家樂福零供矛盾曝潛規(guī)則:四成銷售額用于養(yǎng)“店”
2011-01-27 02:36:31
每經(jīng)記者 黎光壽 發(fā)自北京
從康師傅,到中糧集團,再到九三油脂,家樂福近期深陷零供矛盾的漩渦之中。
為什么總是家樂福?
作為一家在中國已經(jīng)成功經(jīng)營15年的外資零售商,家樂福一度被視為大型超市的“模范”。但頻繁爆發(fā)的供貨商矛盾,也將家樂福15年光鮮運作背后的“潛規(guī)則”暴露出來。
“家樂福無視供貨商和消費者的利益?!痹?011年1月15日的一個關(guān)于零售商和供貨商關(guān)系的座談會上,有供貨商“控訴”道?!睹咳战?jīng)濟新聞》通過對供貨商的采訪了解到,從扣點,到各項收費名目,供應(yīng)商在超市里的費用總和甚至達到了銷售總額的40%以上。“鑒于目前零供關(guān)系的主要癥結(jié)在于收費,超市應(yīng)當(dāng)在選址、經(jīng)營上下功夫,不能靠收費支撐,否則將是一個非常危險的趨勢?!?br/>
供貨家樂福:不奢望賺錢
“我們的毛利一般控制在25個點(百分點,下同)左右,其中工資要占2個點,配送和倉儲占5個點,稅收占3個點。但家樂福從我們手里拿走的扣點就達到20.5個點。給家樂福供貨,每賣出100萬元的貨,我們就要虧損6.5萬元?!北本╉旤c商貿(mào)中心經(jīng)理張國民告訴記者。
北京頂點商貿(mào)中心是家樂福的中國供貨商之一,主要供應(yīng)速凍食品。張國民表示,很多供貨商都在硬撐著給家樂福供貨,主要原因是要做企業(yè)形象,“現(xiàn)在哪家公司要做一個企業(yè)的產(chǎn)品經(jīng)銷,都要先到家樂福去看貨有沒有,還要看貨的銷量怎樣”。
據(jù)張國民介紹,從2009年11月份以來,頂點商貿(mào)所供應(yīng)的速凍食品原料價上漲了50%~70%,人員工資上漲了20%,汽油費也從每升5元多漲到了7元以上,公司多次與家樂福協(xié)商調(diào)價,但家樂福不同意調(diào)價?!拔覀冊诩覙犯5匿N售額一年是幾十萬元,不到總銷售量的2%,一年虧損幾萬,還能撐得起。如果做到1000萬元,還真是賠不起。”
洗滌用品生產(chǎn)商北京金魚科技股份有限公司副總經(jīng)理張毅平則告訴《每日經(jīng)濟新聞》記者,“最初我們的產(chǎn)品票面扣點是22個點,雖然低于成本價10%~15%,但覺得還可以做下去。但到后來,家樂福不停地增加扣點,達到40個點左右,2009年如果要重新續(xù)簽合同的話,扣點要達到50甚至60個點,我們就沒有辦法做了,就從家樂福里撤出來了。”
不僅是扣點的增加,“家樂福老是給我們做低價促銷。”張毅平說,金魚牌洗滌靈當(dāng)時在家樂福里的銷售價是1.65元,而在其他市場的銷售價是3.4元或者3.5元?!霸瓉砑覙犯T诒本┯?家店,每年我們的銷售額在三四百萬。我們控制價格以后,家樂福的門店也上升到十幾家店,每年的銷售額才100多萬?!?br/>
在2009年退出家樂福之前,金魚每年在其中要虧損幾十萬元?!拔覀兪菄衅髽I(yè),營業(yè)費用一般控制在12%左右,但家樂福需要的扣點是30%到40%,我們開發(fā)票的時候財務(wù)不理解為什么要開這么多,稅務(wù)局也不同意,認為我們以低于成本的價格銷售?!?br/>
業(yè)內(nèi)人士:15%~20%費用占比較合理
中國商業(yè)聯(lián)合會零供調(diào)解平臺組委會副主任姚文華告訴《每日經(jīng)濟新聞》記者,目前超市除了正常的銷售扣點外,還有多達幾十種費用?!捌鋵嵱袔资N不緊要,緊要的是這些費用加到一起甚至達到了銷售總額的40%以上。我認為(這部分費用在)15%~20%是一個比較合理的水平?!?br/>
姚文華介紹,超市費用包括兩塊,一塊是前臺費用,也就是合同中規(guī)定的扣點;另一塊是后臺費用,在合同中沒有規(guī)定,或者只是籠統(tǒng)地規(guī)定,在實際執(zhí)行中產(chǎn)生的費用。
《每日經(jīng)濟新聞》記者從權(quán)威人士手中獲得的一張表格上顯示,如家樂福這樣的跨國超市的收費項目主要有開戶費、新品進場費、新店開張費、老店翻新費、節(jié)慶費、周年費、年度促銷費、新店讓利費、DM海報費、堆頭費等24項,數(shù)額大小不等。
據(jù)張國民介紹,在家樂福超市內(nèi),條碼費就是進店費,該費用每個單品在每家門店需2000元,“家樂福在北京有18家店,如果全部要進,就要向家樂福交36000元。這是必須交的費用,如果不交,根本連店都進不了。”除此之外,家樂福新店開業(yè)要收取1萬元的贊助費,每年合同續(xù)簽都要交費,數(shù)額為1萬元1個店,“如果不交這個費,不光是這個店不讓進,有可能別的店銷售也受影響,甚至貨物被下架?!?br/>
陳列費,則是家樂福店內(nèi)的一種廣告促銷性質(zhì)的收費。張國民表示,家樂福店內(nèi)凡是經(jīng)常被顧客看到的地方,都已經(jīng)開發(fā)為促銷位,要收取相應(yīng)的費用,尤其是每年的“五一”、“十一”、春節(jié)、端午、中秋等節(jié)日。該項費用有“堆頭費”、“端頭費”等名目,“這些費用要根據(jù)公司的定位和需求,可做可不做。但做和不做的區(qū)別在于銷售額會相差二到三倍?!?br/>
張毅平還告訴記者,家樂福收費的一些項目是在每年續(xù)簽合同的時候就確定下來的,續(xù)簽合同時確定當(dāng)年有幾個節(jié)日,節(jié)日做什么活動,要做幾次堆頭,要做幾次海報,全部都做了明確的規(guī)定,一般是按單店來計算?!皢栴}在于,家樂福跟很多供貨商都簽訂了這樣的合同,比如一年簽10次堆頭、10次海報。到節(jié)日到來的時候,即使排不上,也要按照已經(jīng)履行的合同扣款?!薄叭绻蛔龃黉N,家樂福還有末位淘汰制度,一類產(chǎn)品3個月清理一次,銷售不好的淘汰掉?!?br/>
費用過高被指有損消費者利益
多如牛毛的超市費用開銷,被認為最終將損害消費者的利益。姚文華表示,經(jīng)營者傳統(tǒng)的獲利方式是通過銷售差價獲取利潤,但家樂??渴杖」┴浬痰馁M用獲利,兩者造成的結(jié)果截然不同。
擔(dān)任北京福建企業(yè)總商會副會長、北京市漳州商會會長的北京百富勒食品有限公司總經(jīng)理鄒北風(fēng)也認為,以家樂福為代表的商超對供應(yīng)商的有些收費并不合理。
“超市的收費從2003年以來,每年都以10%到15%的比例增長?!币ξ娜A表示,供貨商為了彌補超市收費增加帶來的損失,能夠采取的方法,一是提高銷售價格;另外的一種方法就是降低產(chǎn)品質(zhì)量標準,降低成本,直接的結(jié)果是損害消費者。
“消費者在超市里能夠獲得的商品價格,實際上是商品的成本價加上超市各項費用的價格?!睆堃闫礁嬖V《每日經(jīng)濟新聞》記者。
而這些收費背后深層次原因,在山東元鼎律師事務(wù)所合伙人單正國律師看來,家樂福的收費來源于總部對各門店的利潤要求?!霸瓉砑覙犯?偛繉﹂T店的盈利要求是4.5%,后來上升到12%,再后來上升到25%。當(dāng)門店靠正常的經(jīng)營無法達到總部的盈利要求,就只能想盡辦法找供貨商要?!?br/>
多位零售業(yè)內(nèi)人士表示,從中國市場來看,家樂福對資金的巨大需求源于其在市場上的高速擴張。張毅平表示,家樂福在2007年前開店速度比較慢,對供貨商的收費還不是特別繁重,而隨著家樂福大規(guī)模地在中國擴張,對供貨商的收費也比之前更加嚴重。
“鑒于目前零供關(guān)系的主要癥結(jié)在于收費,國家層面上也有商務(wù)部等五部委關(guān)于公平交易的文件要求不允許收費。超市應(yīng)當(dāng)在選址、經(jīng)營上下功夫,不能靠收費支撐,否則將是一個非常危險的趨勢。”姚文華說:“如果超市恢復(fù)到不靠收取供貨商費用盈利,而是在經(jīng)營中賺取零售差價盈利,那就是一個良性的零供關(guān)系了?!?br/>
同步播報
涉嫌價格欺詐 家樂福等超市被發(fā)改委處罰
每經(jīng)記者 宛霞 黎光壽 發(fā)自北京
隨著國家發(fā)改委的介入,家樂福等超市“價簽門”事件愈演愈烈。昨天(1月26日),國家發(fā)改委價檢司宣布,已責(zé)成地方價格主管部門對 “家樂福等部分超市價簽標低價結(jié)賬收高價”的行為嚴肅處理:沒收違法所得,并處違法所得5倍罰款;沒有違法所得的或無法計算違法所得的,最高處以50萬元的罰款。
據(jù)發(fā)改委介紹,經(jīng)查實,確有一些城市的部分超市存在虛構(gòu)原價、低價招徠顧客高價結(jié)算、不履行價格承諾、誤導(dǎo)性價格標示等欺詐行為。
利用低價招徠顧客高價結(jié)算的包括上海市家樂福南翔店,店內(nèi)銷售的多個產(chǎn)品存在結(jié)算價比價簽高的情況。有類似行為的還有昆明市家樂福世紀城店、武漢市漢福超市洪山廣場店、重慶市沃爾瑪北城天街店、長沙市家樂福芙蓉廣場店、家樂福韶山路店。
此外,昆明、上海、長沙、哈爾濱等地家樂福超市存在不履行價格承諾的行為,超市所售商品結(jié)算價與宣傳海報標價不符。
在發(fā)改委的處罰中,家樂福成為 “重災(zāi)區(qū)”。家樂福中國區(qū)公關(guān)總監(jiān)陳波在接受《每日經(jīng)濟新聞》記者采訪時回應(yīng)稱,家樂福方面已經(jīng)在加強內(nèi)部監(jiān)督檢查工作及檢查頻率。
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