每經(jīng)編輯 每經(jīng)記者 陳時俊 實習(xí)生 王霞發(fā)自上海    

每經(jīng)記者 陳時俊 實習(xí)生 王霞發(fā)自上海

光明乳業(yè)的入戶奶又要漲價了，這是3個月內(nèi)該公司第二次調(diào)價。昨日（2月28日），《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者從光明乳業(yè)方面獲悉，從3月1日起，覆蓋“江浙滬”三地的40款光明入戶奶產(chǎn)品價格將有不同程度的上調(diào)，平均漲幅為3%。

對于此輪光明入戶奶的漲價情況，光明乳業(yè)方面暫未對外公布原因。

對此，中投顧問食品行業(yè)研究員周思然向記者直言，“乳企成本高企的原因主要包括奶源、添加物、包裝、運輸、人工等。此次光明、完達(dá)山、美贊臣提價，小部分因素是飼料成本的上漲和奶源方面的壓力，但更多的應(yīng)該歸結(jié)于較高的廣告成本和銷售費用，其中光明乳業(yè)較高的管理費用一直為業(yè)內(nèi)所詬病”。

年內(nèi)第二次提價

一位上海的光明牛奶消費者向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，其訂購的光明純鮮牛奶新鮮杯（200ML），經(jīng)歷了最近兩輪漲價后，已經(jīng)從最初的2.7元漲至2.9元，如今這一價格再度上漲到3.2元，與之前的售價相比，價格上漲幅度超過15%。

上海楊浦區(qū)的一位郭姓用戶告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，2月26日，光明牛奶工上門收取牛奶費時便將漲價的消息告知了她。對此，她表示，“雖然漲價一兩毛錢沒有給自己的生活增添什么負(fù)擔(dān)，但是感覺光明總是在漲價，隔三岔五就是漲價通知，心里不舒服”。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者了解到，光明此番漲價不僅涉及盒裝奶，同時紙杯、瓶裝等在內(nèi)的鮮牛奶、酸奶等都有不同程度的上漲。僅有“光明1911原酪酸牛奶”等少數(shù)產(chǎn)品尚未漲價，其余漲幅均在0.1元、0.2元不等。

據(jù)記者了解，此輪入戶奶漲價幅度最大的是950毫升的“致優(yōu)全鮮乳”，2月份該產(chǎn)品的訂購價是20.9元/盒，而3月份將要漲到23.9元/盒。

昨日記者走訪了樂購、家樂福等大型超市，發(fā)現(xiàn)超市里相關(guān)盒裝、袋裝、瓶裝等光明奶品尚未漲價。中山公園家樂福超市的專柜促銷員告訴記者：“在年前進(jìn)行漲價后，價格一直沒有上漲，也尚未接到漲價通知。”

而就在去年12月份，華東地區(qū)的光明入戶奶（包括紙杯、袋裝和瓶裝奶）已經(jīng)漲價0.1元，同時漲價的還包含超市售賣的光明健能、暢優(yōu)等幾個酸奶系列。

光明乳業(yè)“光明隨心訂”的客服人員告訴記者，本次漲價的范圍是在“江浙滬”地區(qū)，其他地區(qū)尚未涉及。至于此次漲價的原因，客服人員表示，迫于奶源壓力和人工能耗上升，公司只能通過漲價來緩解。“雖然已經(jīng)兩次漲價，但是還是沒有緩解成本的壓力，公司也一直在做內(nèi)部的調(diào)整。”

被指管理費用高

短短數(shù)月間再度提價，且此輪提價是由光明乳業(yè)一家率先挑起漲價大旗，未見伊利、蒙牛等的動作，有業(yè)內(nèi)人士將此舉與光明內(nèi)部冗長臃腫的管理架構(gòu)聯(lián)系了起來。

此前有分析師就曾表示，送奶的物流成本沒變，原奶價格上漲也已經(jīng)被上一次提價消化掉了，按理說光明乳業(yè)沒有再度漲價的理由，此次漲價很讓人懷疑是光明轉(zhuǎn)嫁成本，讓消費者買單。有媒體報道稱，“由于目前上海有訂奶業(yè)務(wù)的僅光明一家，所以有提價的底氣。而在超市和大商場里，同類產(chǎn)品較多，競爭激烈，所以光明乳業(yè)不敢提價。”

公開資料顯示：光明乳業(yè)之前以3.82億元收購了信聯(lián)公司51%的股權(quán)，以及去年上半年新西蘭公司新增的2億多元的銀行貸款，讓光明乳業(yè)的資金鏈有些緊繃。而 “江浙滬”作為光明與另兩家大佬競爭的大本營，考慮到提價后的反應(yīng)情緒和控制難度，這都似乎是一個“合理的選擇”。

不過，周思然表示，提價“補血”或許難以達(dá)到長效的“治本”效果，“要解決管理費用高的問題可從以下幾點著手：首先，合理精簡非生產(chǎn)人員，避免人工浪費現(xiàn)象發(fā)生，發(fā)揮在職管理人員的最大效用；其次，嚴(yán)格控制廣告、公關(guān)等費用，構(gòu)筑有效的物資采購成本控制體系，提高管理階層的管理能力和下發(fā)指令的準(zhǔn)確性和針對性；第三，節(jié)能減耗，嚴(yán)格控制費用的支出，建立科學(xué)合理的供應(yīng)鏈體系，避免浪費”。