中秋將至，意味著中國(guó)酒類產(chǎn)品的傳統(tǒng)銷售旺季來臨。眾多進(jìn)口紅酒商家也加入了促銷大戰(zhàn)，紛紛拋出優(yōu)惠的“繡球”。問題是消費(fèi)者真的撿便宜了嗎？ “在這里，你可以買到世界各地的酒。中國(guó)是全球最開放的市場(chǎng)，中國(guó)人卻喝著世界上最貴的葡萄酒?！奔t酒電商也買網(wǎng)的CEO劉君評(píng)價(jià)。具有諷刺意味的是８月下旬，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)剛剛向商務(wù)部遞交了申請(qǐng)，要求對(duì)原產(chǎn)于歐盟的進(jìn)口葡萄酒進(jìn)行反傾銷和反補(bǔ)貼的“雙反”調(diào)查。 一邊是低價(jià)進(jìn)口，一邊是高價(jià)出售。中間的利潤(rùn)空間究竟有多少？進(jìn)口葡萄酒是一個(gè)暴利行業(yè)嗎？ 價(jià)格曲線從法國(guó)農(nóng)莊到中國(guó)貨架 博姆-德-維尼斯位于法國(guó)羅訥河谷產(chǎn)區(qū)的南部，這個(gè)村莊的２０００多人口以釀酒為生，它的兩款法定產(chǎn)區(qū)（AOC）葡萄酒每個(gè)月都從附近的馬賽港裝船，飄洋過海來到中國(guó)。 其中，２０１０年桃紅酒特級(jí)蜜思嘉在法國(guó)的零售價(jià)格是１０.５歐元（８０多元人民幣），在中國(guó)的網(wǎng)購(gòu)價(jià)為１６８元，市場(chǎng)價(jià)在３００元以上。而一瓶蜜思嘉的離岸批發(fā)價(jià)，即進(jìn)口商的拿貨價(jià)，大約在人民幣７０元左右。 是什么因素造成了價(jià)格之間的落差？ 盡管２００５年，瓶裝葡萄酒的關(guān)稅從原來的４３％下調(diào)至１４％，天津港保稅區(qū)海關(guān)的一位工作人員算了一筆賬，除去關(guān)稅，瓶裝葡萄酒還應(yīng)繳納增值稅１７％，消費(fèi)稅１０％。按照公式計(jì)算，每進(jìn)口１００元瓶裝酒要納稅４８.２元。而瓶裝酒正是進(jìn)口主流。據(jù)海關(guān)總署的數(shù)據(jù)顯示，２０１１年葡萄酒進(jìn)口總量為３６萬噸，其中瓶裝酒進(jìn)口量為２４萬噸，同比增長(zhǎng)６５%。 流入中國(guó)市場(chǎng)以后，雖然電商參與競(jìng)爭(zhēng)讓價(jià)格更透明，傳統(tǒng)營(yíng)銷渠道仍占據(jù)了銷售的主流。駐扎在上海的葡萄酒講師徐偉告訴記者，從進(jìn)口商到零售商的中間環(huán)節(jié)一般要轉(zhuǎn)３、４手，每手正常加價(jià)在３０％上下，而鏈條上最后一環(huán)——零售商通常加價(jià)最高，包括大賣場(chǎng)的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、飯店的開瓶費(fèi)，都成了葡萄酒價(jià)格高企的推手。 進(jìn)口商上海米柯尼斯公司的市場(chǎng)專員陳鋼則認(rèn)為，由于現(xiàn)在很多進(jìn)口商也直接面對(duì)終端消費(fèi)者，中間環(huán)節(jié)被大大壓縮了；但算上運(yùn)營(yíng)成本、物流等因素，“舶來品”的賣價(jià)也要比原產(chǎn)地的零售價(jià)至少貴上一倍。 一線城市的硝煙　二線城市的虛火 在記者采訪的過程中，多位業(yè)內(nèi)人士都承認(rèn)進(jìn)口葡萄酒圈子里確實(shí)存在暴利現(xiàn)象，但同時(shí)否認(rèn)了這是一個(gè)暴利的行業(yè)。 “把５歐元的酒賣到１０００元人民幣也是有的，不過這是某些地區(qū)、某些人?！痹谛吕宋⒉┥弦浴捌咸丫菩∑ぁ睅ぬ?hào)聞名的徐偉說，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)白熱化了，尤其是集中消費(fèi)主力的北上廣地區(qū)均價(jià)遠(yuǎn)比幾年前要理性多了?！叭珖?guó)從事相關(guān)行業(yè)的商家暴增到３００００家，實(shí)際上只要有２０００家就足以滿足市場(chǎng)現(xiàn)在需求了?！彼f。 ２００８年成立，擁有５００多萬名注冊(cè)會(huì)員的也買網(wǎng)每年銷售額以３倍遞增，去年創(chuàng)下了２．６億元的業(yè)績(jī)?！暗牵覀冞€處在虧損狀態(tài)?！眲⒕嬖V記者，扣除配送成本后，也買網(wǎng)的毛利率在１５％到２０％之間，與業(yè)內(nèi)平均水平持平。其中，最燒錢的是市場(chǎng)拓展，去年這項(xiàng)費(fèi)用占營(yíng)業(yè)額的４０％；物流是另一個(gè)大頭，又占去約２０％，特別是固定資本的長(zhǎng)期投資，包括在全國(guó)建立４個(gè)溫控倉(cāng)儲(chǔ)、自己的配送團(tuán)隊(duì)。 “一邊要培育消費(fèi)者具有一定鑒賞知識(shí)，一邊要支付整個(gè)團(tuán)隊(duì)運(yùn)作，像我們這樣的大公司凈利也不過１０％。我們的批發(fā)價(jià)和直接面對(duì)消費(fèi)者的零售價(jià)之間的差價(jià)只有３０％?！庇校保澳陱臉I(yè)經(jīng)驗(yàn)，服務(wù)于某紅酒進(jìn)口巨頭的楊女士說，最怕碰到小公司競(jìng)爭(zhēng)。從老板、采購(gòu)、會(huì)計(jì)到銷售，都只用一人完成，這種家庭作坊式的小公司往往能給零售商帶來更多的利潤(rùn)空間，導(dǎo)致了競(jìng)爭(zhēng)的無序。 而另一種無序來自二線城市的價(jià)格虛火。出于職業(yè)習(xí)慣，常駐北京的楊女士出差時(shí)總喜歡逛逛當(dāng)?shù)剡M(jìn)口酒的酒窖?！巴豢罴t酒，我們公司賣１３１元，最多能打個(gè)８．８折；大連一家酒窖就敢標(biāo)２５８元，促銷時(shí)打?qū)φ邸Ｔ谘蛹?，我還看到價(jià)值３０多元的地區(qū)餐酒賣到兩三百元，還銷售火爆?！? 造成這種虛火的原因是葡萄酒的選擇太多元，商家利用了消費(fèi)者的信息不對(duì)稱，徐偉分析。 低價(jià)的尷尬 隨之而來的問題是五六十元一瓶的法國(guó)ＡＯＣ產(chǎn)區(qū)酒，老百姓敢買嗎？ 一年前，也買網(wǎng)開始推“便宜到老家”的概念，在其網(wǎng)站上的４５００種進(jìn)口紅酒中，有５００種是也買網(wǎng)從原產(chǎn)地直接采購(gòu)，要比市場(chǎng)價(jià)低不少。結(jié)果，卻遇上了消費(fèi)者“不買賬”的尷尬。 劉君說，國(guó)內(nèi)目前價(jià)格體系高，一瓶好的紅酒如果直接標(biāo)一個(gè)低價(jià)，在顧客心目中這就變成了一款低檔酒。最后，只好采取尊重國(guó)內(nèi)市場(chǎng)標(biāo)價(jià)，再以打折形式推廣的策略。 “買低價(jià)紅酒，就好像在商場(chǎng)里看到標(biāo)價(jià)上萬元的翡翠突然打折到幾百元，總覺得里面有什么貓膩，害怕被以次充好?！痹诒本┥习?、月入過萬的鄒小姐說，自己雖然喜歡喝法國(guó)紅酒，但不是行家，感覺要買至少一兩百元一瓶的，心里才踏實(shí)。 “進(jìn)口葡萄酒是奢侈品”的心理誤區(qū)還在于在中國(guó)被炒到天價(jià)又深入人心的名莊酒，以拉菲首當(dāng)其沖，以至于國(guó)內(nèi)“山寨”拉菲橫行遍地。 “其實(shí)，拉菲的價(jià)格漲跌是投資行為，與普通消費(fèi)者無關(guān)?！毙靷フf，包括市場(chǎng)喜歡炒作的年份概念。和中國(guó)白酒不一樣，90%的紅酒談年份都沒有意義，它就是趁年輕飲用好；只有10%的頂級(jí)酒才有年份一說。 事實(shí)上，中國(guó)市場(chǎng)還遠(yuǎn)談不上成熟，正如日本經(jīng)濟(jì)的黃金年代也曾經(jīng)歷了進(jìn)口紅酒漫天要價(jià)。隨著消費(fèi)者認(rèn)知的豐富，供給總量放大，葡萄酒產(chǎn)區(qū)之間的相互競(jìng)爭(zhēng)，業(yè)內(nèi)人士預(yù)言進(jìn)口葡萄酒仍有降價(jià)空間。 （本文來源：新華網(wǎng)作者：戴盈）