每經(jīng)編輯 每經(jīng)記者 胡健 發(fā)自北京    

每經(jīng)記者 胡健 發(fā)自北京

“10月中旬，我們村里有150萬斤左右的蘿卜沒有賣出去，現(xiàn)在仍然還剩十多萬斤。更頭疼的是我們村還有700多萬斤大白菜至今沒有銷路。”昨日（11月13日），山東省平陰縣孝直鎮(zhèn)店子村支部書記董杰在接受《每日經(jīng)濟新聞》記者采訪時，顯得十分焦急。

近來，山東、河南及浙江等地均發(fā)生蔬菜“賣菜難”的問題。中國蔬菜流通業(yè)協(xié)會一名副會長表示，目前商務部已派出幾個工作組，去調(diào)研和解決“賣菜難”問題，方式主要是以組織蔬菜直銷會、推進農(nóng)超對接等為主。

多重因素導致菜農(nóng)“賣菜難”

按照往年經(jīng)驗，每到秋末冬初，蔬菜價格都會出現(xiàn)一定幅度的下跌。但是，今年部分品種菜價的跌幅，讓許多人大跌眼鏡。新華社監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，9月初以來，全國大白菜價格持續(xù)下降，近日已降至每斤1元以下。10月份鮮菜價格同比僅上漲1.1%，但與9月份相比卻大幅下降12.1%。

董杰告訴《每日經(jīng)濟新聞》記者，近期的蘿卜是以6分錢一斤的價格出售，每畝地的蘿卜能賣100元左右，而一畝地的本錢就在400元左右，這樣每畝地就要賠約300元。

山東是此次受蔬菜滯銷影響最大的省份之一。山東禹城市和平陰縣政府相關(guān)工作人員分析，供過于求是導致今年芹菜、蘿卜等蔬菜價格走低的重要原因之一。這一說法在董杰那里也得到印證。去年平陰縣孝直鎮(zhèn)的青蘿卜賣價為每斤0.12元，農(nóng)戶每畝能獲得約400元的收益，較為可觀。為此，今年農(nóng)戶進一步擴大了種植規(guī)模。

上述中國蔬菜流通業(yè)協(xié)會人士告訴《每日經(jīng)濟新聞》記者，信息不對稱是造成蔬菜滯銷局面的主因。由于生產(chǎn)環(huán)節(jié)缺乏調(diào)控手段，農(nóng)民安排生產(chǎn)呈發(fā)散狀態(tài)，“一家多業(yè)、一戶多品”，品種上雖然樣樣俱全，但總量上難以形成商業(yè)規(guī)模，容易造成農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)性短缺或者過量。

此外，供應商缺乏收購熱情也是導致蔬菜滯銷的原因之一。董杰說，供應商不愿意收購蔬菜主要是由于去年對市場估計不夠，收購價格比較高，而出售的價格卻比較低，加上中間的損耗和較高的運輸費用，讓部分供應商賠了不少錢。

商務部門啟動扶持機制

10月下旬，商務部部長助理房愛卿在山東調(diào)研個別蔬菜品種滯銷問題時指出：商務部派出3個工作組到發(fā)生“賣菜難”問題的山東、河南和浙江等地考察，并啟動網(wǎng)上對接、政府收儲、信息引導等措施，維護菜農(nóng)權(quán)益。10月26日，商務部在濟南舉行蔬菜產(chǎn)銷對接會，38家山東省內(nèi)蔬菜種植大戶、大型蔬菜合作社和36家來自全國各地的大型連鎖超市、批發(fā)市場參會，各方達成2.18萬噸的總采購量。

“過去我們從農(nóng)村收購農(nóng)產(chǎn)品必找經(jīng)紀人，因為他們能夠幫忙組織農(nóng)戶出售產(chǎn)品。”參與對接活動的采購商劉先生說，“但弊端是經(jīng)紀人一般只知道本鄉(xiāng)本土的情況，掌握的信息量十分有限，往往造成誤判。”

在部委和地方政府引導下的農(nóng)超對接也是解決蔬菜滯銷的一條重要路徑。上周，北京延慶縣暴雪造成特色彩椒發(fā)生滯銷，商務部門決定通過“農(nóng)超對接”措施予以救助。“超市發(fā)超市、物美超市等紛紛打電話來要求訂貨。目前，滯銷的彩椒已經(jīng)陸續(xù)被訂購，應該可以收回成本了。”當?shù)剞r(nóng)民老韓說道。

北京某超市區(qū)域采購經(jīng)理告訴記者，推行農(nóng)超對接體系后，減少了中間所有的物流環(huán)節(jié)和供應商環(huán)節(jié)，蔬菜從田間地頭直接經(jīng)配送中心送到門店，成本價低、銷量也好。

不過，接近上述商務部工作小組的人士告訴《每日經(jīng)濟新聞》記者，農(nóng)超對接一直是國家支持的方向，但是其對蔬菜的規(guī)模、品種，甚至是個頭大小都有相當量化的要求，所以目前比例暫時還不高。今后在不斷完善農(nóng)超對接機制的同時，也需要注重大批發(fā)市場對于蔬菜流通的作用。

（實習生殷洪英對本文亦有貢獻）

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