目前，澳大利亞鮮奶零售價(jià)僅每公升１澳元（約合１．０３美元），價(jià)格遠(yuǎn)低于瓶裝水，當(dāng)?shù)仵r奶市場(chǎng)明顯存在產(chǎn)能過剩、惡性競(jìng)爭(zhēng)，導(dǎo)致不少中小奶農(nóng)處于虧損邊緣。而中國(guó)市場(chǎng)上的外國(guó)品牌嬰兒奶粉卻在原料價(jià)格下滑背景下逆勢(shì)漲價(jià)，結(jié)構(gòu)性供需矛盾日益突出。

分析人士人為，乳品供應(yīng)不足與原料產(chǎn)能過剩并存的現(xiàn)象在某種程度上反映了中外乳業(yè)合作嚴(yán)重滯后、大品牌壟斷資源及流通渠道不暢等深層次矛盾。唯有多領(lǐng)域、多層次、多途徑推動(dòng)中外乳業(yè)深度融合，方能營(yíng)造中外乳業(yè)互利共贏局面。

作為制造業(yè)大國(guó)，中國(guó)同時(shí)也是主要乳品市場(chǎng)，而澳大利亞和新西蘭乳業(yè)則缺乏制造業(yè)和市場(chǎng)支撐；目前市場(chǎng)上鮮有國(guó)際知名的澳、新本土奶粉品牌，也鮮有來自中國(guó)的乳業(yè)投資項(xiàng)目。

業(yè)界人士據(jù)此提出，若中國(guó)強(qiáng)大的深加工能力與澳、新優(yōu)質(zhì)乳業(yè)資源實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略聯(lián)姻，將推動(dòng)乳業(yè)實(shí)現(xiàn)大發(fā)展。然而，說易行難，因乳業(yè)投資涉及土地所有權(quán)轉(zhuǎn)移等敏感問題，中資欲結(jié)緣西方乳業(yè)項(xiàng)目并不容易。

澳主流媒體近期連續(xù)報(bào)道，中國(guó)投資有限公司有意收購(gòu)澳最大乳業(yè)企業(yè)范迪門斯地公司部分股權(quán)。此事再度引發(fā)關(guān)于中資進(jìn)軍農(nóng)牧業(yè)是否損害澳國(guó)家安全的爭(zhēng)論。鑒于此，中資在高度敏感的農(nóng)牧業(yè)項(xiàng)目中，如何拿捏合作技巧倍顯重要。

中國(guó)駐悉尼總領(lǐng)事館商務(wù)參贊凌桂如表示，中資企業(yè)特別需要克服急功近利心態(tài)，要多做法律、法規(guī)和商業(yè)規(guī)則方面的功課，多與監(jiān)管部門溝通，在投資金額和控股比例上做得更有技巧。

ＧＭＰ制藥集團(tuán)總裁葉青告訴記者，當(dāng)前，新西蘭政府正努力彌補(bǔ)乳制品深加工短板，改變以往僅出口低附加值原料的局面，這無疑是中新乳業(yè)合作的一個(gè)契機(jī)。

葉青說，如果中資先在當(dāng)?shù)亻_辦工廠，而不是一上來就大舉收購(gòu)牧場(chǎng)，事情會(huì)容易許多。“著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，先易后難，循序漸進(jìn)，這些原則非常適合有意投資新西蘭乳業(yè)的中資企業(yè)，”他說。

在融資領(lǐng)域，澳大利亞著名華人經(jīng)濟(jì)學(xué)家郭生祥說，中國(guó)駐澳、新?lián)碛辛闶叟普盏慕鹑跈C(jī)構(gòu)應(yīng)深入產(chǎn)業(yè)一線，對(duì)擁有優(yōu)質(zhì)乳業(yè)資產(chǎn)的借款人，可以適當(dāng)放寬條件，優(yōu)先辦理資產(chǎn)抵押。此外，中資金融機(jī)構(gòu)可與中資實(shí)業(yè)部門保持溝通，幫助后者有效跟進(jìn)隨后可能發(fā)生的資產(chǎn)拍賣、債轉(zhuǎn)股等再融資安排。

近期，新西蘭政府宣布，將對(duì)除注冊(cè)代理商之外其他途徑輸往中國(guó)的新西蘭嬰兒配方奶粉行為實(shí)施重罰。事實(shí)上，網(wǎng)購(gòu)、私人代購(gòu)活動(dòng)盛行恰恰表明，中新嬰兒奶粉貿(mào)易存在流通渠道不暢的弊端。

葉青告訴記者，在開拓中國(guó)市場(chǎng)的過程中，不少企業(yè)在檢疫標(biāo)準(zhǔn)、運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)和品牌宣傳等領(lǐng)域面臨瓶頸。澳紐集團(tuán)積極整合資源，建成了“澳紐之窗”商貿(mào)平臺(tái)，為企業(yè)提供一站式出口服務(wù)，幫助其打通中國(guó)市場(chǎng)。目前其專業(yè)團(tuán)隊(duì)遍布悉尼、奧克蘭、香港和北京。

郭生祥說，乳制品跨境流通領(lǐng)域急需像“澳紐之窗”這樣的市場(chǎng)媒介。他說“澳紐之窗”模式其實(shí)是一種品牌合作社模式，有利于嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)、市場(chǎng)關(guān)，促進(jìn)中小乳品企業(yè)抱團(tuán)“出海”，提高競(jìng)爭(zhēng)力，減少流通環(huán)節(jié)，削弱國(guó)際大品牌壟斷，最終造福消費(fèi)者。他認(rèn)為，在這方面當(dāng)?shù)厝A人企業(yè)家可以起到很好的橋梁作用。

郭生祥說，中國(guó)乳業(yè)在資源、養(yǎng)殖等領(lǐng)域的先天不足及對(duì)國(guó)外奶源的巨大需求決定了中資必須更加主動(dòng)地走出去，有效掌握優(yōu)質(zhì)資源，贏得發(fā)展基礎(chǔ)；相關(guān)領(lǐng)域的敏感性決定了推動(dòng)中外乳業(yè)合作要堅(jiān)持靈活多樣原則才能有所突破。

（本文來源：新華網(wǎng) 記者：傅云威）