)境保護部掛牌督辦。這說明,成績只能代表過去,發(fā)展和糾正,才是當下和未來永恒的課題。在宜賓市市委、宜賓市市政府的正確領導下,五糧液集團公司果斷決策,整體部署,協(xié)調(diào)聯(lián)動,攻堅克難,經(jīng)過38天的艱苦奮戰(zhàn),如期完成了污水治理整改工作。

　　其實,早在4月22日,五糧液集團公司劉友金副總經(jīng)理就召開專項緊急會議,部署整改工作,吹響了整改“集結(jié)號”。當天,公司制訂并印發(fā)了宜五集環(huán)[2010]101號《關于<廢水治理整改方案>的報告》,成立了以王國春董事長為組長、唐橋總裁為常務副組長的污水治理整改工作領導小組,領導污水治理整改工作。領導小組下設督查辦公室、工程辦公室、運行管理辦公室。督查辦公室負責工程建設和運行管理的督查。工程辦公室負責工程建設工作。運行管理辦公室負責運行管理的整改工作。5月19日公司董事會專題研究公司污水治理整改工作,作出了環(huán)境保護監(jiān)督部更名并調(diào)整職能的重要決定。

　　為了保證整改工作任務完成,公司在對工程建設進度進行充分評估的基礎上,根據(jù)各工藝單元的現(xiàn)狀、特性、調(diào)試周期長短對工程建設進行周密計劃。對影響污水站整體運行的污泥處理單元,在工期安排上作為最急迫的問題,優(yōu)先解決;解決安裝調(diào)試時間長的廢水二站、廢水三站的曝氣系統(tǒng),把安裝調(diào)試時間短的混凝沉淀、混凝氣浮、臭氧脫色等工藝單元放在后期,并按5月31日為最后期限倒排工期,為整改工作順利完成提供了保障。

　　在五糧液整改工作現(xiàn)場,督查辦公室派人常駐工程現(xiàn)場,加強整改工作進度情況檢查。工程辦公室每天下午兩點查整改工作進度情況、四點鐘召開施工協(xié)調(diào)會,土建項目和各專業(yè)安裝隊伍也密切配合,分段施工,及時協(xié)調(diào)和處理工程中出現(xiàn)的問題,加快工程進度。如發(fā)生拖延或整改落實不到位,督查辦公室及時向領導小組組長、副組長匯報。公司組織人員用4天時間,對每個單位每個工序、每個單元的污染治理工作開展全面清查,查出運行管理中存在的壓濾機濾布松動、污泥清運不及時、記錄可追溯性不強等問題。

　　對在廢水治理整改工作中認識不到位、運行遲緩、措施落實不到位的單位和個人,五糧液按《宜賓五糧液集團有限公司環(huán)境保護責任追究制度》、《環(huán)境管理考核實施辦法》等有關制度予以處罰,推進污水治理整改工作不斷向前。

　　此外,公司調(diào)整環(huán)境保護管理組織機構(gòu),強化廢水治理運行管理工作,將原歸510車間管理的廢水一站、廢水二站、廢水三站、廢水四站歸口到環(huán)境保護監(jiān)督管理部進行管理,加強廢水站運行管理,確保生產(chǎn)廢水穩(wěn)定達標排放。

　　展望未來節(jié)省資源 循環(huán)利用

　　“寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來。”經(jīng)過整治以后,五糧液日處理廢水能力從過去的12200噸增加到15300噸,實現(xiàn)了運行過程受控、污水排放達標。經(jīng)宜賓市環(huán)境監(jiān)測站監(jiān)測,廢水一站、二站、三站出水水質(zhì)優(yōu)于GB8978-1996《污水綜合排放標準》國家標準,達到了國家環(huán)境保護部的整改要求。

　　今年7月12日,國家環(huán)境保護部西南督查中心彭維宇處長一行前往五糧液進行核查,在對公司污水處理廠進行現(xiàn)場檢查并查閱了相關運行記錄后,彭維宇認為:五糧液集團公司領導高度重視,整改措施得力,效果顯著,保質(zhì)保量地完成了整改工作。

　　“科學發(fā)展是保護環(huán)境的發(fā)展,構(gòu)建和諧要求實現(xiàn)人與自然的和諧?！蔽寮Z液集團周永奎對筆者說,五糧液公司是全國白酒行業(yè)的龍頭,公司的戰(zhàn)略是科學發(fā)展、構(gòu)建和諧、實現(xiàn)員工富、企業(yè)強的世界名牌公司。因此,公司將本著對人民負責、對社會負責的態(tài)度,在各級政府和環(huán)保部門的幫助指導下,認真貫徹落實國家環(huán)境保護法律法規(guī)和公司 “節(jié)省資源,循環(huán)利用,達標減排,安全生態(tài)”的環(huán)境方針,堅持和落實科學發(fā)展觀,不斷強化污染治理和污染預防,加強和完善“三廢”治理和綜合利用設施的運行管理,充分發(fā)揮環(huán)保設施的效能,逐步將公司環(huán)境保護建設成為行業(yè)一流、國際領先的水平,成為全球低碳減排的排頭兵。

　　可以預見,以弘揚民族文化為已任,不斷挖掘、發(fā)揚、傳播酒里蘊藏的深厚文化的五糧液集團,“環(huán)?！钡碾[形翅膀并不會因遭督查而折翅,反而會讓環(huán)保文化與產(chǎn)品更加相輔相成,在加強環(huán)保、促進循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展的天空翱翔得更高。