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從西北拉面師傅足跡看中國經(jīng)濟增長第三級火箭

新華網(wǎng) 2010-10-03 12:09:06

  小橋流水,綠樹亭臺,這一幕“江南風光”出現(xiàn)在以雪域著稱的青藏高原上,多少令人有些時空倒錯。在“靜觀亭”中,老板韓進錄指著休閑生態(tài)餐館的一角說:“我走過廈門、深圳、上海,最終還是回到了青海。”

  2000年,韓進錄和兄弟姊妹幾人懷揣東挪西湊來的10萬元走出貧瘠的青藏高原東緣地區(qū),遠下沿海城市開清真拉面館。

  2006年,事業(yè)上小有所成的韓進錄回到青海辦起了高檔次的休閑生態(tài)餐館。他還決定投資5700萬元在老家化隆回族自治縣搞大型生態(tài)旅游項目。建成后,都市“自駕族”可住進生態(tài)園位于黃河邊上的農(nóng)家別墅,體驗別樣農(nóng)家樂。

  “昔日的窮山惡水還是有商機的,3-5年后,化隆肯定會好。”他說。

  韓進錄是一批西北商人的代表,他們早年受生計所迫背井離鄉(xiāng)到經(jīng)濟發(fā)達的東南沿海打工創(chuàng)業(yè),如今,在國家西部大開發(fā)浪潮中又回到大西北。

  有觀察家將西部視為改革開放30年后中國經(jīng)濟發(fā)展的第三級火箭,這里有豐富的勞動力、待開發(fā)的資源、形成中的龐大消費市場,有望為中國經(jīng)濟轉(zhuǎn)型和保持高速增長提供動力。

  化隆是國家扶貧開發(fā)的重點地區(qū),當?shù)卣嗄陙硗ㄟ^鼓勵當?shù)厝送獬鲩_拉面館已扶持起規(guī)??捎^的“拉面經(jīng)濟”,1萬多家拉面店遍布全國210個大中城市,化隆也成了中國最大的清真拉面廚師輸出地。

  化隆縣就業(yè)局局長韓生軍說,“拉面經(jīng)濟”的發(fā)展軌跡緊扣中國經(jīng)濟脈動。20世紀90年代,化隆拉面師傅“走出去”首先是把拉面館開在制造業(yè)工廠集中的東南沿海地區(qū),充滿活力的商業(yè)氛圍和人們較快的生活節(jié)奏給了拉面館廣闊的發(fā)展空間。

  “上菜速度快、拉面好吃又能吃飽、價格不貴”――韓生軍說,這三大特點使得拉面館在那個年代工廠密集的廣東、福建和江浙一帶生存下來,規(guī)模迅速擴大。

  他說,沿海地區(qū)已經(jīng)有很多拉面館,現(xiàn)在的發(fā)展趨勢是向內(nèi)地中小城市,還有少部分向邊遠地區(qū)轉(zhuǎn)移。

  當?shù)毓賳T說,2008-2009年國際金融危機導致大批拉面館倒閉后,化隆政府開始對“拉面經(jīng)濟”的發(fā)展戰(zhàn)略進行反思。

  “金融危機對拉面經(jīng)濟影響很大。老百姓開始不懂金融危機是個啥,當面館紛紛倒閉后他們就知道了。”化隆縣扶貧開發(fā)局局長馬明說。

  他說,這兩年東南沿海勞動力成本提高牽動的產(chǎn)業(yè)布局調(diào)整也導致了拉面館的遷離,“比如富士康工廠由深圳往內(nèi)地遷,周邊的拉面館肯定也跟著走了。”

  韓生軍說,留在東南沿海的拉面館必須完成從零散經(jīng)營轉(zhuǎn)向連鎖經(jīng)營,從城市的周邊進入中心地帶,全面提升檔次,才能在大城市“立得住腳”。但政府最鼓勵的,還是像韓進錄一樣的企業(yè)家,在事業(yè)有成后擇機回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),帶動當?shù)亟?jīng)濟社會發(fā)展并促進就業(yè)。

  韓進錄說,過去化隆人都往外跑,開拉面館見世面;現(xiàn)在經(jīng)濟好了,都愿留在本省,外地拉面館人手明顯不好找了。另一方面,青海人收入提高后不吝惜在休閑、餐飲上花錢,“這也為我們創(chuàng)造了機會。”

  他說,明年高速公路一通,化隆到西寧只需40分鐘,上檔次的休閑旅游項目能搞起來,不怕沒有市場。

  化隆僅是中國西部私人消費增長的一個縮影,在西安、烏魯木齊、重慶、成都等“西部大都會”,這個趨勢更加明顯,星級賓館、高檔健身娛樂場所等已不再是中國東部中產(chǎn)階級的專利。

  而隨著新一輪西部大開發(fā)的啟動,中國對通過西部內(nèi)需市場對經(jīng)濟持續(xù)增長形成有力支撐,也抱有較大期望。

  從2000年中央政府實施西部大開發(fā)戰(zhàn)略開始,中國在西部公路、機場和其他基礎(chǔ)設(shè)施上進行大量投資,據(jù)統(tǒng)計,10年間開工的重點基礎(chǔ)設(shè)施項目超過120個,累計投資2萬多億元。分析人士指出,西部大開發(fā)新十年,國家將更加注重西部基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),并通過政策引導,在諸如農(nóng)村舊房改造等民生工程上撬動民間資金刺激私人消費。

  受益于擴大內(nèi)需政策、投資增長等因素,2009年中國西部地區(qū)經(jīng)濟增長不降反升,占全國GDP的比重比2008年提高了0.7個百分點,達到了18.5%。(參與采寫記者:張展鵬 馮國)
 

責編 方琛

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