每經(jīng)編輯 涂勁軍

根據(jù)瑪雅預言，2012年12月21日是世界末日。然而，世界末日并沒有如期而至之時，中國白酒業(yè)卻在“塑化劑”事件的不斷發(fā)酵中，緊張地迎接新的一年的到來。

近年來，隨著白酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)過長達十余年的快速增長，產(chǎn)業(yè)規(guī)模和消費量完成了基本的平衡，可以看出這十余年白酒產(chǎn)業(yè)的增長主要體現(xiàn)在結構性增長上，因為全國噸酒售價在近十年內實現(xiàn)了翻兩番的倍增。一線名酒的噸酒售價實現(xiàn)了3-5倍的結構性增長。

然而，巨大的利益，是推動白酒業(yè)持續(xù)發(fā)展的原動力。早在計劃經(jīng)濟時代，就有一句酒業(yè)的至理名言，沿用至今，“要當好縣長，就必須辦好酒廠。”那么隨著行業(yè)的資本像滾雪球一樣不斷累積，行業(yè)的“原罪”，也逐漸被世人所解剖了出來。

資本原罪之說，源于人們對改革開放以來，在政治經(jīng)濟體制轉軌、社會道德文化轉型過程中，許多財富積累與獲取處于非合法化、非程序化的一種概括。

事實上，資本本身是無罪的，但獲取財富的程序、方法、渠道、手段等，確有合法與非法、罪與非罪之分?；\統(tǒng)的資本看作是非法甚至罪惡的，不僅是對歷史的否定與反動，以此為出發(fā)點去行事，也會釀成巨大的社會災難和文明倒退。

毫無疑問，2012年是中國白酒行業(yè)的多事之秋，在短短一年間，圍繞著酒業(yè)的很多金融和資本故事不斷上演：

酒業(yè)資本化、金融化的引動也十分明顯，其中，資本化又分為業(yè)外資本和外資進入白酒領域為代表，其中最有名的以聯(lián)想、中糖等眾多業(yè)外資本殺入白酒領域；海外資本則是以帝亞吉歐并購水井坊、軒尼斯收購文君酒等并購案受業(yè)內外所圍觀。

酒業(yè)金融化則是隨著全國近10家酒類交易所的上線交易“紙白酒”、以瀘州老窖為首的一線白酒企業(yè)紛紛與銀行等金融機構聯(lián)合發(fā)行酒類理財產(chǎn)品、黃酒類企業(yè)生產(chǎn)期酒等。

此外，中國酒業(yè)新的運營模式的探索也在這10年有了重大的突破。例如專業(yè)連鎖機構的出現(xiàn)，如華致酒行、1919酒業(yè)連鎖、白酒金三角酒業(yè)連鎖，再比如為了行業(yè)打假的直營店的應運而生，如茅臺、五糧液、瀘州老窖、郎酒等一線品牌，紛紛開了各自的直營店。

然而，在創(chuàng)新發(fā)展的背后，中國酒業(yè)的原罪到底是如何發(fā)生的呢？

首先，造成酒業(yè)部分原罪的根源在于行業(yè)標準制度的缺位、市場規(guī)則的制定不規(guī)范、以及約定速成的行業(yè)潛規(guī)則所造成。

眾所周知，中國酒業(yè)尤其是具有一定影響力的名酒企業(yè)，許多都存在資源高度壟斷、產(chǎn)權模糊混沌等問題，再加上其與各級行政部門，又有著千絲萬縷的利益糾葛，因此，出于多個方面的平衡和穩(wěn)定考慮，仍然不得不服從于強權與特權的社會體制下，酒類企業(yè)的資本積累，天然追逐的內在動力，決定需求與供給必然會通過某種不公開、甚至非法的灰色潛規(guī)則方式進行交易。

因此，無論是擁有巨大市場缺口的國酒茅臺，還是別的名酒類產(chǎn)品，他們所面對各自的甲方和乙方的時候，都會出現(xiàn)不同的應對策略，無法按照統(tǒng)一標準進行標準的市場化運作，而各級政府對于不同級別的酒類企業(yè)，也會出現(xiàn)類似于地方保護主義和資本結構不同的親疏之分，這就為酒業(yè)“原罪”形成的第一個因素。

其次，隨著中國酒業(yè)逐漸形成傳統(tǒng)酒業(yè)的營銷突破，從新貴酒業(yè)的資本突圍，再到行業(yè)發(fā)展迫使傳統(tǒng)酒類企業(yè)逐步向資本化轉型，勢必會出現(xiàn)資本投向轉變過程中，形成原罪。

財富原罪說是中國傳統(tǒng)文化中“性惡論”與西方經(jīng)濟學中“經(jīng)紀人”假設的變種，對于具有中國傳統(tǒng)文化特色的酒類企業(yè)，尤其是白酒企業(yè)，此種說法更加偏重于中國的文化背景。

比如上面10余種行業(yè)嚴重違反市場經(jīng)濟甚至行業(yè)法規(guī)的事件當中，很多都具有中國計劃經(jīng)濟在轉軌過程當中，出現(xiàn)的發(fā)展陣痛的痕跡。

在新資本引領白酒產(chǎn)業(yè)試圖走出困境的過程中，依托資本杠桿，借助營銷手段，一些業(yè)外資本在傳統(tǒng)白酒企業(yè)愈感競爭激烈的背景下，卻取得了意外的成功，不乏有以貿易見長的“新華聯(lián)集團”，在OEM經(jīng)營方式下，將“金六福”做到當前全國白酒前十位；以“藥業(yè)”見長的“天士力集團”，使“金士力酒”一出驚人；靠家電分銷積累財富的“云峰酒業(yè)”，卻掀起了“小糊涂仙現(xiàn)象”；以及“中商集團”又唱“瀏陽河”、“金劍營銷集團”磨練“金劍南”、聯(lián)想進軍白酒行業(yè)--------等等，以業(yè)外資本為代表的“白酒新勢力”，正憑借著擁有資本、人才、思維、策略等方面的優(yōu)勢，逐漸形成白酒市場的主力軍。

與此同時，一些有著品牌、資本、技術等優(yōu)勢的傳統(tǒng)酒廠，隨著白酒市場理性化、品牌化、規(guī)?；?、集約化趨勢的發(fā)展，依托于品牌建立的核心優(yōu)勢，正積極尋找在規(guī)模、思維和資本經(jīng)營方面的突破，“五糧液集團”在OEM之后進行多元化、“茅臺集團”的香型拓展和產(chǎn)能擴張、“劍南春”的MBO，使企業(yè)重新煥發(fā)生機、“瀘州老窖”的異地收購、以及“古井集團”、“瀘州老窖”、“西鳳酒”等積極尋求體制改革等，都由傳統(tǒng)白酒勢力，正試圖通過變革企業(yè)體制、轉變營銷觀念、創(chuàng)新經(jīng)營方式等手段，走出當前白酒產(chǎn)業(yè)小、散、亂、差的困境！

這些發(fā)展過程當中，由于是一種全新模式的探索，因此，勢必存在很多不規(guī)范，財富和資本積累過程中，也有著很多原罪的存在。但是這些原罪一旦侵害到了市場和消費者的利益，那么就違背了做人最根本的原則和底線了，這樣的行為無異于自掘墳墓。

但是，也有專家指出，隨著行業(yè)發(fā)展機制的不斷完善，行業(yè)標準的制定和監(jiān)督逐漸落到實處，酒類行業(yè)一定能從不規(guī)范走向規(guī)范。