每經(jīng)記者胡健發(fā)自北京 接連而至的暴雨天氣已經(jīng)開始催生物價(jià)上漲，蔬菜價(jià)格體現(xiàn)的最為明顯。 昨日（8月8日），商務(wù)部發(fā)布的商務(wù)預(yù)報(bào)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，上周（7月30日至8月5日）食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格仍以上漲為主，受7月下旬以來(lái)全國(guó)多地強(qiáng)降雨的影響，18種蔬菜批發(fā)價(jià)格連續(xù)3周回升，累計(jì)上漲12.2%。 北京新發(fā)地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)部相關(guān)人士告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，每年的7月下旬至8月上旬是北京及周邊地區(qū)的多雨季節(jié)，短時(shí)間內(nèi)菜價(jià)會(huì)出現(xiàn)一些波動(dòng)，今年表現(xiàn)得尤為厲害。 暴雨致部分蔬菜價(jià)格猛漲 7月21日，北京一場(chǎng)60年不見的大暴雨不期而至。其后臺(tái)風(fēng)連續(xù)在我國(guó)東南沿海地區(qū)登陸也帶來(lái)了大風(fēng)降雨過(guò)程，這對(duì)蔬菜等生產(chǎn)周期短的食品價(jià)格造成巨大沖擊，很多地方蔬菜均價(jià)環(huán)比都出現(xiàn)了超過(guò)10%的上漲。 “買了2斤黃瓜花了8塊錢，一斤大蔥3塊，這個(gè)價(jià)格快和過(guò)年時(shí)候差不多了?！眲倓傇庥霰┯隇?zāi)害的河北秦皇島市市民劉女士告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，和半個(gè)月前相比，黃瓜、茼蒿等夏季較便宜的綠色蔬菜價(jià)格翻了差不多一番，商販說(shuō)主要是暴雨影響了供應(yīng)。 吉林省監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，7月28日~8月3日，18種蔬菜批發(fā)價(jià)格13升5降，平均批發(fā)價(jià)格為每公斤2.48元，環(huán)比上漲5.98%。上漲幅度較大的品種是油菜、豆角、黃瓜、圓白菜、大白菜和生菜，分別上漲33.6%、27.5%、27.1%、25.9%、20.0%和14.5%。 商務(wù)部發(fā)布的權(quán)威數(shù)字也反映了同樣的趨勢(shì)，生菜、大白菜和黃瓜價(jià)格漲幅明顯，分別較前一周上漲30.3%、18.8%和17.9%。 北京新發(fā)地相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，暴雨對(duì)價(jià)格的影響主要體現(xiàn)為兩個(gè)方面：一是影響蔬菜收購(gòu)，菜地泥濘導(dǎo)致農(nóng)民沒(méi)辦法或是不愿意下地，造成收購(gòu)價(jià)上漲；二是暴雨淹沒(méi)了不少菜地，影響了蔬菜的生產(chǎn)，有些剛剛進(jìn)入采摘高峰期的蔬菜，菜心腐爛，花被打掉、吹掉，影響蔬菜后續(xù)生長(zhǎng)。 吉林菜販還表示，部分從河北、遼寧等省外運(yùn)的蔬菜運(yùn)輸困難，也導(dǎo)致蔬菜平均批發(fā)價(jià)格小幅上漲。 夏季CPI受影響幅度不大 進(jìn)入立秋后，雷雨多發(fā)期已基本過(guò)去，多地天氣開始逐步放晴，菜價(jià)未來(lái)也有望穩(wěn)中趨降。比如在大連地區(qū)，蔬菜價(jià)格本周全面回落，8月7日，批發(fā)價(jià)平均下降15%左右，與大雨前的價(jià)格差別已不大。個(gè)別品種的零售價(jià)甚至下降了40%以上。 大連雙興蔬菜批發(fā)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人表示，這些蔬菜的漲價(jià)不完全是成本因素造成，而是帶有一定的“雨中跟漲”心理。隨著天氣轉(zhuǎn)晴，“危機(jī)信號(hào)”解除，眼下本地菜正恢復(fù)生產(chǎn)，外運(yùn)菜也能夠保證供應(yīng)，所以市場(chǎng)價(jià)格恢復(fù)了秩序。 天津市薊縣菜農(nóng)老路告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，這次暴雨幸好趕上菜農(nóng)準(zhǔn)備換茬，受災(zāi)農(nóng)田損失掉一茬夏菜，但可以重整旗鼓種植秋菜?！叭绻@場(chǎng)雨下在剛剛建起大棚準(zhǔn)備種應(yīng)季菜的春天，損失會(huì)更加嚴(yán)重?！崩下氛f(shuō)，目前正全力恢復(fù)受損農(nóng)田，如果不出現(xiàn)連續(xù)暴雨，秋菜生產(chǎn)應(yīng)該不會(huì)有太大影響。 地方相關(guān)部門也在積極避免菜價(jià)持續(xù)高漲現(xiàn)象的發(fā)生。山西太原市農(nóng)委相關(guān)人士稱，隨著天氣轉(zhuǎn)晴穩(wěn)定，本地蔬菜將逐漸成為近期太原市場(chǎng)的主要供應(yīng)源，通過(guò)加強(qiáng)蔬菜生產(chǎn)管理，大部分蔬菜價(jià)格有望趨于基本穩(wěn)定。 我國(guó)CPI已經(jīng)連續(xù)3個(gè)月下行，7、8月之交的持續(xù)降雨會(huì)不會(huì)對(duì)CPI走勢(shì)造成逆轉(zhuǎn)呢？中證期貨研究部表示，持續(xù)的全國(guó)旱澇天氣使得蔬菜價(jià)格可能被進(jìn)一步推高，從而帶升整體的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，但短期內(nèi)依舊不能改變整體通脹的下行趨勢(shì)。 國(guó)海證券宏觀分析師鄒璐也稱，7月初以來(lái)由于高溫多雨天氣導(dǎo)致蔬菜價(jià)格出現(xiàn)一定上漲，具有季節(jié)性，目前價(jià)格上漲較為溫和，預(yù)計(jì)7月份價(jià)格指數(shù)環(huán)比增長(zhǎng)0.2%，同比增長(zhǎng)1.9%，增速繼續(xù)回落并下破2%。