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羊肉價(jià)格走高 市民戲稱“羊貴妃”

新華網(wǎng) 2012-12-14 13:31:16

目前羊肉價(jià)格繼續(xù)呈現(xiàn)升高態(tài)勢(shì),而且由于羊肉的供需矛盾突出,未來(lái)價(jià)格將會(huì)繼續(xù)上漲。

自今年9月份以來(lái),羊肉價(jià)格日漸走高,價(jià)格高位運(yùn)行的羊肉也被網(wǎng)友戲稱為“羊貴妃”。記者了解到,目前羊肉價(jià)格繼續(xù)呈現(xiàn)升高態(tài)勢(shì),而且由于羊肉的供需矛盾突出,未來(lái)價(jià)格將會(huì)繼續(xù)上漲。

13日,記者在太原多家超市看到,羊肉售價(jià)每斤近34元,即使在便宜早市,羊肉售價(jià)也在30元左右。“去年這個(gè)時(shí)候羊肉每斤才26元,今年9月份漲到了28元,眼看著這價(jià)格一直上漲,30多塊錢(qián)太貴了!”正在美特好超市購(gòu)物的張女士說(shuō),去年冬至吃得是羊肉餃子,但今年會(huì)選擇價(jià)格相對(duì)買便宜的豬肉包餃子。太原市大營(yíng)盤(pán)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一位攤販告訴記者,高價(jià)的羊肉已經(jīng)影響到了銷量,與去年相比,羊肉的批發(fā)量少了近三成。

日前,山西省商務(wù)廳《全省生活必需品市場(chǎng)每周監(jiān)測(cè)》也顯示,從11月第1周開(kāi)始,山西省羊肉批發(fā)均價(jià)連續(xù)5周上漲。目前全省羊肉批發(fā)均價(jià)達(dá)每公斤49.29元。12月第1周比11月第4周上漲0.41%,一直呈上漲態(tài)勢(shì)。

業(yè)內(nèi)人士表示,當(dāng)前羊肉價(jià)格持續(xù)走高是由于供需矛盾突出、成本增加導(dǎo)致。從山西來(lái)說(shuō),過(guò)去羊都是散養(yǎng),而今年許多地方封山育林工作加強(qiáng),從散養(yǎng)變成圈養(yǎng),但規(guī)?;B(yǎng)殖比較緩慢。同時(shí),肉羊養(yǎng)殖成本也有所上漲。由于肉羊出欄率下降,過(guò)去加工廠主要從省內(nèi)購(gòu)養(yǎng),如今則要去內(nèi)蒙等地采購(gòu),這增加了運(yùn)輸成本。預(yù)計(jì)隨著深冬到來(lái),需求上漲將會(huì)使羊肉價(jià)格繼續(xù)走高。

責(zé)編 何建川

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