每經記者 王霞 發(fā)自上海

裁員潮正在從最初的華爾街向汽車業(yè)、建筑業(yè)、航空業(yè)以及零售業(yè)擴散。全球第一大飲料生產商可口可樂也面臨著裁員風波。對此，可口可樂在回應記者采訪時表示，此次裁員不涉及到中國地區(qū)。

記者了解到，受中國經濟大環(huán)境和碳酸飲料增幅放緩的影響，可口可樂的在華銷售增速放緩。有分析稱，受到康師傅百事聯盟的影響，可口可樂碳酸飲料第一的地位可能會受到挑戰(zhàn)。

中投顧問食品行業(yè)研究員向健軍在接受《每日經濟新聞》采訪時表示，可口可樂法國公司裁員不涉及生產部門，表明公司此次裁員目的不在減少產能。

事實上在中國市場，可口可樂的競爭對手百事還在擴產。記者了解到，就在上周，康師傅與百事宣布啟動位于鄭州的新飲料工廠。據了解，這家工廠有兩條碳酸飲料生產線，一條塑料瓶生產線和一條塑料瓶和玻璃瓶兩用生產線，主要生產百事品牌，比如“七喜”、“美年達”等碳酸飲料。產品覆蓋河南，并向中西部輻射。

因此有分析稱，康百聯盟的這家工廠主要劍指可口可樂的西部市場。記者了解到，目前，百事可樂和可口可樂在西部市場爭得不可開交，可口可樂在西部市場早已建立了重慶、昆明、南寧、成都等多家工廠，而百事也已經有重慶、南昌、昆明等工廠。

事實上，受經濟大環(huán)境影響，兩家公司的三季度業(yè)績表現欠佳。

第三季度，可口可樂公司凈利潤為23.1億美元，同比增長4%；銷量收入同比增長2%，低于上半年的6%。百事可樂第三季度營業(yè)收入為166.5億美元，同比減少5%，盈利同比下滑5%。

業(yè)內分析稱，可口可樂在華的主要收入來源碳酸飲料增幅放緩是拖累可口可樂公司業(yè)績的主要原因。向健軍表示，因為消費者的健康意識不斷增強，消費者更傾向于選擇利于健康的保健飲品，保健飲品對碳酸飲料的替代致使可樂兩巨頭銷售業(yè)績不盡人意。

記者了解到，在碳酸飲料銷售放緩的同時，保健性飲料的銷售量卻在不斷上漲。數據顯示，僅美容保健飲料的市場份額目前就接近百億元，其市場份額還將以每年20%～30%的速度遞增。

而可口可樂公司也在向這一方向發(fā)展。記者了解到，前不久，可口可樂和法國制藥商賽諾菲安萬特建立合作關系，將聯手推出一系列保健、美容飲品。賽諾菲方面向記者證實，可口可樂將負責配方，而賽諾菲將負責在藥店的銷售。

記者了解到，不僅飲料企業(yè)加碼保健飲料，藥企紛紛推出保健飲料，欲在飲品行業(yè)分得一杯羹。如哈藥集團推出了“純中純”水飲料和苗條淑女瘦身飲料等產品，貴州百靈推出“愛透”品牌膠原蛋白飲料。

“飲料廠商捕捉到消費者需求的改變，已投入資金或聯合藥廠共同開發(fā)保健飲品，飲料廠商的努力和消費者需求的增加將促使保健飲品成為飲料行業(yè)未來的主角。”向健軍在接受《每日經濟新聞》記者采訪時表示。