2011-04-19 01:49:01
哪怕雙匯發(fā)展于今日復(fù)牌,雙匯生產(chǎn)的肉制產(chǎn)品在華南地區(qū)仍然受到消費者冷遇。《每日經(jīng)濟新聞》記者分赴廣州、深圳、三亞、佛山、南昌等地的銷售場所發(fā)現(xiàn),盡管雙匯日前在大多數(shù)地區(qū)促銷的力度不可謂不大,但以記者所見,消費者心理受到“瘦肉精事件”影響頗大,他們更愿意選擇其他品牌的同類產(chǎn)品。
產(chǎn)品遭冷遇昨日,(4月18日)在位于廣州市工業(yè)大道北沙園市場的雙匯肉類連鎖店前,記者駐留了半個小時,發(fā)現(xiàn)在其店前停留的顧客不超過10人,且大多只是短暫停留幾秒鐘,稍有詢問,片刻即離開。一位買了少量雙匯冷鮮肉的女士向 《每日經(jīng)濟新聞》記者表示,她知道“雙匯出事”,但因為廣州雙匯產(chǎn)品出自廣東清遠,質(zhì)量應(yīng)該有保證,她只是比平時少買一些。
17日,記者在深圳羅湖區(qū)一家好又多超市看到,雙匯產(chǎn)品專賣區(qū)前人跡稀少,約半小時未見到一名顧客購買。一名男子拿起一包雙匯火腿腸反復(fù)看產(chǎn)地,然后告訴記者,這些產(chǎn)品是廣東本地生產(chǎn)的,應(yīng)該沒問題。但他還是遲疑了一會兒,最終將產(chǎn)品放回了原處。一名女子看到兩袋400克的雙匯火腿腸促銷價14元多,剛拿下來看一眼,其陪同的朋友馬上說:“是不是雙匯的質(zhì)量問題才賣這個價?”年輕女子一聽,立即放下產(chǎn)品并離開。好又多超市一位銷售員告訴記者,雙匯產(chǎn)品以前在這個超市每月能賣七八萬元,現(xiàn)在買的人很少,銷售可以說慘不忍睹,“我們小孩原來也很喜歡吃雙匯火腿腸,但‘瘦肉精’事件以后,我已經(jīng)不讓她吃了。”
這與在三亞的情況相類似,在三亞南國超市,記者看到一名顧客在拿起一件雙匯產(chǎn)品后,又看到旁邊還有金鑼的產(chǎn)品,反復(fù)對比后,將手上的雙匯產(chǎn)品放回了貨柜,改選擇了金鑼?!斑€是不太放心?!痹撓M者向記者表示。
而在佛山,佛山市三水區(qū)日日升購物中心有限公司總經(jīng)理梁佩芬告訴記者,雖然由于日日升所售產(chǎn)品未涉及雙匯濟源廠產(chǎn)品,因而未對雙匯產(chǎn)品進行下架,但雙匯“瘦肉精”事件發(fā)生以后對所有的雙匯產(chǎn)品銷售造成了影響。梁佩芬透露,至少影響到20%~30%的銷售。
4月17日,在南昌一家雙匯冷鮮肉專賣店門口,記者發(fā)現(xiàn),在一個小時時間內(nèi),只有6名顧客購買雙匯冷鮮肉,這些顧客中大多是老年人。“以前來我們店買肉的人都要排長隊,現(xiàn)在只有數(shù)都數(shù)得著的消費者來,很多還是老顧客,估計是買我的面子。”店主無奈地說。南昌雙匯冷鮮肉批發(fā)部一店員向記者透露,事件發(fā)生后,批發(fā)部零售業(yè)務(wù)已停止,向南昌各專賣店的批發(fā)銷售量銳減了八成。
促銷也不靈上述位于廣州市工業(yè)大道北沙園市場的雙匯肉類連鎖店貼出了一張聲明:“目前我店所銷售雙匯產(chǎn)品全部由清遠工廠供應(yīng)……”店鋪的后墻,張貼著雙匯組織的“購買雙匯產(chǎn)品滿38元即可參加 ‘清遠一日游’”的告示。店主向記者表示,剛剛加盟的時候生意還可以,然而“瘦肉精事件”如當(dāng)頭一棒,該店銷售一落千丈,就是贈送旅游也拉不動銷量。
“以前情況較好的時候,我這個店一天能賣出兩三千元,現(xiàn)在只有幾百塊”,店主表示,現(xiàn)在每天的銷售額要比以前少了一大半;除了銷售每況愈下之外,由于承擔(dān)了店租、水電費以及一些稅費等,這家店現(xiàn)在一個月要虧損5000多元。他說,同樣的排骨,別的店賣16、17元一斤,雙匯現(xiàn)在只賣15元,而且即使店主賣力吆喝,顧客都寧愿買貴的?,F(xiàn)在,這家店每天都有一些肉賣不出去,一部分店主自己食用,剩下壞掉的只能白白扔掉。
在南昌八一廣場沃爾瑪商場,記者同樣發(fā)現(xiàn),雙匯肉制品幾乎全線降價促銷,原價12.5元的雙匯火腿促銷價為10.9元,袋裝的雙匯熱狗腸由原來的13.5元降至9.9元,降幅高達27%。如此大的優(yōu)惠,市民卻并不買賬。雙匯肉制品的柜臺前顧客稀少。在其他產(chǎn)品貨架前選購肉制品的消費者詹健告訴記者,原來買火腿腸會首選大品牌的雙匯,但他以后再也不會選購雙匯的產(chǎn)品了。在南昌廣場南路的另一家大型超市內(nèi),雙匯肉制品也被放在顯眼位置做促銷,但同樣乏人問津。
在佛山市三水區(qū)卜蜂蓮花超市,雙匯的各類熟肉制品和金鑼、雨潤一起擺在顯眼位置進行銷售。記者觀察到,10支裝的600g“雙匯王中王優(yōu)質(zhì)火腿腸”的促銷價為15.9元,而其不久前售價為18.9元;另一款組裝的雙匯玉米腸價格則由原來的13.8元下調(diào)至11.9元。盡管在大舉促銷,記者看到不少顧客在拿起這些產(chǎn)品仔細看過后仍選擇了放棄。
不過對于雙匯的促銷也有不同的看法。記者走訪深圳沃爾瑪、好又多等多家超市,并未見雙匯因銷售低迷而有大舉促銷的跡象。有超市表示,雙匯現(xiàn)在雖然不好賣,但也不能輕易搞促銷,因為一旦搞促銷,顧客反而會認(rèn)為產(chǎn)品真有問題,銷售可能更困難。
冷鮮肉“匿名”銷售?以記者走訪了解到的情況,廣州多數(shù)超市只上架了部分雙匯火腿腸類產(chǎn)品,并沒有其冷鮮肉的蹤影。佛山東方廣場的吉之島店的雙匯火腿腸、雞肉腸等各類熟肉制品也已經(jīng)重新回到架上。在佛山禪城區(qū)的一家好又多、佛山市三水區(qū)卜蜂蓮花以及佛山市三水區(qū)的幾家日日升超市,雙匯的各類熟肉制品也均已在架上銷售。
“現(xiàn)在已經(jīng)不賣雙匯的冷鮮肉了”,華潤萬家廣州客村店一位工作人員透露,該超市銷售的雙匯火腿腸產(chǎn)品也是剛剛上架。不過以記者目測,其數(shù)量有限,大部分空間被其他品牌的同類產(chǎn)品占據(jù)。記者隨后致電雙匯廣州辦事處,該處一位工作人員則表示,其實現(xiàn)在包括華潤萬家、好又多在內(nèi)的很多超市還在出售雙匯冷鮮肉,“只是眼下是‘非常時期’,沒有打上‘雙匯’的牌子而已”。
在深圳沃爾瑪、好又多等多家超市,雙匯產(chǎn)品專賣區(qū)里堆滿了雙匯的系列產(chǎn)品,生產(chǎn)時間多為2月份或3月初,還有部分1月份的產(chǎn)品,3月15日出產(chǎn)后的產(chǎn)品較少。在百佳超市雙匯產(chǎn)品專賣區(qū)前,一位銷售員對記者說,深圳這邊賣的雙匯產(chǎn)品大多在廣東生產(chǎn),與“瘦肉精”無關(guān),可以放心食用。但記者仍然發(fā)現(xiàn)多款雙匯產(chǎn)品的生產(chǎn)地注明為河南漯河,問她緣由,她避而不答。
同步播報雙匯成都超市仍未上架每經(jīng)記者 馬林楠 發(fā)自成都從“瘦肉精”事件爆發(fā)至今日雙匯發(fā)展股票復(fù)牌已逾1月,雙匯的終端市場又如何了?對此,《每日經(jīng)濟新聞》記者對成都市多家超市進行相關(guān)調(diào)查。在調(diào)查中記者發(fā)現(xiàn),成都市各大超市均未見雙匯肉類食品的“身影”。
在紅旗超市,一位姓張的銷售人員正在清點貨品,她告訴記者,雙匯沒有貨,很早都下架了。當(dāng)記者問起近期有沒有接到重新上架的通知,她表示不知道。
“雙匯啊,是不是那個‘瘦肉精’嘛,不敢吃了不敢吃了?!币恍╊櫩拖蛴浾弑硎?。
在成都人人樂、家樂福、王府井等超市,記者均沒有看見雙匯相關(guān)食品上架。在家樂福超市,某品牌冷鮮肉銷售人員說,雙匯早都沒有貨了。
成都家樂福媒體公關(guān)浦小姐接受記者電話采訪時表示,目前家樂福已經(jīng)訂了雙匯的貨品,但是目前還沒有收到,即使收到貨品,也要查看檢驗報告以后才會決定上架與否。
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