每經(jīng)記者 李亞蟬 發(fā)自廣西崇左

　　編者按

　　6000，6100，6200，6300，6400，6500！自本月9日沖破6000元/噸價格以來，全國最大的食糖產(chǎn)區(qū)廣西南寧的報價一次又一次讓人大跌眼鏡。沒有人能肯定食糖這一輪驚心動魄的狂飆何時是個頭。但可以肯定的是，瘋狂的糖價增長必將被載入糖業(yè)史冊。

　　分析師、行業(yè)專家們從未來供求、氣象災(zāi)害、游資炒作來分析糖價飆升的原因。但是，甘蔗產(chǎn)區(qū)到底受災(zāi)害影響有多嚴(yán)重？狂飆的糖價到底能給蔗農(nóng)帶來多少甜蜜？洶洶而來的“糖高宗”究竟甜了誰？《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者近日探訪“中國糖都”廣西崇左，到那里去尋找答案。

資料圖

　　何遠(yuǎn)新的房子正在擴(kuò)建?？蛷d的音響高聲播放著音樂，好像要吸引所有人來看他在建的新房。事實上，小小的舊街屯確實只有何遠(yuǎn)新的家門口聚集了不少人。“光靠種甘蔗是不可能富起來的。”鄰居如此評說正在擴(kuò)建房子的何家。

　　今年被授予“中國糖都”的廣西崇左，蔗糖業(yè)是當(dāng)?shù)氐谝恢еa(chǎn)業(yè)，占據(jù)全國產(chǎn)糖量近20%的份額。而在崇左，何遠(yuǎn)新所在的江州區(qū)則是“糖都”的老大。

　　本月16日以后，糖價上漲的脫韁之勢繼續(xù)，基本是一日一價，甚至兩價。至昨日（10月20日），廣西南寧的集團(tuán)報價終于沖上了6500元/噸。為穩(wěn)定糖價，商務(wù)部將于22日安排本榨季第一批21萬噸儲備糖投放市場，并將根據(jù)情況加大投放數(shù)量。

　　“糖都”崇左最大的糖業(yè)集團(tuán)東亞糖業(yè)的一位中層透露，受惠糖價上漲，公司今年的利潤預(yù)計將比去年多1倍。可舊街屯的蔗農(nóng)卻想著明年改種木薯，“今年我（種甘蔗）賺1萬多，人家種木薯有三四萬。”

　　“糖都”蔗農(nóng)一年賺多少？

　　舊街屯里所有的農(nóng)戶家里都種甘蔗，并且以此養(yǎng)家。寥寥幾幢房子之外便是茫茫的甘蔗林，沿著顛簸的土路出村到這個（自然村）所在的瀨湍場鎮(zhèn)，再從場鎮(zhèn)沿著水泥路到崇左市區(qū)，一路都是茫茫的甘蔗林。

　　“但是種甘蔗現(xiàn)在不是我的主要收入了。”面對遠(yuǎn)道而來的《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，何遠(yuǎn)新毫不諱言自己不是一個本分的農(nóng)民。他認(rèn)為，種甘蔗“好辛苦，好曬”。

　　相對于以種甘蔗為主要收入來源的村民，何遠(yuǎn)新早年利用崇左“中國與東南亞聯(lián)系的重要通道”的條件在兩地倒賣水泵和木材；也在村里當(dāng)“醫(yī)生”，搞針灸治風(fēng)濕掙錢；現(xiàn)在又在謀劃給中越合資公司賣酒掙錢……

　　不過，盡管掙了不少錢，盡管并不情愿繼續(xù)種植甘蔗，但是和更多的蔗農(nóng)一樣，何遠(yuǎn)新無法離開蔗糖產(chǎn)業(yè)。他繼續(xù)生活在村里，耕種著哥哥、弟弟以及自己的全部十幾畝甘蔗地。

　　“在正常的年景，每一畝甘蔗大約可以收獲五六噸的甘蔗，而去年糖廠的收購價格是289元/噸。”雖強(qiáng)調(diào)甘蔗收入不是自己的主要收入來源，計算起“甘蔗生意”，何遠(yuǎn)新仍然思路清晰，這樣算下來，他們一家十幾畝甘蔗的收入將近1.8萬元。但這里還沒有除去種植成本。村民介紹，不計人力，單算蔗苗、施肥、除蟲等費(fèi)用，每一畝甘蔗1年需花費(fèi)約100元。

　　更多屯民所擁有的地還不到10畝。屯長何胡勇?lián)碛?畝地，全部用于種甘蔗。說起2009/2010榨季賣甘蔗收入，何胡勇算都沒算就說：“是1.3萬元，這是我們一家的幾乎全部所得。”

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　　翻番的制糖利潤

　　榨季將至，在舊街屯外面，政府和糖廠也開始忙起來。

　　崇左糖業(yè)發(fā)展局最近忙于在全市搞“雨后田間管理突擊月”活動，以保證在最后的1個月，已經(jīng)長成的甘蔗不發(fā)生“意外”；崇左最大的糖業(yè)公司東亞糖業(yè)則完成了檢修工作，2009/2010年度的產(chǎn)糖也在本月上旬全部賣出，正在準(zhǔn)備宣布開榨。

　　東亞糖業(yè)是崇左最大的糖業(yè)集團(tuán)，由泰國最大的糖業(yè)集團(tuán)兩儀集團(tuán)與崇左市5家國營糖廠于1993年合資成立。崇左糖業(yè)發(fā)展局的一位負(fù)責(zé)人介紹，目前崇左有8個糖業(yè)集團(tuán)、15個支糖廠，其中東亞糖業(yè)就擁有了5個支糖廠。

　　東亞糖業(yè)的一位中層告訴記者，2009/2010榨季，公司共壓榨甘蔗150.62萬噸，產(chǎn)糖18.68萬噸。該中層還透露，受惠糖價上漲，公司今年的利潤預(yù)計將比去年多1倍。

　　而如果未來糖價真如現(xiàn)在的多數(shù)分析一樣繼續(xù)維持高位，崇左糖廠和當(dāng)?shù)卣碾p贏還將更加樂觀。

　　在維持甘蔗種植面積上，崇左糖業(yè)發(fā)展局和東亞糖業(yè)人士表示，在糖廠和崇左稅收可觀的同時，政府和糖廠會聯(lián)合進(jìn)行一些類似發(fā)放肥料、抽水機(jī)之類的活動，來鼓勵蔗農(nóng)繼續(xù)種植甘蔗。比如，糖業(yè)發(fā)展局最近正在計劃與龍舟縣的一家糖廠分別投資5萬和2萬為該縣的一個村修路。

　　東亞糖業(yè)工人表示，公司繼續(xù)按照以往的策略逐步加薪。“每年加一點(diǎn)，約幾十塊錢。”一個在該公司工作約20年的老工人告訴記者。這名“看機(jī)器”的工人目前每月薪水約1700元左右。“當(dāng)然，糖價上漲的話，我們的年終獎應(yīng)該會更多，我應(yīng)該有5000吧，比往年多2000。”這名工人說。

　　還種不種甘蔗？

　　舊街屯的蔗農(nóng)聽說2010/2011年度榨季每噸甘蔗收購價可能要上漲30元，頗為開心。然而讓村民介意的卻是，按照價格聯(lián)動機(jī)制，今年東亞糖業(yè)片區(qū)的蔗農(nóng)獲補(bǔ)貼后的甘蔗價能達(dá)355元/噸，而舊街屯的甘蔗價格卻只補(bǔ)貼到325元/噸。

　　所謂價格聯(lián)動機(jī)制，是政府部門為保障農(nóng)民利益實行的特殊制度。東亞糖業(yè)和崇左糖業(yè)發(fā)展局的相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，按照價格聯(lián)動機(jī)制，每個糖廠負(fù)責(zé)一定片區(qū)的甘蔗。榨季到來，糖廠必須負(fù)責(zé)按當(dāng)季定的價格收購蔗農(nóng)甘蔗。收購時約定一定價格基準(zhǔn)，如果之后糖廠銷售的價格超過這個數(shù)字，則按超出部分的6%對蔗農(nóng)進(jìn)行補(bǔ)貼。

　　糖廠和政府人員認(rèn)為，這一機(jī)制是調(diào)動蔗農(nóng)積極性最有效的辦法，崇左糖業(yè)發(fā)展局也因此對保持甘蔗種植面積顯得頗有信心。

　　的確，在崇左農(nóng)村，甘蔗成片鋪在山上田間，除了房子就是甘蔗。根據(jù)崇左糖業(yè)發(fā)展局的統(tǒng)計，截至2009年末，全市甘蔗種植遍布所轄的7個縣（市、區(qū)）、73個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），種蔗村委659個，種蔗戶數(shù)26.3萬戶，蔗農(nóng)130萬人，全市甘蔗種植面積383萬畝。

　　不過，作為糖產(chǎn)業(yè)的主要原料，崇左并非僅有甘蔗。在當(dāng)?shù)剞r(nóng)村，除了漫山遍野的甘蔗之外，還有身價正在不斷提高的木薯。

　　乙醇汽油的廣泛開發(fā)利用使得木薯備受重視。據(jù)估算，廣西木薯資源如果得到充分利用，每年可生產(chǎn)3500萬噸燃料乙醇，而大慶油田目前年產(chǎn)量為4800萬噸原油。這就意味著，廣西木薯一年半生產(chǎn)的燃料乙醇幾乎和大慶油田的產(chǎn)量相當(dāng)。巨大的潛在價值，誘導(dǎo)企業(yè)和投資商紛紛瞄準(zhǔn)廣西，而木薯更是成為蔗農(nóng)們“改朝換代”的種植品。

　　馱盧鎮(zhèn)是一個典型的木薯替代甘蔗的樣板地區(qū)。據(jù)了解，該鎮(zhèn)的甘蔗產(chǎn)量最高時曾經(jīng)一度達(dá)到80萬噸。但是在去年，這個數(shù)字卻萎縮至48.3萬噸。舊街屯的村民很羨慕馱盧人改種木薯掙錢。“如果今年我 （種甘蔗）賺1萬多，人家（種木薯）有三四萬。我也想把甘蔗改成種木薯。”一名村民說。

　　但這種想法并不容易實現(xiàn)。屯長何胡勇說，由于土壤緊實，舊街屯的土地并不是很適合種木薯。此外，村子通往外界長長的、坑坑洼洼的土路也使得這里難以成為投資商青睞的地方。

　　而且，舊街屯的村民們也不知道，就在與崇左毗鄰的越南，那里的土地可以生產(chǎn)出更高質(zhì)量的木薯。沒有人知道，當(dāng)進(jìn)口的成本更低時，現(xiàn)在紛紛進(jìn)駐的企業(yè)或投資商還會不會繼續(xù)心儀廣西的木薯。種完木薯之后，再種什么？蔗農(nóng)們顯然無法主宰。

　　“土地我還是用來種甘蔗，因為至少糖廠每年都能來收。”何遠(yuǎn)新仍然看好有聯(lián)動機(jī)制保障的甘蔗。

　　當(dāng)然，木薯之外，蔗農(nóng)們更羨慕的還是外出打工的機(jī)會。蒲水縣的一個屯，土地全部承包出去，每畝600元。以崇左平均約5噸/畝的甘蔗來算，600塊錢的價格顯然并不比種甘蔗賣的錢多。但是舊街屯村民卻羨慕：“承包掉土地，就可以出去打工了。”

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　　不安的批發(fā)商

　　和其他農(nóng)產(chǎn)品一樣，飆漲的糖價也被認(rèn)為與游資的介入有關(guān)。

　　目前，外界普遍猜測今年廣西甘蔗產(chǎn)量將繼續(xù)受到自然災(zāi)害影響。但是舊街屯的村民并不覺得，“沒有啊，我覺得天氣很好。”崇左糖業(yè)發(fā)展局的負(fù)責(zé)人也表示，根據(jù)該局下鄉(xiāng)了解的情況，今年甘蔗長得不錯。

　　10月16日，記者走訪廣西南寧副產(chǎn)品市場。在該市場所在的華西路的一家店鋪門前，食糖批發(fā)商梁凱（化名）懶洋洋地躺在自己的竹靠椅上。

　　梁凱從2008年的夏天開始在華西路上開店做食糖批發(fā)生意。2008年的糖價低谷，如今總被各媒體拿來對比目前高過6000元/噸的價格。在2008年開始做食糖批發(fā)生意的梁凱，當(dāng)初的糖業(yè)低谷終于迎來好轉(zhuǎn)。但是，“現(xiàn)在難看懂了，不要說‘新兵’，‘老兵’都難看懂了。”瘋漲的糖價令梁凱感到不安。在南寧副食品市場，現(xiàn)在無論是工作日還是周末都顯得有些冷清。

　　“我都不敢進(jìn)糖了。”梁凱坦言，當(dāng)糖價漲到大約5800元/噸的時候，他就不再進(jìn)貨。“哪有高成這樣子的？風(fēng)險越來越大了。”記者看到，梁凱店內(nèi)的食糖已經(jīng)不多，更多的是黃片糖和面粉。

　　相較而言，東亞糖業(yè)和崇左糖業(yè)發(fā)展局對于糖價的瘋狂顯得淡定。“我覺得糖價主要還是跟著市場走。”兩方面的相關(guān)人士對于高漲的糖價觀點(diǎn)完全一致。

　　“他們根本就不用擔(dān)心。”梁凱說，由于未來食糖供需預(yù)計還將比較緊張，即使糖價被打下來，也不可能會太低，“就算再降回5000元/噸，糖廠照樣不怕，何況也不大可能再降回5000元。”梁凱認(rèn)為，糖價穩(wěn)定以后應(yīng)該在6000元/噸左右，這個看法與接受采訪的崇左糖業(yè)發(fā)展局負(fù)責(zé)人一致。

　　糖廠的壓力確實不會大。其下游的飲料行業(yè)目前正在快速擴(kuò)張時期，未來對食糖的需求可能還將更大。而廣西糖協(xié)的最新數(shù)據(jù)顯示，2009/2010榨季廣西累計產(chǎn)糖710.2萬噸，截至2010年9月末，全區(qū)累計銷糖700.2萬噸，累計銷糖率98.59%，工業(yè)庫存為10萬噸。

　　梁凱告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，目前糖廠有時不報價是因為他們不想賣，因為2009/2010榨季的食糖庫存現(xiàn)在所剩已經(jīng)不多，糖廠要照顧一些大客戶。

 

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