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萬(wàn)里長(zhǎng)江第一鎮(zhèn)——李莊古鎮(zhèn)

每日經(jīng)濟(jì)新聞 2010-12-13 13:40:28

也許,過(guò)不了多久,李莊鎮(zhèn)的街道會(huì)變得更加美麗,會(huì)加入更多的商業(yè)氣息,會(huì)吸引更多的游客,會(huì)有大小的旅館,會(huì)有各種當(dāng)?shù)毓に嚻返纳痰觊_(kāi)啟。因?yàn)?,發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì),這樣規(guī)劃也是必然。

李靜瑕

  青石板,褐瓦房,巷子里奔過(guò)一群少兒郎?

  來(lái)到李莊鎮(zhèn)的第一感覺(jué),便是靜謐得如同一幅陳年已久的畫一樣,你站在那里,便是站在一幅古鎮(zhèn)畫中。這幅畫,并沒(méi)有清明上河圖那樣熱鬧,有的是如一位智者,用安詳?shù)难酃忪o看社會(huì)的萬(wàn)事變幻。

  同濟(jì)大學(xué)的第二故鄉(xiāng)

  第一站,當(dāng)年同濟(jì)大學(xué)的門口。朝著1907年同濟(jì)大學(xué)的足印,5年一對(duì)腳印地往前走,前頭是滾滾東去的長(zhǎng)江水。李莊古鎮(zhèn)便是萬(wàn)里長(zhǎng)江第一鎮(zhèn)。

  “同大遷川,李莊歡迎,一切需要,地方供給。”當(dāng)年的16字電文,救同濟(jì)大學(xué)于水火之中,同樣體現(xiàn)了李莊人民的義勇的抗戰(zhàn)精神。該16字是當(dāng)年李莊一位叫羅南陔開(kāi)明仕紳,組織李莊的羅伯希、王云伯、張官周、楊君惠、宛玉亭、范伯階、楊明武、鄧云階等名流商定同濟(jì)大學(xué)遷川事宜,并親手起草了上述的16字電文。

  1940年,同濟(jì)大學(xué)從昆明遷到李莊,開(kāi)始了長(zhǎng)達(dá)6年的文化抗戰(zhàn)生活。在這6年中,同濟(jì)大學(xué)的學(xué)生,在這里度過(guò)了可以安心讀書的時(shí)光,同樣也有諸多逸事在這里流傳。

  最為驚悚的莫過(guò)于同濟(jì)大學(xué)生物學(xué)院傳出的逸事。當(dāng)年,住在同濟(jì)大學(xué)生物實(shí)驗(yàn)室附近的村民,經(jīng)常看到一具具人的尸體被抬進(jìn)該實(shí)驗(yàn)室,但是就是看不到這些遺體被抬出來(lái)。于是,周邊的人們諸多猜測(cè),最后演變?yōu)?,同?jì)大學(xué)的學(xué)生們?cè)诶锩孀?ldquo;人肉包子”。直到最后,政府的出面,才阻止了這個(gè)可怕的玩笑被傳開(kāi)。

  李莊保存完好的古鎮(zhèn)建筑,更為這種義勇的抗戰(zhàn)精神,加上了歷史最有力的注腳。李莊鎮(zhèn)負(fù)責(zé)宣傳的人,告訴我,李莊鎮(zhèn)作為一個(gè)具有優(yōu)越地理位置并且古典的旅游景區(qū),這種抗戰(zhàn)精神便是支柱李莊長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的靈魂。

  中國(guó)建筑大師的輝煌與浪漫

  下一站,就是梁思成當(dāng)年在李莊居住的宅子。據(jù)了解,梁思成在李莊的日子,完成了他一生最為輝煌的著作。就在我們?nèi)ダ钋f的不久之前,這里剛立下了梁思成的銅像。

  梁思成居住的宅子,有很多中國(guó)傳統(tǒng)的木頭雕窗以及雕刻木門,將我國(guó)傳統(tǒng)精湛的木雕藝術(shù)展現(xiàn)得淋漓盡致。更為令人贊嘆的是,在這棟宅子里,全部都采用的是木頭楔形咬合,并未啟用一根螺絲。這,正是中國(guó)建筑的偉大與特色之處。

  走在倚江道路上,火紅的象牙花給江畔添上了熱鬧的氣息,我們聊著,人間四月天的女子林徽因與三個(gè)才子的愛(ài)情,浪漫之余,更有百感交集。當(dāng)林徽因說(shuō)出,“我同時(shí)喜歡上了兩個(gè)男人”時(shí),當(dāng)時(shí)已是林徽因丈夫的梁思成是何等的心情,不過(guò)他選擇了給林徽因自由選擇的權(quán)利。

  而金岳霖,為林徽因終身不娶的才子,在林徽因死后仍然會(huì)在她生辰擺酒席設(shè)碗筷,這種感情,可能現(xiàn)在人們都是難以體會(huì)的。還有徐志摩,不遠(yuǎn)萬(wàn)里乘飛機(jī),只為聽(tīng)林徽因的一場(chǎng)演講,最后飛機(jī)失事罹難。

  不可謂這種癡纏的感情有多么的淳樸,不過(guò),迎著長(zhǎng)江翻騰帶來(lái)的絲絲寒風(fēng),重溫他們的愛(ài)情故事,你或者真的會(huì)感動(dòng)得流淚,因?yàn)橛写饲椤⒂写司啊?/p>

  古鎮(zhèn)的古風(fēng)、美食

  走在李莊的大街小巷,不知道是不是淡季的緣故,街上幾乎沒(méi)有什么人,連當(dāng)?shù)氐木用穸紭O少。一條長(zhǎng)長(zhǎng)的巷子,我們踏著青石板,踩著這個(gè)小鎮(zhèn)古老回憶,真真切切的感受到歷史的沉淀。一群剛剛放學(xué)的孩子,打鬧著跑過(guò)、遠(yuǎn)去,巷子又恢復(fù)了那種寧?kù)o,似乎并不因我們而被打擾。

  走近了一條有居民居住的街,幾乎每一戶的門都有兩重門。外面的一扇門剛剛齊腰,里面則是可以真正關(guān)注的大門。剛齊腰的門,被稱為“腰門”。據(jù)說(shuō)是因?yàn)?,家里的年輕女子,不能夠出門,為了讓這些年輕女子能夠看到外面的世界,才設(shè)計(jì)這個(gè)“腰門”。

  在李莊,這種腰門家家戶戶都保存的相當(dāng)完好,甚至現(xiàn)在還在使用。就在我們流連于此的時(shí)候,一位白發(fā)蒼蒼的老人,推開(kāi)腰門,向街里呼喚了一聲,一條白色的小狗便快跑到老人的腳下。這個(gè)老人或許就是當(dāng)年的一位年輕女子,在年輕的時(shí)候,可能她并沒(méi)有想過(guò)有一天能夠推開(kāi)這道門,見(jiàn)到我們這群陌生人。

  所謂吃在四川,作為長(zhǎng)江第一鎮(zhèn)的李莊,更有自己的飲食特色。“一花二黃三白”正是這里的特色名吃。“一花”就是花生,蒜泥花生與咸干花生。“二黃”就是黃辣丁與黃粑。黃辣丁是長(zhǎng)江里面的一種江魚(yú),第一次在學(xué)校吃干鍋黃辣丁就被它的美味深深吸引住了。黃粑就是用竹葉包起來(lái)的一種糯米似的小吃,味道清香。

  在李莊最為出名的莫過(guò)于“三白”,即白肉、白酒、白糕。在我們吃到李莊白肉的前不久,李莊白肉在央視二套還錄制了一期節(jié)目。據(jù)了解,所有的調(diào)料都從李莊帶過(guò)去的,而參加了該節(jié)目的當(dāng)?shù)厝嗽诤髞?lái)也加入到我們李莊之行的隊(duì)伍當(dāng)中。

  他表示,李莊白肉的講究之處不僅僅在于做法,肉的選擇也比較重要。豬肉要膘肥的,肥肉多瘦肉少。在制作過(guò)程中,刀法尤為重要,將上好的五花肉片成薄薄的一層,肥肉幾乎都可以稱之為透明,然后做好后瘦肉在盤子中間,肥肉環(huán)繞四周。加一片起來(lái),肥肉有點(diǎn)像吃北京烤鴨的那層面皮,但是晶瑩剔透。這位參加節(jié)目的當(dāng)?shù)厝吮硎?,吃法也很重要,用筷子夾起肉的一端,再懸空將肉一甩,肉便服帖在筷子上,蘸上特制的辣椒醬,味道極為鮮美。

  李莊白酒也聞名遐邇,雖不及五糧液的奢華,也能夠攀得上上好佳釀。酥軟的白糕也是在李莊餐桌上一道不可或缺的糕點(diǎn)。白酒配白肉,讓千里之客享受當(dāng)?shù)厝说臒崆榕c豪放,而白糕作為甜點(diǎn),則顯得溫暖有加。

  暮靄層層,倚江而坐,看長(zhǎng)江水向東奔去,大型輪船呼嘯而過(guò),瞬時(shí)能夠讓你感懷,心境開(kāi)闊?;仡^端詳,矗立在身后安詳?shù)睦钋f古鎮(zhèn)。看著它夜燈初上,星星點(diǎn)點(diǎn)的燈光點(diǎn)亮,居民開(kāi)始享受一天的成果,燈光華美的餐館也開(kāi)始迎接最后一撥又一撥的游客。

  也許,過(guò)不了多久,李莊鎮(zhèn)的街道會(huì)變得更加美麗,會(huì)加入更多的商業(yè)氣息,會(huì)吸引更多的游客,會(huì)有大小的旅館,會(huì)有各種當(dāng)?shù)毓に嚻返纳痰觊_(kāi)啟。因?yàn)椋l(fā)展旅游經(jīng)濟(jì),這樣規(guī)劃也是必然。

  不過(guò),我依舊認(rèn)為,此時(shí)安靜的李莊鎮(zhèn),在我心里才是最美的。

責(zé)編 楊軍

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