日前，中國農(nóng)業(yè)大學食品學院院長郭順堂代表中國農(nóng)業(yè)大學和雅士利集團簽訂研發(fā)高蛋白質(zhì)的特殊中老年配方奶粉技術(shù)的合作協(xié)議。

        據(jù)介紹，雅士利集團一直以來都與國內(nèi)外高校、科研單位有長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，能較好地得到一定的技術(shù)支持和較前沿的技術(shù)信息和資料，形成一條比較完善的科研成果——產(chǎn)品開發(fā)——檢測驗證——生產(chǎn)——銷售的鏈條。

        雅士利集團本次與中國農(nóng)業(yè)大學簽訂的合作項目，主要是針對中老年人群蛋白質(zhì)攝入不足或單一、消化吸收功能減弱、骨質(zhì)流失嚴重、生理功能衰退等特點開發(fā)的，該產(chǎn)品集植物蛋白和動物蛋白于一體，可滿足中老年人蛋白質(zhì)多樣性攝入需求，并能提高中老年人血鈣水平，防止骨質(zhì)疏松。雅士利集團亦借此把握中老年消費者追求容易吸收的高營養(yǎng)產(chǎn)品這一重大市場機遇。

        據(jù)了解，在未來三至五年的時間里，雅士利國際食品研究院還將和第三方研發(fā)機構(gòu)緊密配合，對母乳、嬰幼兒配方奶粉、豆基產(chǎn)品和其他配方奶粉替代品進行持續(xù)性研究，對短期具有全新市場競爭力的產(chǎn)品以及探究長期選擇性拓展的牛奶飲品、其他飲料、休閑糖果等相關(guān)功能性產(chǎn)品，進行戰(zhàn)略性開發(fā)。



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