每經(jīng)編輯 每經(jīng)記者 韓海龍 發(fā)自深圳    

每經(jīng)記者 韓海龍 發(fā)自深圳

“骨湯門”事件的影響還在延續(xù)。近日，味千（中國）（000538，HK）發(fā)布的2011年業(yè)績預(yù)告顯示，預(yù)計(jì)股東應(yīng)占綜合溢利同比下降20%至30%。昨日（2月13日），公司股價(jià)早盤下跌近4.5%。

對此，新鴻基金融集團(tuán)分析師蘇沛豐和深圳太和投資投資總監(jiān)王亮均認(rèn)為，在食品安全事件頻發(fā)的今天，估值“打折”已是部分消費(fèi)類股票的大趨勢，曾經(jīng)的防御性品種已然顯現(xiàn)新風(fēng)險(xiǎn)。

1月10日，味千發(fā)布2011年業(yè)績預(yù)告稱，預(yù)計(jì)2011年度公司股東應(yīng)占綜合溢利較2010年將減少20%至30%。味千認(rèn)為，收入減少主要是由于部分媒體于2011年三季度前后報(bào)道集團(tuán)產(chǎn)品之若干事宜。

去年，味千被曝出其湯底為“湯粉”勾兌而成。隨后，公司虛假宣傳味千拉面鈣含量和添加劑超標(biāo)的消息相繼傳出，其中添加劑事件被證實(shí)并不存在。不過，公司去年11月份公告稱，公司曾經(jīng)發(fā)行的宣傳品涉嫌虛假夸大味千拉面鈣含量，根據(jù)《中華人民共和國發(fā)不正當(dāng)競爭法》相關(guān)條款，上海市工商局對公司處以20萬元罰款。

與2011年度業(yè)績大幅預(yù)減相對應(yīng)，味千2011年中報(bào)顯示，集團(tuán)上半年毛利較去年同期提升38.8%，股東應(yīng)占溢利同比增長約32.4%。

昨日，味千股價(jià)低開4.5%左右，收于8.9港元/股，“骨湯門”事件前，公司股價(jià)剛創(chuàng)18港元/股的新高。

王亮對《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，“之前市場認(rèn)為食品消費(fèi)業(yè)是抗周期行業(yè)，但現(xiàn)在受食品安全因素影響，不確定性增加，風(fēng)險(xiǎn)更大。”

蘇沛豐提出，食品消費(fèi)類公司已不能維持過去的高估值，回歸合理價(jià)格是必然趨勢；此外，未來此類公司的股價(jià)會對新聞報(bào)道非常敏感，即使報(bào)道未獲證實(shí)，股價(jià)也會受到直接打擊，避險(xiǎn)功能將大打折扣。

此外，王亮認(rèn)為，由于食品安全問題頻發(fā)，老牌、本地企業(yè)將受益，行業(yè)將從大品牌壟斷化向小品牌區(qū)域化演變。