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“接地氣”的創(chuàng)新——伊利每益添為國人打造專屬配方

2012-12-21 02:53:46

近日,“2012商業(yè)品牌案例創(chuàng)新派”公布了獲獎結(jié)果,伊利每益添憑借其“專屬配方、創(chuàng)新口味、個性化設(shè)計”榮獲本屆品牌案例創(chuàng)新大獎。伊利的每益添是如何誕生的呢?那還要從伊利精準(zhǔn)的市場定位說起。

潛心洞察市場攜手業(yè)界巨頭傾力打造“專屬配方”

在國外,發(fā)酵型乳酸菌奶飲品已空前發(fā)達,日本、歐洲發(fā)酵乳酸菌奶飲料在乳制品市場的比例已達80%,北美約為30%。而在我國,發(fā)酵型乳酸菌奶飲品占乳品銷售比例不到10%,還具有相當(dāng)大的發(fā)展?jié)摿ΑT诿恳嫣硗瞥鲋?,我國市場仍是國外品牌主?dǎo);直到經(jīng)過專業(yè)團隊3年研發(fā)的每益添問世后才打破了這個局面,國有乳酸菌飲品逐漸躋身國內(nèi)市場前列。

中國食品科學(xué)技術(shù)研究學(xué)會副理事長兼秘書長孟素荷曾公開表示:“發(fā)酵乳酸菌對人體的健康作用已經(jīng)得到了世界各國的認可,我國乳酸菌行業(yè)市場環(huán)境已趨于成熟,向國人倡議飲用發(fā)酵乳酸菌飲品是這一時代的使命。”看清了市場環(huán)境與消費者的健康需求后,伊利專業(yè)研究人員經(jīng)過不斷嘗試,在2億研發(fā)資金的支持下,全力打造出了每益添這款健康飲品。

為了保障菌種的優(yōu)異,伊利集團與活性乳酸菌研發(fā)方面有百年經(jīng)驗的丹尼斯克成為了戰(zhàn)略合作伙伴。丹尼斯克是全球唯一擁有營養(yǎng)健康中心以及腸道模擬設(shè)備的食品配料供應(yīng)商。伊利與丹尼斯克的強強聯(lián)合,使每益添的營養(yǎng)配方達到了國際頂級水準(zhǔn)。值得一提的是,得益于每益添全新的功能配方組合——“HOWaRU活性乳酸菌+膳食纖維”,每百毫升每益添飲品富含超過300億HOWaRU活性乳酸菌,能夠有效改善胃腸道功能。

華麗亮相為中國人量身打造綠茶味活性乳酸菌飲品

多年來,伊利在產(chǎn)品上不斷尋求自我突破,贏得了良好的口碑與固定消費人群。眾所周知,中國人自古以來就有飲茶的習(xí)慣,對茶有著獨特的偏好。中國源遠流長的茶文化,不僅是一種簡單的飲食文化,它同樣映射出一個具有上下五千年歷史的民族的精神特質(zhì)。縱觀國內(nèi)市場,綠茶味道的各種食品均受到了消費者的青睞,唯獨難覓綠茶口味的乳酸菌飲品。每益添活性乳酸菌飲品獨創(chuàng)的綠茶口味就是同類產(chǎn)品中最獨具創(chuàng)新性的口味。綠茶的清香再加上活性乳酸菌的保健功效,使消費者在享受香醇美味的同時還減輕了身體的負擔(dān)。每益添一經(jīng)上市便受到了各年齡層的熱烈追捧,全國銷售量持續(xù)走高。

除去綠茶口味,原味與甜橙味道的每益添更是為消費者提供了多種選擇,讓忠于原味與熱愛水果的人都能找到自己的最愛,滿足其挑剔的味蕾需求。

密切關(guān)注市場反響 推出個性化包裝

“伊利一直倡導(dǎo)健康的生活方式。我們認為,真正意義上的健康,應(yīng)該是身心合一,能夠體會生命之美,讓生命變得更精彩。”正如伊利集團執(zhí)行總裁張劍秋所言,伊利每益添的設(shè)計充分考慮到消費者在飲用量上的差異性,造型大有講究。標(biāo)準(zhǔn)的手握式瓶身可以讓每益添與消費者“零距離”接觸。

隨著率先上市的300毫升的每益添產(chǎn)品在市場上得到眾多消費者的熱捧后,伊利每益添100毫升產(chǎn)品應(yīng)運而生,既方便攜帶,又可常喝常新。“每益添與同類產(chǎn)品相比,口感更加清新,而且容量也剛好,每次都剛好喝完不會浪費,性價比也非常高。”一位漂亮的大三女生如是說道,之所以她選擇每天一瓶每益添,就是因為它在營養(yǎng)和口感上都能夠給人帶來奇妙的體驗。

據(jù)伊利研發(fā)人員透露,這種小瓶裝的產(chǎn)品富含“乳鐵蛋白”,具有提高免疫力的功能。在幫助人體消化的同時,還可以有效提高免疫機能,改善胃腸道消化吸收及通便的功效,保持健康好狀態(tài)。

創(chuàng)新內(nèi)容創(chuàng)傳播佳績

作為每益添代言人的楊冪與伊利進行了一系列深度合作,她還把自己的導(dǎo)演處女秀給了伊利每益添,自導(dǎo)自演了微電影《交換旅行》。在劇中,每益添巧妙地融入了白領(lǐng)“小冪”的旅途,讓眾多面臨工作壓力的白領(lǐng)在片中找到了共鳴,此微電影累計播放量達到了1200多萬。2012年楊冪憑借接連問世的作品贏得了極高的曝光量,通過與其創(chuàng)新性的合作,伊利“每益添”的品牌知名度迅速提升。

業(yè)內(nèi)人士分析稱,伊利利用多媒體、多平臺整合傳播,已形成品牌信息輸出的傳播矩陣。通過在內(nèi)容層面不斷的創(chuàng)新,使伊利品牌與代言人形成了強勢關(guān)聯(lián),對每益添的知名度和美譽度起到了至關(guān)重要的作用。

伊利“接地氣”的創(chuàng)新

伊利領(lǐng)導(dǎo)人說過:“科技創(chuàng)新要接地氣?!币晾瘓F科技創(chuàng)新的特點,正是在于與市場和消費者需求的緊密結(jié)合。2011年,伊利推出的多款新產(chǎn)品贏得了市場,深受消費者喜愛。

為了“接地氣”,滿足中國普通消費者的需求本源,伊利一直在追尋更加準(zhǔn)確的產(chǎn)品定位。深挖細分市場,加大高端產(chǎn)品的研發(fā)創(chuàng)新,已成為伊利集團業(yè)績增長的主要動力。伊利先后推出了諸如金領(lǐng)冠嬰幼兒奶粉、營養(yǎng)舒化奶、金典有機奶、QQ星兒童成長牛奶等高附加值、高科技含量的“雙高”產(chǎn)品。而這類“雙高”產(chǎn)品在伊利液態(tài)奶、冷飲、奶粉和酸奶四大產(chǎn)品線結(jié)構(gòu)上占到40%以上。

2012年是伊利的一個創(chuàng)新豐收年,所獲各類獎項遍地開花。在技術(shù)創(chuàng)新方面,三項科技成果通過了科技成果鑒定,兩個項目分別獲得科技進步獎;在產(chǎn)品創(chuàng)新方面,先后在2012中國國際食品和飲料展覽會、中國乳協(xié)第十二次乳品技術(shù)精品展示會、中國農(nóng)產(chǎn)品交易會等高規(guī)格展會上獲得多項產(chǎn)品創(chuàng)新獎?!耙晾瘓F還將不斷創(chuàng)新,繼續(xù)引領(lǐng)健康、活力的時尚生活方式,詮釋‘滋養(yǎng)生命活力’的品牌內(nèi)涵。”伊利集團執(zhí)行總裁張劍秋稱。

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