受部分蔬菜主產(chǎn)區(qū)降水持續(xù)偏多、病蟲害加重等因素影響，近日我國不少蔬菜價格再次出現(xiàn)大幅上漲。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，本輪蔬菜等食品價格上漲有可能帶動ＣＰＩ反彈，穩(wěn)定蔬菜價格還需要從建好菜園子和整治流通環(huán)節(jié)抓起。

部分蔬菜價格大幅上漲

蔬菜價格又上漲了。在北京最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場－－新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，一位來自山東的蔬菜經(jīng)銷商王海亮告訴記者：“最近蔬菜價格一直挺高，并且還有不少蔬菜一直在漲價。西紅柿一公斤賣到了２元多，比去年翻了一番多；還有西葫蘆，價格也比去年大幅上漲。”

據(jù)北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場統(tǒng)計部統(tǒng)計，近日蔬菜價格出現(xiàn)一波上漲行情。２４日新發(fā)地市場蔬菜的加權(quán)平均價２．１１元／公斤，而去年同期價格１．８２元／公斤，同比上漲１５．９３％。其中，西紅柿價格同比上漲１５７％，西葫蘆價格同比上漲５７．１４％。

“銷地部分蔬菜價格高企，產(chǎn)地是什么情況？”帶著疑問，記者來到了被稱為“中國蔬菜之鄉(xiāng)”的山東省壽光市。常年做蔬菜經(jīng)銷生意的山東壽光硯祥有機蔬菜發(fā)展有限公司董事長張硯祥告訴記者，根據(jù)他近期從壽光采集的蔬菜地頭收購價，８月份以來多數(shù)菜價上漲，環(huán)比平均漲幅約兩成。

在山東另一蔬菜種植大縣高青縣，記者發(fā)現(xiàn)了類似情況。高青縣蔬菜局局長李希紅給記者出示了一張“高青縣蔬菜市場零售價格表”。記者在這張表上看到，進(jìn)入８月份以后，黃瓜、茄子、西紅柿等部分蔬菜品種環(huán)比漲幅均超過１００％。

商務(wù)部發(fā)布的周度數(shù)據(jù)也顯示，８月前三周蔬菜價格持續(xù)走高，平均單周環(huán)比達(dá)３．６％，８月均價較７月均價上漲１４．９％。

都是“達(dá)維”惹的禍？

不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，近日我國多地蔬菜價格之所以明顯升高，主要是臺風(fēng)“達(dá)維”影響山東、河北等蔬菜主產(chǎn)省區(qū)，主要蔬菜產(chǎn)區(qū)降水過多濕度增大、蔬菜產(chǎn)量降低、運輸困難。

山東多地蔬菜經(jīng)銷商和菜農(nóng)證實了這個說法。高青縣民生綠色蔬菜基地今年種了２８０多畝蔬菜，基地負(fù)責(zé)人王用林說，最近降水比往年明顯偏多，辣椒、西紅柿等蔬菜被澇死了不少，產(chǎn)量減少兩三成。

據(jù)山東省水文局介紹，今年以來，山東平均降雨量５０６．６毫米，較去年同期偏多９．２％；入汛以來，山東平均降雨量４２９．３毫米，較去年同期偏多１７．８％。

兼任壽光蔬菜病蟲害防治協(xié)會會長的張硯祥說，今年雨季降水量格外充沛，大棚內(nèi)濕度增大，蔬菜易得細(xì)菌性軟腐病、潰瘍病，導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)量下降，儲存期大大縮短，運輸過程中易腐爛。

除天氣原因，部分超市“亂收費”、農(nóng)產(chǎn)品流通中間環(huán)節(jié)多等頑疾也推高了菜價。一位不愿意透露姓名的蔬菜經(jīng)銷商說，有些超市亂收費太厲害，大幅推高了菜價。按每銷售１００元蔬菜計算，有些超市要求繳納入場費１６％、衛(wèi)生費１０％，遇到店慶和重大節(jié)假日還要繳納店慶費和過節(jié)費約２０％，菜農(nóng)還要自己承擔(dān)約２０％的損耗。最終算下來，賣菜所得的一多半都給了超市。

山東壽光蔬菜經(jīng)紀(jì)人宋曉軍告訴記者，蔬菜從農(nóng)民“菜園子”到市民“菜籃子”，一般要經(jīng)過“菜農(nóng)－小販－產(chǎn)地批發(fā)商－長途運輸戶－銷地批發(fā)商－小販－市民”等多個中間環(huán)節(jié)，每個環(huán)節(jié)至少加價５％，尤其是“最后一公里”，有時菜價會上漲一倍。

應(yīng)多建蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園

山東省社科院省情綜合研究中心主任秦慶武告訴記者，此輪蔬菜價格上漲行情始于８月初，但不僅限于蔬菜，雞蛋、豬肉等主要食品價格在“消費旺季”中秋國慶雙節(jié)到來前均出現(xiàn)上漲行情。

“由于食品在ＣＰＩ中所占權(quán)重較高，加上其他價格上漲因素，預(yù)計８月份全國ＣＰＩ有可能突破２％。”秦慶武說。

業(yè)內(nèi)人士建議，針對今年蔬菜主產(chǎn)區(qū)遭受洪澇病害減產(chǎn)情況，國家應(yīng)盡快采取措施，通過給菜農(nóng)發(fā)放生產(chǎn)性補貼、擴大“蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)”覆蓋范圍、取消“農(nóng)超對接”亂收費等方式，穩(wěn)定蔬菜生產(chǎn)。

王用林等不少菜農(nóng)向記者反映，由于洪澇和病蟲害，他們今年排澇、打藥等生產(chǎn)性成本每畝增加１０００多元，經(jīng)濟負(fù)擔(dān)太大。希望國家能夠給予一定補貼或免費發(fā)放一些農(nóng)藥、排澇設(shè)備等生產(chǎn)性物資，幫助他們渡過難關(guān)。

李希紅認(rèn)為，２００９年農(nóng)業(yè)部印發(fā)《全國蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建工作方案》，在全國創(chuàng)建４００個蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園，在加強蔬菜生產(chǎn)方面起到了很好的引導(dǎo)示范作用。但是，與全國５８０個蔬菜生產(chǎn)重點縣相比，４００個蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園數(shù)量還太少，未來應(yīng)擴大“蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)”覆蓋范圍，達(dá)到每個蔬菜生產(chǎn)重點縣１－２個蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園的水平。