編者按：6000,6100,6200,6300,6400,6500!自本月9日沖破6000元/噸價(jià)格以來,全國最大的食糖產(chǎn)區(qū)廣西南寧的報(bào)價(jià)一次又一次讓人大跌眼鏡。沒有人能肯定食糖這一輪驚心動(dòng)魄的狂飆何時(shí)是個(gè)頭。但可以肯定的是,瘋狂的糖價(jià)增長必將被載入糖業(yè)史冊(cè)。

　　分析師、行業(yè)專家們從未來供求、氣象災(zāi)害、游資炒作來分析糖價(jià)飆升的原因。但是,甘蔗產(chǎn)區(qū)到底受災(zāi)害影響有多嚴(yán)重？狂飆的糖價(jià)到底能給蔗農(nóng)帶來多少甜蜜？洶洶而來的“糖高宗”究竟甜了誰？《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者近日探訪“中國糖都”廣西崇左,到那里去尋找答案。

　　何遠(yuǎn)新的房子正在擴(kuò)建?？蛷d的音響高聲播放著音樂,好像要吸引所有人來看他在建的新房。事實(shí)上,小小的舊街屯確實(shí)只有何遠(yuǎn)新的家門口聚集了不少人?！肮饪糠N甘蔗是不可能富起來的?！编従尤绱嗽u(píng)說正在擴(kuò)建房子的何家。

　　今年被授予“中國糖都”的廣西崇左,蔗糖業(yè)是當(dāng)?shù)氐谝恢е?span alt='http://news.hexun.com/company' target='_blank'>產(chǎn)業(yè),占據(jù)全國產(chǎn)糖量近20%的份額。而在崇左,何遠(yuǎn)新所在的江州區(qū)則是“糖都”的老大。

　　本月16日以后,糖價(jià)上漲的脫韁之勢繼續(xù),基本是一日一價(jià),甚至兩價(jià)。至昨日（10月20日）,廣西南寧的集團(tuán)報(bào)價(jià)終于沖上了6500元/噸。為穩(wěn)定糖價(jià),商務(wù)部將于22日安排本榨季第一批21萬噸儲(chǔ)備糖投放市場,并將根據(jù)情況加大投放數(shù)量。

　　“糖都”崇左最大的糖業(yè)集團(tuán)東亞糖業(yè)的一位中層透露,受惠糖價(jià)上漲,公司今年的利潤預(yù)計(jì)將比去年多1倍?？膳f街屯的蔗農(nóng)卻想著明年改種木薯,“今年我（種甘蔗）賺1萬多,人家種木薯有三四萬?！?/P>

　　“糖都”蔗農(nóng)一年賺多少？

　　舊街屯里所有的農(nóng)戶家里都種甘蔗,并且以此養(yǎng)家。寥寥幾幢房子之外便是茫茫的甘蔗林,沿著顛簸的土路出村到這個(gè)（自然村）所在的瀨湍場鎮(zhèn),再從場鎮(zhèn)沿著水泥路到崇左市區(qū),一路都是茫茫的甘蔗林。

　　“但是種甘蔗現(xiàn)在不是我的主要收入了。”面對(duì)遠(yuǎn)道而來的《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者,何遠(yuǎn)新毫不諱言自己不是一個(gè)本分的農(nóng)民。他認(rèn)為,種甘蔗“好辛苦,好曬”。

　　相對(duì)于以種甘蔗為主要收入來源的村民,何遠(yuǎn)新早年利用崇左“中國與東南亞聯(lián)系的重要通道”的條件在兩地倒賣水泵和木材;也在村里當(dāng)“醫(yī)生”,搞針灸治風(fēng)濕掙錢;現(xiàn)在又在謀劃給中越合資公司賣酒掙錢……

　　不過,盡管掙了不少錢,盡管并不情愿繼續(xù)種植甘蔗,但是和更多的蔗農(nóng)一樣,何遠(yuǎn)新無法離開蔗糖產(chǎn)業(yè)。他繼續(xù)生活在村里,耕種著哥哥、弟弟以及自己的全部十幾畝甘蔗地。

　　“在正常的年景,每一畝甘蔗大約可以收獲五六噸的甘蔗,而去年糖廠的收購價(jià)格是289元/噸?！彪m強(qiáng)調(diào)甘蔗收入不是自己的主要收入來源,計(jì)算起“甘蔗生意”,何遠(yuǎn)新仍然思路清晰,這樣算下來,他們一家十幾畝甘蔗的收入將近1.8萬元。但這里還沒有除去種植成本。村民介紹,不計(jì)人力,單算蔗苗、施肥、除蟲等費(fèi)用,每一畝甘蔗1年需花費(fèi)約100元。

　　更多屯民所擁有的地還不到10畝。屯長何胡勇?lián)碛?畝地,全部用于種甘蔗。說起2009/2010榨季賣甘蔗收入,何胡勇算都沒算就說:“是1.3萬元,這是我們一家的幾乎全部所得?！?/P>

　　翻番的制糖利潤

　　榨季將至,在舊街屯外面,政府和糖廠也開始忙起來。

　　崇左糖業(yè)發(fā)展局最近忙于在全市搞“雨后田間管理突擊月”活動(dòng),以保證在最后的1個(gè)月,已經(jīng)長成的甘蔗不發(fā)生“意外”;崇左最大的糖業(yè)公司東亞糖業(yè)則完成了檢修工作,2009/2010年度的產(chǎn)糖也在本月上旬全部賣出,正在準(zhǔn)備宣布開榨。

　　東亞糖業(yè)是崇左最大的糖業(yè)集團(tuán),由泰國最大的糖業(yè)集團(tuán)兩儀集團(tuán)與崇左市5家國營糖廠于1993年合資成立。崇左糖業(yè)發(fā)展局的一位負(fù)責(zé)人介紹,目前崇左有8個(gè)糖業(yè)集團(tuán)、15個(gè)支糖廠,其中東亞糖業(yè)就擁有了5個(gè)支糖廠。

　　東亞糖業(yè)的一位中層告訴記者,2009/2010榨季,公司共壓榨甘蔗150.62萬噸,產(chǎn)糖18.68萬噸。該中層還透露,受惠糖價(jià)上漲,公司今年的利潤預(yù)計(jì)將比去年多1倍。

　　而如果未來糖價(jià)真如現(xiàn)在的多數(shù)分析一樣繼續(xù)維持高位,崇左糖廠和當(dāng)?shù)卣碾p贏還將更加樂觀。

　　在維持甘蔗種植面積上,崇左糖業(yè)發(fā)展局和東亞糖業(yè)人士表示,在糖廠和崇左稅收可觀的同時(shí),政府和糖廠會(huì)聯(lián)合進(jìn)行一些類似發(fā)放肥料、抽水機(jī)之類的活動(dòng),來鼓勵(lì)蔗農(nóng)繼續(xù)種植甘蔗。比如,糖業(yè)發(fā)展局最近正在計(jì)劃與龍舟縣的一家糖廠分別投資5萬和2萬為該縣的一個(gè)村修路。

　　東亞糖業(yè)工人表示,公司繼續(xù)按照以往的策略逐步加薪?！懊磕昙右稽c(diǎn),約幾十塊錢?！币粋€(gè)在該公司工作約20年的老工人告訴記者。這名“看機(jī)器”的工人目前每月薪水約1700元左右?！爱?dāng)然,糖價(jià)上漲的話,我們的年終獎(jiǎng)應(yīng)該會(huì)更多,我應(yīng)該有5000吧,比往年多2000?！边@名工人說。

　　還種不種甘蔗？

　　舊街屯的蔗農(nóng)聽說2010/2011年度榨季每噸甘蔗收購價(jià)可能要上漲30元,頗為開心。然而讓村民介意的卻是,按照價(jià)格聯(lián)動(dòng)機(jī)制,今年東亞糖業(yè)片區(qū)的蔗農(nóng)獲補(bǔ)貼后的甘蔗價(jià)能達(dá)355元/噸,而舊街屯的甘蔗價(jià)格卻只補(bǔ)貼到325元/噸。

　　所謂價(jià)格聯(lián)動(dòng)機(jī)制,是政府部門為保障農(nóng)民利益實(shí)行的特殊制度。東亞糖業(yè)和崇左糖業(yè)發(fā)展局的相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者,按照價(jià)格聯(lián)動(dòng)機(jī)制,每個(gè)糖廠負(fù)責(zé)一定片區(qū)的甘蔗。榨季到來,糖廠必須負(fù)責(zé)按當(dāng)季定的價(jià)格收購蔗農(nóng)甘蔗。收購時(shí)約定一定價(jià)格基準(zhǔn),如果之后糖廠銷售的價(jià)格超過這個(gè)數(shù)字,則按超出部分的6%對(duì)蔗農(nóng)進(jìn)行補(bǔ)貼。

　　糖廠和政府人員認(rèn)為,這一機(jī)制是調(diào)動(dòng)蔗農(nóng)積極性最有效的辦法,崇左糖業(yè)發(fā)展局也因此對(duì)保持甘蔗種植面積顯得頗有信心。

　　的確,在崇左農(nóng)村,甘蔗成片鋪在山上田間,除了房子就是甘蔗。根據(jù)崇左糖業(yè)發(fā)展局的統(tǒng)計(jì),截至2009年末,全市甘蔗種植遍布所轄的7個(gè)縣（市、區(qū)）、73個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）,種蔗村委659個(gè),種蔗戶數(shù)26.3萬戶,蔗農(nóng)130萬人,全市甘蔗種植面積383萬畝。

　　不過,作為糖產(chǎn)業(yè)的主要原料,崇左并非僅有甘蔗。在當(dāng)?shù)剞r(nóng)村,除了漫山遍野的甘蔗之外,還有身價(jià)正在不斷提高的木薯。

　　乙醇汽油的廣泛開發(fā)利用使得木薯備受重視。據(jù)估算,廣西木薯資源如果得到充分利用,每年可生產(chǎn)3500萬噸燃料乙醇,而大慶油田目前年產(chǎn)量為4800萬噸原油。這就意味著,廣西木薯一年半生產(chǎn)的燃料乙醇幾乎和大慶油田的產(chǎn)量相當(dāng)。巨大的潛在價(jià)值,誘導(dǎo)企業(yè)和投資商紛紛瞄準(zhǔn)廣西,而木薯更是成為蔗農(nóng)們“改朝換代”的種植品。

　　馱盧鎮(zhèn)是一個(gè)典型的木薯替代甘蔗的樣板地區(qū)。據(jù)了解,該鎮(zhèn)的甘蔗產(chǎn)量最高時(shí)曾經(jīng)一度達(dá)到80萬噸。但是在去年,這個(gè)數(shù)字卻萎縮至48.3萬噸。舊街屯的村民很羨慕馱盧人改種木薯掙錢?！叭绻衲晡?（種甘蔗）賺1萬多,人家（種木薯）有三四萬。我也想把甘蔗改成種木薯。”一名村民說。

　　但這種想法并不容易實(shí)現(xiàn)。屯長何胡勇說,由于土壤緊實(shí),舊街屯的土地并不是很適合種木薯。此外,村子通往外界長長的、坑坑洼洼的土路也使得這里難以成為投資商青睞的地方。

　　而且,舊街屯的村民們也不知道,就在與崇左毗鄰的越南,那里的土地可以生產(chǎn)出更高質(zhì)量的木薯。沒有人知道,當(dāng)進(jìn)口的成本更低時(shí),現(xiàn)在紛紛進(jìn)駐的企業(yè)或投資商還會(huì)不會(huì)繼續(xù)心儀廣西的木薯。種完木薯之后,再種什么？蔗農(nóng)們顯然無法主宰。

　　“土地我還是用來種甘蔗,因?yàn)橹辽偬菑S每年都能來收。”何遠(yuǎn)新仍然看好有聯(lián)動(dòng)機(jī)制保障的甘蔗。

　　當(dāng)然,木薯之外,蔗農(nóng)們更羨慕的還是外出打工的機(jī)會(huì)。蒲水縣的一個(gè)屯,土地全部承包出去,每畝600元。以崇左平均約5噸/畝的甘蔗來算,600塊錢的價(jià)格顯然并不比種甘蔗賣的錢多。但是舊街屯村民卻羨慕:“承包掉土地,就可以出去打工了。”

　　不安的批發(fā)商

　　和其他農(nóng)產(chǎn)品一樣,飆漲的糖價(jià)也被認(rèn)為與游資的介入有關(guān)。

　　目前,外界普遍猜測今年廣西甘蔗產(chǎn)量將繼續(xù)受到自然災(zāi)害影響。但是舊街屯的村民并不覺得,“沒有啊,我覺得天氣很好?！背缱筇菢I(yè)發(fā)展局的負(fù)責(zé)人也表示,根據(jù)該局下鄉(xiāng)了解的情況,今年甘蔗長得不錯(cuò)。

　　10月16日,記者走訪廣西南寧副產(chǎn)品市場。在該市場所在的華西路的一家店鋪門前,食糖批發(fā)商梁凱（化名）懶洋洋地躺在自己的竹靠椅上。

　　梁凱從2008年的夏天開始在華西路上開店做食糖批發(fā)生意。2008年的糖價(jià)低谷,如今總被各媒體拿來對(duì)比目前高過6000元/噸的價(jià)格。在2008年開始做食糖批發(fā)生意的梁凱,當(dāng)初的糖業(yè)低谷終于迎來好轉(zhuǎn)。但是,“現(xiàn)在難看懂了,不要說‘新兵’,‘老兵’都難看懂了。”瘋漲的糖價(jià)令梁凱感到不安。在南寧副食品市場,現(xiàn)在無論是工作日還是周末都顯得有些冷清。

　　“我都不敢進(jìn)糖了。”梁凱坦言,當(dāng)糖價(jià)漲到大約5800元/噸的時(shí)候,他就不再進(jìn)貨?！澳挠懈叱蛇@樣子的？風(fēng)險(xiǎn)越來越大了?！庇浾呖吹?梁凱店內(nèi)的食糖已經(jīng)不多,更多的是黃片糖和面粉。

　　相較而言,東亞糖業(yè)和崇左糖業(yè)發(fā)展局對(duì)于糖價(jià)的瘋狂顯得淡定?！拔矣X得糖價(jià)主要還是跟著市場走。”兩方面的相關(guān)人士對(duì)于高漲的糖價(jià)觀點(diǎn)完全一致。

　　“他們根本就不用擔(dān)心?！绷簞P說,由于未來食糖供需預(yù)計(jì)還將比較緊張,即使糖價(jià)被打下來,也不可能會(huì)太低,“就算再降回5000元/噸,糖廠照樣不怕,何況也不大可能再降回5000元?！绷簞P認(rèn)為,糖價(jià)穩(wěn)定以后應(yīng)該在6000元/噸左右,這個(gè)看法與接受采訪的崇左糖業(yè)發(fā)展局負(fù)責(zé)人一致。

　　糖廠的壓力確實(shí)不會(huì)大。其下游的飲料行業(yè)目前正在快速擴(kuò)張時(shí)期,未來對(duì)食糖的需求可能還將更大。而廣西糖協(xié)的最新數(shù)據(jù)顯示,2009/2010榨季廣西累計(jì)產(chǎn)糖710.2萬噸,截至2010年9月末,全區(qū)累計(jì)銷糖700.2萬噸,累計(jì)銷糖率98.59%,工業(yè)庫存為10萬噸。

　　梁凱告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者,目前糖廠有時(shí)不報(bào)價(jià)是因?yàn)樗麄儾幌胭u,因?yàn)?009/2010榨季的食糖庫存現(xiàn)在所剩已經(jīng)不多,糖廠要照顧一些大客戶。

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