來(lái)源：證券日?qǐng)?bào)

編者按：曾令食品行業(yè)元?dú)獯髠乃芑瘎?，近日又突然攪局白酒行業(yè)。湖南著名白酒品牌酒鬼酒被曝塑含有超標(biāo)塑化劑，隨即引發(fā)全行業(yè)地震，相關(guān)部門(mén)亦介入調(diào)查。目前，這一事件仍在演繹之中，白酒含塑化劑是否有損健康？該如何看待這一風(fēng)波對(duì)整個(gè)白酒業(yè)發(fā)展的影響？事件背后是否真的有做空之手在翻云覆雨？這些問(wèn)題都成為眼下市場(chǎng)各方關(guān)注的焦點(diǎn)。

多家白酒企業(yè)否認(rèn)涉塑化劑

酒類上市公司今年集體“倒霉”惹懸疑

業(yè)內(nèi)人士表示，在酒鬼酒DBP事件發(fā)生前，我國(guó)的多數(shù)酒企都進(jìn)行了整改，將普通塑料軟管更換為不銹鋼管及食用級(jí)軟管

-本報(bào)記者 夏 芳

11月21日，國(guó)家質(zhì)檢總局通過(guò)官方網(wǎng)站對(duì)酒鬼酒DBP檢測(cè)結(jié)果下了定論，50度酒鬼酒確實(shí)含有塑化劑DBP，但并沒(méi)有界定酒鬼酒含有1.04MG/kgd DBP超標(biāo)。那么，酒鬼酒DBP事件在行業(yè)內(nèi)是一個(gè)個(gè)案，還是行業(yè)內(nèi)的共性？其他白酒企業(yè)又是如何看待這一事件？

對(duì)此，有業(yè)內(nèi)人士昨日向本報(bào)記者表示，權(quán)威部門(mén)的檢測(cè)結(jié)果表明酒鬼酒含有DBP，對(duì)企業(yè)肯定會(huì)產(chǎn)生影響，這將會(huì)主要表現(xiàn)在其銷售環(huán)節(jié)上。不過(guò)，對(duì)于其他酒企來(lái)說(shuō)，由于權(quán)威部門(mén)沒(méi)有出臺(tái)有關(guān)白酒DBP含量的標(biāo)準(zhǔn)，因此應(yīng)該影響不大。他同時(shí)指出，目前多數(shù)規(guī)模以上的酒企早就完成了技改。

同時(shí)，截至昨日，也已有多家白酒龍頭企業(yè)作出回應(yīng)，否認(rèn)自家產(chǎn)品存在塑化劑污染的問(wèn)題。

多家白酒企業(yè)否認(rèn)涉塑化劑

11月21日，洋河股份率先宣對(duì)外表示，“公司所有產(chǎn)品及生產(chǎn)過(guò)程不存在塑化劑等食品安全問(wèn)題”。

洋河股份副總裁、總工程師周新虎在接受媒體采訪時(shí)表示，“白酒發(fā)酵過(guò)程中并不產(chǎn)生塑化劑，塑化劑對(duì)白酒質(zhì)量的改善也不起任何作用，企業(yè)也不存在人為添加的利益驅(qū)動(dòng)。

另外，洋河的總工程師周新虎也表示，洋河股份從原材料到釀造、儲(chǔ)存已經(jīng)成品包裝的過(guò)程中采用不銹鋼制品，避免了酒體同塑料制品的接觸，故所有產(chǎn)品中不存在塑化劑的污染。

同樣，瀘州老窖集團(tuán)董事長(zhǎng)謝明在接受媒體采訪時(shí)也表示，瀘州老窖不存在塑化劑問(wèn)題。據(jù)其質(zhì)量部部長(zhǎng)王明則表示，瀘州老窖在包裝材料、運(yùn)輸管線、封壇儲(chǔ)存等生產(chǎn)流程中，采用“泥窖發(fā)酵、陶罐儲(chǔ)存、宣紙封口”的古法技藝，結(jié)合現(xiàn)代不銹鋼灌裝生產(chǎn)線，避免了酒體同塑料制品的接觸，從根本上有效防止了塑化劑的污染。

與洋河、瀘州老窖同時(shí)發(fā)聲的還有老白干，其證券部人士表示，老白干酒的存儲(chǔ)和運(yùn)輸設(shè)備絕不含塑化劑。公司運(yùn)輸管道是不銹鋼的，存儲(chǔ)罐是用了幾十年的酒缸，公司技術(shù)部門(mén)保證，酒缸和運(yùn)輸管道絕不含塑化劑。

而據(jù)一些行業(yè)研究人員對(duì)記者透露，在白酒行業(yè)內(nèi)還沒(méi)有爆發(fā)DBP事件前，行業(yè)內(nèi)的多數(shù)企業(yè)都已陸續(xù)的進(jìn)行了技改，一些資金實(shí)力雄厚的酒企早就完成了不銹鋼管替換塑料軟管的改造。

以五糧液[27.46 -4.65% 股吧 研報(bào)]為例，該公司早在2004年就開(kāi)始技改，用不銹鋼管替換了塑料軟管，雖然當(dāng)時(shí)五糧液整改并非是因?yàn)镈BP，而是出于安全方面的考慮做出的改造。

另外，自從去年中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)發(fā)生塑化劑事件后，一些區(qū)域地方名酒企業(yè)也“未雨綢繆”地進(jìn)行了管道的改造。其中，記者在采訪中獲知，景芝酒業(yè)在去年就已經(jīng)改造完成，并購(gòu)買(mǎi)了檢測(cè)DBP的設(shè)備，以保證產(chǎn)品的質(zhì)量。

不過(guò)，在酒鬼酒確認(rèn)含有DBP后，因?yàn)橄嚓P(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失，對(duì)于酒鬼酒含有DBP是否超標(biāo)沒(méi)有一個(gè)合理的依據(jù)。因此，在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，酒鬼酒事件的爆發(fā)可能加速白酒行業(yè)有關(guān)DBP含量標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)。

酒類上市公司為何“點(diǎn)背”？

當(dāng)一件接一件的“突發(fā)事件”發(fā)生在白酒企業(yè)身上時(shí)，很多人不禁問(wèn)：今年的白酒企業(yè)怎么了？為何這么多事情都集中發(fā)生在酒行業(yè)中？

回顧今年酒行業(yè)中發(fā)生的那些風(fēng)波：6月5日，來(lái)自港媒的一份報(bào)道“古越龍山[11.01 -1.43% 股吧 研報(bào)]黃酒可能致癌”，劍指古越龍山三年陳釀紹興加飯酒與古越龍山正宗紹興陳年花雕(五年)，其氨基甲酸乙酯的含量，分別為每千克0.2毫克至0.26毫克，其中古越龍山正宗紹興陳年花雕(五年)的含量最高。該報(bào)道一出，古越龍山的股價(jià)在6月15日?qǐng)?bào)收于14.59元/股，日跌幅達(dá)到了4.2%，最低達(dá)到14.38元/股。

接著，7月11日，郎酒、洋河股份“散酒門(mén)”事件爆發(fā)；8月9日晚，“張?jiān)Ｆ咸丫妻r(nóng)藥殘留門(mén)事件爆發(fā)；而9月份，古井貢陷入“勾兌門(mén)”；進(jìn)入10月份，有關(guān)貴州茅臺(tái)2萬(wàn)噸存貨的報(bào)道見(jiàn)諸報(bào)端，為此，茅臺(tái)的股價(jià)也應(yīng)聲下挫；到了11月份，酒鬼酒塑化劑超標(biāo)事件再次成為酒行業(yè)內(nèi)的一顆“炸彈”，事件爆發(fā)導(dǎo)致整個(gè)白酒板塊的大幅下挫。

從這些接二連三的事件可以看出，從今年的6月份至今，“出事”的酒企都是我國(guó)的龍頭企業(yè)，而且除了郎酒外，其他的都為上市公司，而在各類名目的“事件”爆發(fā)后，這些公司的股價(jià)便應(yīng)聲大跌。

另外，就在酒鬼酒曝出DBP事件后，網(wǎng)上的一個(gè)有關(guān)釀酒協(xié)會(huì)的帖子引發(fā)人們的注意：早在11月3日，國(guó)內(nèi)某著名論壇就出現(xiàn)了一篇標(biāo)題為《中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)自曝白酒產(chǎn)品中塑化劑超標(biāo)》帖子，此貼發(fā)布后，立刻就引來(lái)上百條回復(fù)，但這些參與回復(fù)近百個(gè)ID，均為無(wú)發(fā)布主貼、無(wú)相關(guān)聯(lián)微博、無(wú)照片無(wú)博客的“馬甲號(hào)”，且最近回復(fù)的3-4帖子為內(nèi)容一致的攻擊性主貼。而該帖子的內(nèi)容與11月19日網(wǎng)上瘋轉(zhuǎn)《中國(guó)酒協(xié)：全國(guó)白酒基本都含塑化劑 高檔白酒含量高》一文的內(nèi)容大致相同，同時(shí)值得注意的是，該帖子的落款是卻是8月20日。因此，有業(yè)內(nèi)人士推斷，酒鬼酒DBP事件背后恐怕有網(wǎng)絡(luò)“水軍”在操縱。

酒行業(yè)資深專家趙禹亦對(duì)記者表示，這一現(xiàn)象值得思考。上市酒企業(yè)績(jī)好，又有資本市場(chǎng)杠杠平臺(tái)，從種種跡象來(lái)看，業(yè)內(nèi)風(fēng)傳的有機(jī)構(gòu)做空中國(guó)酒行業(yè)的可信度很大。