出于對食品安全的渴望，人們花錢買健康的愿望格外強烈，“有機”在我們的生活中越來越普遍。然而，伴隨而來的是有機農產品市場開始變味：有機蔬菜要澆牛奶或者啤酒，有機糙米宣稱可以防癌！而售價更是離譜：兩棵大白菜賣168元，一個蘋果賣128元，一公斤大米賣220元！天價從何而來，“有機”有何玄機？

    北京，一家大型超市內。葛女士拿著一小袋有機大米有些猶豫，雖然早有心理準備，但是看著價簽上的售價，她還是倒吸了一口冷氣：“40元一公斤只夠我們一家三口吃兩頓，太貴了?！备鹋孔⒁獾剑抗锸蹆r上百元的有機食品，也出現在超市里。

    2010年春節(jié)前后，一種號稱“有機中的有機”的大米在北京多家高端商場亮相，每公斤高達220元！此后不久，這種天價有機大米因涉及國家保護的被稱為“植物大熊貓”的野生稻資源遭到農業(yè)部調查。然而一年過后，該有機大米仍在北京、上海部分商場和網上公開銷售。

    《每日經濟新聞》記者發(fā)現，卓越、京東商城、沱沱工社、千騰網等多家網站均在銷售這種名為  “野金香”的野生性有機大米。

    從公開資料得知，野金香野生性有機大米產地在廣西，由北京噴施寶野生稻科技開發(fā)有限公司銷售。

    記者日前致電北京噴施寶野生稻科技開發(fā)有限公司，該公司的陳小姐介紹說，“野金香在賽特購物中心、新光天地、燕莎商場、藍色港灣等高端商場都有賣，好像時代廣場也有賣，商場賣的比網站貴一些。這種大米一年只產幾十噸，我們一般不做廣告，都是口口相傳，而且我們只在北京、上海等大城市的高檔商場賣，很多人都買來送禮?！标愋〗氵€說，北京賽特購物中心賣得最便宜，“3公斤的禮盒裝，燕莎商場是775元，華潤Ole超市則是684元?！?/p>

    2月24日下午，記者來到了北京賽特購物中心地下一層的超市。在有機大米銷售區(qū)，記者看到了多種品牌的有機大米在此銷售，如黑龍江五常喬府大院有機大米、中農田園有機大米、泰國香米等。野金香有機大米也在其間，映入眼簾的“野生性有機米”顯得有些與眾不同。在標簽上，記者看到該禮盒為3公斤裝，售價為659元。罐裝的750克“野金香”價格為165元，折合均價220元每公斤。

    不過，超市工作人員卻向記者推薦了一種名叫“喬府大院”的有機大米，“這款大米特別香，口感也特別好。”她說，“要是買大米的話，東北產的會好一些?！?/p>

    接著，記者來到了首都時代廣場的華潤Ole超市，該超市沒有“野金香”賣，貨架上只有“沙禾”牌有機五谷雜糧。該超市工作人員告訴記者，野金香現在應該是撤掉了，“可能是賣完了”。

    野金香野生性有機大米于2010年初正式上市，當初以220元/公斤的天價，引起媒體爭相報道。

    生產“野金香”大米的廣西北海噴施寶集團公司生產科研中心的黃先生日前在電話中告訴記者，“野金香”最先在北京賣，但現在上海也開始賣了，“我們公司目前是中國唯一一家生產和銷售野生性有機大米的公司。”

    中國野生稻研究專家、廣西農業(yè)科學研究院水稻研究所研究員陳成斌教授告訴記者，當時有媒體報道“野金香”是野生稻后，農業(yè)部曾派人去調查了解情況。

    野生稻被稱為“植物大熊貓”，為國家級保護的戰(zhàn)略資源。由于圍湖造田、修路架橋等行為，導致野生稻賴以生存的沼澤地、池塘等生態(tài)環(huán)境被破壞，野生稻生存環(huán)境趨于惡劣。

    陳成斌教授指出，野生稻原生態(tài)地保存少，中國專家組經過了9年研究，才開發(fā)出世界范圍內唯一可進行野生性水稻種植的技術，該技術在2000年獲得國家科技部審核。

    對于陳教授的說法，噴施寶集團黃先生表示，“農業(yè)部在公司產品剛上市時確實來調查，但了解我們公司生產的大米不是純粹的野生稻，而是野生馴化栽培的，就認為沒問題，可以繼續(xù)銷售?！?/p>

    “野生稻跟野生性有機大米是兩回事，我曾經建議叫野生型。”陳成斌教授對記者說，“但是商家有商家的考慮，野生性的叫法符合人們追求原生態(tài)的心理?！?/p>噴施寶：其實也沒怎么賺

    記者注意到，京東商城也在銷售“野金香”產品，大多數網友對此評價為過于昂貴，商家在炒作，更有網友調侃道“這種大米吃了可以成仙?！?/p>

    目前，普通大米的價格為2元多每斤，而一些有品牌的有機大米如中農田園有機大米價格為50元左右每斤，正谷(北京)農業(yè)發(fā)展有限公司的生態(tài)原稻米40元每斤。

    中國農業(yè)大學一位不愿具名的教授告訴記者，一般有機大米的價格在10～15元/斤之間?！坝袡C稻的種植主要問題在于除草，常規(guī)水稻除草用除草劑，有機種植都需要人工除草。有機水稻產量雖低，但也不會低到只有普通水稻的十分之一?！痹摻淌诮又治?，“有機稻谷收購價為2元/斤，加工成大米有一半的折損，這樣就有4元的成本，加上宣傳、認證等其他成本，大約8元，所以賣10～15元/斤是比較靠譜的，太便宜了肯定不會是真的有機產品?！?/p>

    可是，野金香野生性有機大米標出每公斤220元的天價！噴施寶集團的黃先生對此解釋，噴施寶目前在廣西只種了400多畝這種水稻，普通水稻畝產能達到1000多斤，這種只能畝產300多斤。加工時，還要去掉一些癟谷，最后大概只能剩下六成，400多畝一年也只能產五六十噸。此外，“公司花了10年開發(fā)，花了不少錢。還有在種植過程中除草、除蟲等都是人工，且只能用自己做的有機肥。”黃先生說，“我們去年初才正式上市，雖然賣得貴，但其實也沒怎么賺錢。”

    對于天價，陳成斌教授指出，“野金香”的營養(yǎng)含量比普通水稻高得多，其中微量元素“硒”的含量是普通優(yōu)質大米的3倍?！岸▋r高應該有多方面的考慮，整個種植過程要達到有機的標準，在種植區(qū)的四周還要有一片隔離區(qū)。此外，營養(yǎng)物質含量高也是考慮的因素?！?/p>

    中國有機農業(yè)產業(yè)發(fā)展聯盟主席杜相革對記者表示，一般有機大米的生產成本比普通大米高一倍以上，市場價高出幾倍是正常的，“而該天價大米宣傳說‘硒’含量高，東北富硒大米的含量更高，也沒那么貴。所以市場價格是商業(yè)方面的問題，很多商家在炒作概念?！?/p>如需轉載請與《每日經濟新聞》報社聯系。未經《每日經濟新聞》報社授權，嚴禁轉載或鏡像，違者必究。

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