每經(jīng)記者 郭榮村 發(fā)自佛山丹灶

　　85歲高齡的徐才現(xiàn)在每天仍然要抽3包煙。他心里惦記著自己的五金加工廠，今年，他還沒有接到一張訂單。

　　位于佛山市南海區(qū)西部的丹灶鎮(zhèn)因晉代道教大師葛洪在此煉丹留下爐灶的傳說而得名。2004年的時候，它有了“中國日用五金之都”的殊榮。這少不了徐才的功勞。被稱為“丹灶五金之父”的他，在上世紀(jì)60年代辦起了丹灶第一家五金廠，在其帶動下，丹灶五金企業(yè)遍地開花。

　　不過，徐才們正在經(jīng)受一場異常嚴(yán)峻的考驗(yàn)，工人難招、原材料價(jià)格居高不下、產(chǎn)品出口利潤不斷下滑。視力和聽力都受到歲月侵蝕的徐才，甚至親自擔(dān)任起了加工廠的機(jī)修工，因?yàn)檫@樣一個月可以省下兩千多元的工錢。

　　丹灶“五金之父”的難題

　　日用五金是丹灶鎮(zhèn)的傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)。根據(jù)該鎮(zhèn)政府網(wǎng)站提供的資料，這里的產(chǎn)品占據(jù)了全國70%以上的市場，有超過50%的產(chǎn)品出口國外。經(jīng)過幾十年的發(fā)展，形成了以丹灶為中心、輻射周邊的年產(chǎn)值200億元的五金產(chǎn)業(yè)圈。截至目前，這里聚集了2500多家大大小小的五金企業(yè)，生產(chǎn)紐扣、拉鏈、密碼鎖、廚具、燈具等多種產(chǎn)品。

　　2月17日，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者在丹灶鎮(zhèn)五金產(chǎn)業(yè)起源地的南沙村看到，星羅棋布的農(nóng)宅里布滿了作坊式五金企業(yè)。機(jī)器的轟鳴聲隨處可聞。輾轉(zhuǎn)打聽，在一幢不起眼的小樓里，徐才的加工廠出現(xiàn)在記者的眼前。

　　30多平方米的小屋里擺著十幾臺機(jī)器，半成品的鐵扣堆在靠近門口的地方。徐才手里拿著一支煙，唯一的一顆門牙被煙漬熏得黑黃。在這家沒有名字的五金加工廠里，現(xiàn)在還沒有其他工人，徐才的老伴正在機(jī)器旁邊忙活著，她時不時會抱怨一句：現(xiàn)在的生意不好做。

　　徐才曾經(jīng)經(jīng)營著南沙村最大的五金廠。13歲就開始做五金學(xué)徒的他，是村里第一位精通相關(guān)技術(shù)的人才。上世紀(jì)60年代，在他的積極籌劃下，村里的第一家五金廠順利開辦了起來。

　　“廠子最大的時候有127個工人?！毙觳鸥嬖V《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，但是現(xiàn)在，他只雇了兩三個臨時工。因?yàn)榻衲赀€沒有接到單，他沒有打電話讓工人們過來。

　　徐才覺得錢越來越難賺。“工錢高了，材料也貴了，但是產(chǎn)品的最終價(jià)格很難提高。”為了降低成本，老伴和他都充當(dāng)起了一線工人?！凹夹g(shù)工的工資一個月要2500元到3000元，請來不劃算?！蹦挲g越來越大，利潤越來越薄，這使得徐才不愿意再把廠子做大?！袄麧櫺【筒幌敫啥?。”

　　利潤進(jìn)一步被壓低是丹灶五金企業(yè)普遍感覺到的現(xiàn)狀。丹灶鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦麥成勇告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，目前丹灶五金業(yè)的平均利潤只有5%~7%。而佛山市南海區(qū)五金行業(yè)協(xié)會會長姚中沃則透露，不少企業(yè)只要有3%左右的利潤就會接單。

　　佛山市南海區(qū)丹灶有杰五金廠總經(jīng)理潘潤年表示，四五年前企業(yè)還有20%左右的利潤，現(xiàn)在已經(jīng)跌至10%以下?！坝植荒芗觾r(jià)，加價(jià)就沒得做了。”

　　丹灶鎮(zhèn)的五金產(chǎn)業(yè)多數(shù)以生產(chǎn)配件為主，缺少自主品牌，同質(zhì)競爭嚴(yán)重，很多企業(yè)缺少議價(jià)能力，在高CPI、高成本和人民幣匯率新高的大環(huán)境下，面臨的壓力正越來越大。

　　部分企業(yè)或被淘汰

　　有杰五金廠總經(jīng)理潘潤年在去年年底就帶頭把工人的工資漲了25%，同時還承諾在今年正月初十之前回廠的員工可以由廠方報(bào)銷車旅費(fèi)。但是讓他沒想到的是，廠里仍然還有30%的崗位空缺?！拔揖妥尷蠁T工給我介紹新員工，介紹一個獎勵100元錢?！迸藵櫮暾f，即使這樣，還是招不夠人。

　　潘潤年告訴記者，他的廠情況還好一些，不少企業(yè)的招工情況更差。丹灶五金企業(yè)缺少工人已經(jīng)成為一種常態(tài)?！睹咳战?jīng)濟(jì)新聞》記者在當(dāng)?shù)乜吹剑瑤缀跛泄S的門前都貼著招工啟事。不少企業(yè)甚至冒雨在人流量大的地方設(shè)置招聘臺。潘潤年的廠子原來還不太愿意要新手，但現(xiàn)在已經(jīng)是來者不拒了。在丹灶鎮(zhèn)的華南五金產(chǎn)業(yè)中心，一家企業(yè)對工人的年齡上限甚至擴(kuò)大到了50歲。

　　麥成勇告訴記者，現(xiàn)在丹灶的不少企業(yè)幾乎是全年都在招工，“去年不少企業(yè)招不到人就倒閉了”。記者注意到，雖然不少企業(yè)表示都提高了工人的工資待遇，但是招工啟事上普工的工資依然只有1500~1800元。由于普遍利潤不高，丹灶五金業(yè)特別是小作坊式企業(yè)沒有能力再大幅度提高薪資水平。由此缺工的情況越來越嚴(yán)重，以至從季節(jié)性缺工演變成為全年缺工。

　　讓潘潤年頭疼的還有人民幣升值的問題。他無可奈何地看著匯率一天天走高而沒有辦法?！皟r(jià)錢低了自己不劃算，價(jià)錢高了外商不接受，現(xiàn)在只能是有一點(diǎn)利潤就做?！彼睦锩靼祝褡约哼@樣的五金企業(yè)數(shù)量眾多，自己不做會有別人做。

　　佛山市南海區(qū)博尚五金廠業(yè)務(wù)經(jīng)理劉軍波也認(rèn)為，隨著匯率的變化，越往后壓力會越大。

　　“今年剛開年，形勢看起來比較嚴(yán)峻，外銷也不是很樂觀，國外需求不是很旺盛，人民幣又一直面臨升值壓力，出口企業(yè)將更加困難。”佛山市南海區(qū)五金行業(yè)協(xié)會會長姚中沃向記者分析，在總體供過于求的情況下，一個訂單有多個企業(yè)可以做，供應(yīng)商處于弱勢，議價(jià)的空間比較小。

　　他表示，目前還無法預(yù)測丹灶五金出口的具體情況，但估計(jì)增速會有所下降，而在這個過程中，會出現(xiàn)企業(yè)被淘汰的狀況。

　　升級之困

　　早在2008年底，時任丹灶鎮(zhèn)鎮(zhèn)長的羅堅(jiān)華就表示，產(chǎn)業(yè)升級、自主品牌、開拓市場，是丹灶五金急需解決的主要問題。丹灶五金業(yè)一直在謀其產(chǎn)業(yè)升級，但是對大量的小企業(yè)來說，升級似乎異常地困難。

　　“不少企業(yè)想購買新的機(jī)器設(shè)備，實(shí)現(xiàn)自動化，但由于資金問題，到目前為止，這只是一個設(shè)想?！丙湷捎绿钩校瑢?shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級并非易事，單純從設(shè)備采購的角度來講，大量作坊式企業(yè)都力不從心。

　　像徐才這樣一家有十幾臺機(jī)器的加工廠一年的利潤只有幾萬元，比起昂貴的自動化設(shè)備，他寧愿自己和老伴一起加入到生產(chǎn)大軍。

　　除了企業(yè)買不起自動化設(shè)備外，劉軍波還考慮到了另外一些東西?！坝捎谖褰鹗莻鹘y(tǒng)產(chǎn)業(yè)，有些工序必須要人工才能完成，想升級不一定能升得了?！边@方面的因素也造成丹灶的傳統(tǒng)五金業(yè)必須要依賴人力。

　　麥成勇透露，雖然政府對企業(yè)的技術(shù)改造有一定比例的補(bǔ)貼，但是由于風(fēng)險(xiǎn)較大，現(xiàn)在只有一兩家企業(yè)向政府進(jìn)行了申請。企業(yè)表現(xiàn)得并不積極?！伴L期做配件，附加值不高，因此就要做品牌?！丙湷捎抡f，但是能把品牌做起來也相當(dāng)不容易。

　　在丹灶2500多家企業(yè)中，較為知名的自主品牌只有陽晨廚具、達(dá)美燈飾等為數(shù)不多的企業(yè)。麥成勇也表示，出名的企業(yè)不多。對于實(shí)力較為雄厚的企業(yè)來說，打造品牌相對容易，但是當(dāng)這些任務(wù)落到丹灶眾多小企業(yè)面前時，也成為一道無法逾越的高山。對于一年利潤只有數(shù)萬元的作坊式企業(yè)來說，更是心有余而力不足。

　　在機(jī)器設(shè)備的更新上受到方方面面的條件制約，自主品牌的道路又困難重重，丹灶希望通過產(chǎn)業(yè)升級來提高產(chǎn)品競爭力和附加值的路，還很漫長。

　　姚中沃認(rèn)為，企業(yè)首先要做的是保證自己的品質(zhì)，質(zhì)量不過硬，客戶就沒有信心。同時，要開發(fā)適合消費(fèi)者需求的產(chǎn)品，必須做出自己的特色。另外，自身管理的提升也非常重要。他認(rèn)為，即使是小作坊企業(yè)，也要有一個比較優(yōu)勢，找出自己過人的地方，不能像以前那樣粗放發(fā)展。