每經(jīng)編輯 每經(jīng)記者 王霞 發(fā)自上海    

每經(jīng)記者 王霞 發(fā)自上海

繼康百聯(lián)盟在鄭州成立工廠之后，百事可樂（NYSE：PEP）在中國(guó)市場(chǎng)又有新的動(dòng)作。

昨日（11月13日），百事可樂宣布在滬成立新的食品和飲料研發(fā)中心，該中心是百事在北美之外最大的頂級(jí)研發(fā)中心，也是百事在整個(gè)亞洲業(yè)務(wù)新產(chǎn)品、包裝和設(shè)備創(chuàng)新的中心。

有業(yè)內(nèi)人士分析稱，百事可樂近期在中國(guó)市場(chǎng)動(dòng)作頻繁，主要是想改變其被動(dòng)局面，也顯示出對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的重視。同時(shí)，目前由于茶飲料、果汁飲料等成為飲料行業(yè)的主戰(zhàn)場(chǎng)，各家企業(yè)都參與角逐，飲料行業(yè)呈競(jìng)爭(zhēng)“白熱化”態(tài)勢(shì)。

致力產(chǎn)品本土化

事實(shí)上，百事公司近年來在亞洲市場(chǎng)一直致力于產(chǎn)品本土化，比如目前市場(chǎng)上熱銷的黃瓜味和冰檸檬茶口味的樂事薯片等都是其產(chǎn)品本土化的代表。不僅如此，百事過去一年在中國(guó)開設(shè)新工廠，并尋求擴(kuò)大分銷網(wǎng)絡(luò)，以縮小與可口可樂的差距。

上海艾肯品牌策劃有限公司總經(jīng)理王啟在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)表示，產(chǎn)品本土化是發(fā)展趨勢(shì)，同時(shí)也說明了百事對(duì)于中國(guó)市場(chǎng)的重視，對(duì)于不少企業(yè)來講，亞洲市場(chǎng)或新興市場(chǎng)是利潤(rùn)來源的重要市場(chǎng)。

有業(yè)內(nèi)人士分析稱，百事將其在中國(guó)的非酒精飲料裝瓶業(yè)務(wù)交給康師傅，是由于其對(duì)中國(guó)市場(chǎng)了解不足，本土化拓展緩慢，轉(zhuǎn)而交給熟悉中國(guó)市場(chǎng)的康師傅。

飲料行業(yè)新戰(zhàn)場(chǎng)

前不久，康百聯(lián)盟就宣布啟動(dòng)位于鄭州的新飲料工廠，主要生產(chǎn)百事品牌，比如“七喜”、“美年達(dá)”等碳酸飲料，產(chǎn)品覆蓋河南，并向中西部輻射。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者了解到，在西部市場(chǎng)，兩大飲料巨頭正爭(zhēng)得不可開交?？煽诳蓸吩谖鞑渴袌?chǎng)早已建立了重慶、昆明、南寧、成都等多家工廠，而百事也已經(jīng)有重慶、南昌、昆明等工廠。

中投顧問食品行業(yè)研究員向健軍在接受記者采訪時(shí)表示，中國(guó)飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，受康百聯(lián)盟影響，可口可樂碳酸飲料第一的位置受到挑戰(zhàn)。同時(shí)，果蔬汁和茶飲料將成為幾大飲料企業(yè)新的主戰(zhàn)場(chǎng)。

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