天氣漸冷，白菜、土豆等北方居民的冬儲(chǔ)蔬菜也開始集中上市。記者采訪了解到，今年天津大白菜價(jià)格不高，批發(fā)價(jià)格每公斤0．5元左右。同時(shí)，一些量大耐儲(chǔ)的蔬菜也開始在市場(chǎng)囤積。

一大早，家住天津市北辰區(qū)民宜里的李大娘就去市場(chǎng)買了兩顆大白菜。“現(xiàn)在大白菜便宜，家人也愛吃。”李大娘說，“天慢慢冷了，冬至之后我準(zhǔn)備多買一些，放在家里屯起來。”

與零售價(jià)相比，批發(fā)市場(chǎng)的大白菜價(jià)格更低。記者從天津市紅旗農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)了解到，現(xiàn)在大白菜的批發(fā)價(jià)是每公斤0．5元左右。據(jù)紅旗農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格檢測(cè)員王鳳剛表示，白菜價(jià)目前在蔬菜市場(chǎng)中是價(jià)格最低的一種。“大白菜是高產(chǎn)蔬菜，再加上今年天氣適宜生長(zhǎng)，產(chǎn)量較高，造成了今年市場(chǎng)上大白菜價(jià)格不高。”王鳳剛說。

同時(shí)，王鳳剛還表示，隨著天氣變冷，冬至臨近，一些冬儲(chǔ)蔬菜，比如土豆等，都已經(jīng)開始在市場(chǎng)上囤積。“以大白菜為例，現(xiàn)在每天從產(chǎn)地進(jìn)入市場(chǎng)的有60噸—80噸，批發(fā)出去50噸左右，剩余的都在倉(cāng)庫(kù)中囤積起來，防止極端天氣出現(xiàn)造成市場(chǎng)空缺。”王鳳剛說，“另外，人們購(gòu)買冬儲(chǔ)菜的時(shí)節(jié)即將開始，市場(chǎng)也開始有所準(zhǔn)備。”