核心提示:對于大多數(shù)當(dāng)?shù)氐闹行∶娣奂庸て髽I(yè)來說,與其說是“搶糧”,或許“被搶糧”的描述更為準(zhǔn)確。

　　“我敢斷言,100噸以下的根本就活不下來,今年底全垮完;300噸以下的,3年后你再來看看還剩下幾個(gè)?！痹诮邮堋睹咳?span alt='http://news.hexun.com/economy' target='_blank'>經(jīng)濟(jì)新聞》采訪時(shí),河北五星面業(yè)的楊新良不無憂慮地說道。

　　在五星面業(yè)所處的石家莊市藁城,一場有關(guān)“搶糧”和生存的“戰(zhàn)役”正在悄然進(jìn)行著。對于大多數(shù)當(dāng)?shù)氐闹行∶娣奂庸て髽I(yè)來說,與其說是“搶糧”,或許“被搶糧”的描述更為準(zhǔn)確。受今年初以來北方低溫天氣的影響,在小麥(資訊行情)大規(guī)模減產(chǎn)的背景下,外資加工企業(yè)在收購市場上的大舉進(jìn)軍,令得藁城成為了這場“糧戰(zhàn)”中,本土中小企業(yè)生存狀態(tài)的一個(gè)縮影。

　　作為在中國發(fā)展最為迅猛也是規(guī)模最大的跨國糧油綜合加工企業(yè),益海嘉里推動(dòng)了糧油加工市場的革新,可它的進(jìn)入在同業(yè)看來卻是導(dǎo)致市場競爭加劇的主要原因。大鱷面前,本土的中小加工企業(yè)何去何從？

　　“強(qiáng)者”益海嘉里

　　從石家莊市中心的火車站出發(fā),沿裕華路一直往東走30公里左右,在藁城經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)內(nèi)的揚(yáng)子路上,就是跨國糧商益海嘉里石家莊分公司——益海(石家莊)糧油工業(yè)有限公司 (以下簡稱益海石家莊分公司)。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看上去,在空曠的平地上建起來的廠房和糧庫就像一座城,只是人特別少。

　　河北省人民政府下發(fā)的《中華人民共和國外商投資企業(yè)批準(zhǔn)證書》顯示,益海石家莊分公司由河北省糧食產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司、益海嘉里投資有限公司和豐益-ADM面粉投資私人有限公司共同出資1億元人民幣注冊成立,總投資2億元。該公司的經(jīng)營范圍是“糧食、油料(不含大豆(資訊行情)、菜籽)收購、深加工及相關(guān)產(chǎn)品的倉儲、中轉(zhuǎn)和銷售;生產(chǎn)和銷售食用油的包裝材料。糧油、飼料、飼料原料及添加劑的批發(fā)及出口貿(mào)易……”值得說明的是,益海石家莊分公司沒有糧食貿(mào)易的進(jìn)出口權(quán)。

　　“至少在石家莊范圍內(nèi),我們的設(shè)備是最先進(jìn)的?！?010年8月18日,益海石家莊分公司總經(jīng)理李九成告訴 《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者,該公司自2007年12月底建成投產(chǎn)以來,目前已經(jīng)形成了日產(chǎn)1000噸的面粉生產(chǎn)線和日產(chǎn)600噸花生油的生產(chǎn)能力。石家莊市糧食局多位人士也都對記者表示,在石家莊范圍內(nèi),益海石家莊分公司已經(jīng)成了面粉加工業(yè)的龍頭企業(yè)。

　　“石家莊日產(chǎn)1000噸的面粉廠用工是400多人,而我們只需要200多人?！崩罹懦筛嬖V《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者,由于大量采用了新設(shè)備新技術(shù),生產(chǎn)線上用工較少,給企業(yè)帶來了非常強(qiáng)大的競爭優(yōu)勢(310368基金吧),也促進(jìn)了該地區(qū)的產(chǎn)業(yè)升級。

　　李九成認(rèn)為,益海嘉里對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的形成產(chǎn)生了積極的作用,“藁城是優(yōu)質(zhì)麥主產(chǎn)區(qū),過去政府推廣優(yōu)質(zhì)麥,用盡許多手段推廣,效果都不理想,益海嘉里的收購價(jià)格比普通麥子高出幾分錢,農(nóng)民不用政府強(qiáng)制就種上了。”

　　而在記者對石家莊市糧食局、糧食協(xié)會和藁城市糧食局以及多家面粉加工企業(yè)采訪時(shí),這些部門和企業(yè)的多位人士也對益海嘉里在當(dāng)?shù)氐淖饔媒o予了積極的肯定。藁城市糧食局業(yè)務(wù)科科長劉建設(shè)告訴記者,從政府的角度看,益海嘉里引進(jìn)了先進(jìn)的管理模式;從企業(yè)的角度看,益海嘉里現(xiàn)代化的發(fā)展模式、工作模式和社會模式對本地的企業(yè)也是一種啟發(fā)。

　　李九成介紹,益海石家莊分公司生產(chǎn)的面粉一共有120多個(gè)品種,主要生產(chǎn)的是中高檔面粉,主要供應(yīng)北京的部分五星級酒店,還提供給部分餅干廠和面包廠,并且為康師傅和石家莊附近的肯德基提供面粉,“我們的面粉填補(bǔ)了國家的多項(xiàng)空白,和本地的面粉加工企業(yè)不構(gòu)成競爭關(guān)系”。

　　“弱者”中小企業(yè)

　　盡管益海和當(dāng)?shù)丶Z食部門官員等都認(rèn)為益海石家莊分公司并未帶來產(chǎn)品上的直接競爭,但這個(gè)龐然大物的入駐,確是給石家莊當(dāng)?shù)氐耐惼髽I(yè)帶來了不小的壓力——因?yàn)椤翱诩Z”畢竟有限。

　　沿著益海嘉里石家莊分公司東南方向的公路,在大約10公里處的藁城市崗上鎮(zhèn)大同村,就有著一家名為“梨花面業(yè)”的當(dāng)?shù)孛娣奂庸て髽I(yè)。

　　梨花面業(yè)的老板王文真告訴記者,面粉加工企業(yè)最重要的就是糧源?！笆召彆r(shí),有的企業(yè)想抬價(jià)就抬價(jià),我們收不上糧;銷售上,有的企業(yè)想壓價(jià)就壓價(jià),(以同樣的價(jià)格)我們賣出去就是虧損?！蓖蹩谥械摹坝械钠髽I(yè)”,其實(shí)就是指10多公里外的益海石家莊分公司。

　　據(jù)王文真介紹,梨花面業(yè)產(chǎn)能是日產(chǎn)面粉140噸,2009年生意還不錯(cuò),掙了一百多萬元,2010年以來行情不好,每天產(chǎn)量不足三分之一,麩皮價(jià)格下跌到0.50元左右,每天都要賠300元到500元,上半年已經(jīng)虧了10多萬元?！艾F(xiàn)在市場不好做,小麥很難收上來,我們沒有一點(diǎn)生存的空間?！蓖鯇τ浾弑硎?梨花面業(yè)今年以來只做來料加工業(yè)務(wù),幫助周邊農(nóng)民磨面粉維持生存。

　　距離梨花面業(yè)不到2公里處,有一個(gè)規(guī)模稍大的豪雪面業(yè)。一名不愿透露姓名的辦公室人員告訴記者,他們干了20年的面粉,才把工廠擴(kuò)大到日產(chǎn)300噸的規(guī)模,可現(xiàn)在干不下去了,原因同樣是——“收糧的時(shí)候我們只能跟著益海的價(jià)格走,而賣面的時(shí)候,益海的價(jià)錢比我們的便宜?！痹撊耸空f,2010年以來,豪雪已經(jīng)賠了50萬都不止。

　　河北五星面業(yè)總經(jīng)理?xiàng)钚铝几嬖V記者,在原糧市場上,益海的需求量太大,推高了糧食收購價(jià)格。以五星面業(yè)的小麥?zhǔn)召弮r(jià)格為例,一個(gè)是跟著中儲糧跑,一個(gè)是跟著益海跑,不管是誰,只要提高了收購價(jià),他們只有提得更高,否則收不上糧。

　　河北辰風(fēng)面業(yè)老板趙國辰向記者回憶道,在益海嘉里到達(dá)前,河北省糧油批發(fā)交易中心的交易方式很靈活,每一次拍賣國家儲備糧食,可以隨時(shí)付錢去拉糧,企業(yè)并沒有太大的負(fù)擔(dān)。而益海建成投產(chǎn)以后,趙國辰說,到該交易中心拍下來的糧食,一個(gè)單子的數(shù)額就要達(dá)到5000噸甚至10000噸,要求一個(gè)月必須付清貨款,兩個(gè)月內(nèi)必須出貨,否則沒收定金,對企業(yè)影響很大。

　　對于中小企業(yè) “抬高收購門檻”的“指控”,李九成則認(rèn)為,益海石家莊分公司年加工量為25萬噸,只占河北省小麥年產(chǎn)量1244萬噸的 2%,遠(yuǎn)不能達(dá)到操縱市場的規(guī)模。據(jù)他介紹,益海石家莊分公司成立以來,一直靠拍中儲糧儲備的托市糧維持生產(chǎn),也自己收購一部分糧食供企業(yè)生產(chǎn)。

　　《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪過程中了解到,雖然益海嘉里主要生產(chǎn)高端面粉,但其也開始了低端市場的銷售。在益海石家莊分公司所在的河北省藁城市崗上鎮(zhèn)塔元莊村,益海嘉里的面粉已經(jīng)擺上了村里糧店的貨架,其50斤裝面粉的零售價(jià)是62元。豪雪面業(yè)人員表示,益海的面粉批發(fā)價(jià)是每包61元,而豪雪的批發(fā)價(jià)是每包62元,如果面粉的批發(fā)價(jià)能夠達(dá)到每包64元,就能夠保本了,企業(yè)才有活路。

　　“口糧”爭奪戰(zhàn)

　　而對于今年來的情況,李九成告訴記者,2010年以來石家莊附近小麥因?yàn)?zāi)減產(chǎn)20%到25%左右,6月份國家托市糧拍賣步伐減緩,農(nóng)民能夠出售的糧食減少,且對漲價(jià)的預(yù)期比較大,形成惜售風(fēng),河北省也一直沒有啟動(dòng)國家托市糧收購政策,各企業(yè)心里都沒底,紛紛上市收糧,因此造成了市場上多主體搶糧的局面。

　　李九成同時(shí)坦言,“糧食緊張的時(shí)候,我們?yōu)榱吮ＷC企業(yè)的生產(chǎn),就讓貿(mào)易部的同事找收小麥的小三輪到千家萬戶去收糧。究竟找了多少小販我也不清楚。”他表示,益海石家莊分公司日常儲備的糧食,根據(jù)日產(chǎn)一千噸的量,一般儲備兩萬五千噸到三萬噸左右,“貿(mào)易部用了所有能用的手段(去收糧)”。

　　多家接受記者采訪的企業(yè)告訴記者,在2010年上半年最為缺糧的時(shí)候,多家企業(yè)已經(jīng)停工停產(chǎn),但只有益海嘉里貨場上堆積了小山一樣的糧食,生產(chǎn)也沒有停下來。

　　據(jù)悉,2010年春節(jié)以來,在河北藁城,小麥價(jià)格一直處于上升態(tài)勢,而到了4月份以后,“收糧難”困擾了藁城當(dāng)?shù)氐闹行∑髽I(yè)。

　　藁城市糧食局業(yè)務(wù)科科長劉建設(shè)告訴記者,除了益海石家莊分公司外,藁城市16家日產(chǎn)面粉超過100噸的企業(yè),到6月底時(shí)只有極少部分還在正常生產(chǎn),絕大部分處于停產(chǎn)和半停產(chǎn)狀態(tài);而日產(chǎn)面粉50噸以上100噸以下的代加工企業(yè)一共有50多家,都只在本地做代加工業(yè)務(wù),靠收取加工費(fèi)生存。

　　2010年6月時(shí),在藁城市賈市莊鎮(zhèn)到市區(qū)廉州鎮(zhèn)的公路上,《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者走訪了新世紀(jì)(002280)面粉廠、李平精粉廠和昌盛面粉廠。因?yàn)槭詹坏叫←?3家面粉廠都處于停工狀態(tài)。一名專門往返山西和藁城的大貨車司機(jī)告訴記者,他一般是從山西拉煤到河北藁城,再從藁城拉面粉到山西,但今年4月份以來,能拉到的面粉越來越少了。

　　昌盛面粉廠老板張更區(qū)告訴記者,當(dāng)天他們廠子總共就收了一車麥子,大約有2噸左右,“我們每天的加工能力有100噸,每天能夠收上10噸就可以活下來了,可是市場上收不到麥子”。他表示,今年的面粉廠都不好做,現(xiàn)在他只有采用給附近居民換面粉和訂單加工的模式,保證自己不虧錢,慢慢地維持生存。

　　中小企業(yè)路在何方

　　一邊是實(shí)力雄厚且生產(chǎn)力先進(jìn)的國際性大企業(yè),一邊是在生存邊緣苦苦掙扎的當(dāng)?shù)刂行∑髽I(yè),在大企業(yè)帶來產(chǎn)業(yè)升級契機(jī)的同時(shí),對于一部分中小企業(yè)來說,則可能是一場關(guān)乎存亡的災(zāi)難。

　　石家莊市糧食局行業(yè)發(fā)展處處長翟入青告訴記者,石家莊地區(qū)的小麥年產(chǎn)量在500萬噸左右,但商品率只約40%,實(shí)際的面粉加工企業(yè)產(chǎn)能已經(jīng)處于過剩狀態(tài)?！艾F(xiàn)在就是益海發(fā)展勢頭最好”,他表示,原來他們是日產(chǎn)面粉1000噸,馬上又要上新臺階了。

　　石家莊市糧食協(xié)會會長張茂林則為記者提供了一組數(shù)據(jù):石家莊市有糧食加工企業(yè)220多家,其中日產(chǎn)面粉100噸以上的企業(yè)有100家左右,只有黑馬面業(yè)等少數(shù)企業(yè)的規(guī)模目前暫時(shí)和益海石家莊分公司旗鼓相當(dāng)。

　　張茂林告訴記者,石家莊地區(qū)面粉加工企業(yè)的年加工能力近500萬噸,但實(shí)際開工率只有一半左右。“現(xiàn)在能夠正常生產(chǎn)的不超過10家,停產(chǎn)、半停產(chǎn)的企業(yè)比較多,正式關(guān)門的也大約在十幾家左右,但都沒有在工商部門登記撤銷,也沒法統(tǒng)計(jì)?！睆埍硎?許多面粉加工企業(yè)采取以銷定產(chǎn)的方式縮減規(guī)模減少虧損,部分企業(yè)退回到依靠附近村民來料加工生存的地步。

　　劉建設(shè)對此認(rèn)為 “競爭不可避免”,雖然益海的進(jìn)入必然遭遇同行業(yè)的競爭和排擠,但受到了政府的歡迎,“他們引進(jìn)了現(xiàn)代化的管理模式、工作模式和發(fā)展模式,給我們也是一個(gè)啟發(fā)”。

　　據(jù)劉建設(shè)介紹,根據(jù)政策規(guī)劃中的分工協(xié)作模式,以中儲糧為代表的國有糧庫從農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行獲得資金,再到田間地頭去收購農(nóng)民的糧食,按計(jì)劃賣給糧食加工企業(yè),這其中每年都要面臨貸款難、廠房設(shè)備和機(jī)器設(shè)備老化、倉庫保管技術(shù)等問題。更重要的是,國有糧庫并沒有加工業(yè)務(wù),在賣糧時(shí),價(jià)格掌握在終端用戶手里。

　　劉建設(shè)表示,與國有糧庫收購糧食需要貸款不同,益海則是用自有資金收購。“每年藁城用于收購的資金有3個(gè)多億,其中1.8億是農(nóng)發(fā)行貸款,1.2億是社會資金,但益海每年用于買糧的資金按每斤1元錢算,都要6億元”。“益海從購買到銷售是一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈,它可以把中間的差價(jià)節(jié)約出來,回饋給農(nóng)民和消費(fèi)者,只需要賺取加工費(fèi)就可以,從而具備了更大的價(jià)格優(yōu)勢。”這一優(yōu)勢從益海嘉里日產(chǎn)1000噸的面粉生產(chǎn)線比同業(yè)節(jié)約200人的狀態(tài)就可見一斑。

　　“益海帶動(dòng)行業(yè)產(chǎn)能的躍進(jìn),不是好事,也69ee不是壞事,但對落后的產(chǎn)能來說是壞事?！眲⒔ㄔO(shè)認(rèn)為。“本地面粉加工企業(yè)的主要市場在本地,運(yùn)輸成本低,對應(yīng)的消費(fèi)層次也低,而城市的消費(fèi)者越來越不認(rèn)可小廠的產(chǎn)品,小廠不具備競爭優(yōu)勢?！睆埫终f,這也勢必意味著有的企業(yè)會停產(chǎn),有的企業(yè)會被淘汰。