在中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)期間，歐洲消費(fèi)市場(chǎng)卻飽受“馬肉風(fēng)波”困擾。目前，歐盟及各成員國(guó)食品安全機(jī)構(gòu)已啟動(dòng)緊急措施，初步確定了涉案企業(yè)，排查、檢測(cè)相關(guān)產(chǎn)品，并召回問(wèn)題產(chǎn)品。盡管如此，“馬肉風(fēng)波”仍持續(xù)發(fā)酵，目前至少席卷歐洲16國(guó)，包括家樂(lè)福、沃爾瑪和樂(lè)購(gòu)等在內(nèi)的多家零售企業(yè)股價(jià)遭重創(chuàng)，上周股價(jià)累計(jì)下挫3%左右。

“馬肉風(fēng)波”持續(xù)發(fā)酵

“馬肉風(fēng)波”嚴(yán)重挫傷了歐洲消費(fèi)者信心。英國(guó)17日公布的最新民意調(diào)查結(jié)果顯示，31%的受訪者表示將不再食用即食肉制品，7%的受訪者表示將不再吃肉。英國(guó)蘇格蘭政府農(nóng)村事務(wù)與環(huán)境大臣理查德·洛克黑德17日敦促當(dāng)?shù)亓闶凵谭此歼M(jìn)貨渠道，多購(gòu)買(mǎi)本地肉類(lèi)和肉制品。

法國(guó)競(jìng)爭(zhēng)、消費(fèi)者事務(wù)與反欺詐總局近日公布最新調(diào)查結(jié)果稱(chēng)，法國(guó)斯潘蓋羅公司在6個(gè)月內(nèi)將750噸馬肉貼上牛肉標(biāo)簽出售，存在“商業(yè)詐騙”行為，該公司肉制品衛(wèi)生許可證立即被吊銷(xiāo)，同時(shí)還將面臨司法調(diào)查和處罰。但斯潘蓋羅公司否認(rèn)存在不當(dāng)行為，稱(chēng)從未訂購(gòu)、接收或轉(zhuǎn)售“問(wèn)題馬肉”。

歐洲委員會(huì)分管食品供應(yīng)鏈和動(dòng)物健康的常務(wù)委員會(huì)已批準(zhǔn)對(duì)牛肉制品進(jìn)行脫氧核糖核酸（DNA）抽樣檢查，以確定是否含馬肉。歐盟相關(guān)部門(mén)針對(duì)“流向終端消費(fèi)者的食品和含牛肉食品”的檢測(cè)可能在27個(gè)成員國(guó)中立即啟動(dòng)，在每個(gè)成員國(guó)開(kāi)展10項(xiàng)至150項(xiàng)，共計(jì)2250項(xiàng)檢測(cè)。在檢測(cè)方案實(shí)施的第一個(gè)月，歐盟將承擔(dān)75%的檢測(cè)費(fèi)用。

分析人士認(rèn)為，“馬肉風(fēng)波”是近年全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)和歐債危機(jī)的產(chǎn)物。由于經(jīng)濟(jì)不景氣，消費(fèi)者削減開(kāi)支，商家則使用不法手段降低成本。在歐洲市場(chǎng)上，馬肉價(jià)格僅為牛肉的四分之一到三分之一。

零售巨頭受波及

截至目前，歐洲“馬肉風(fēng)波”已牽涉多家肉制品供銷(xiāo)企業(yè)。法國(guó)零售業(yè)協(xié)會(huì)最新聲明稱(chēng)，包括歐尚、卡西諾、科拉和家樂(lè)福在內(nèi)的法國(guó)六大零售商均已撤下涉案的芬德斯和可米吉爾公司生產(chǎn)的牛肉類(lèi)食品，包括肉醬、肉醬土豆餡餅和碎肉千層餅。

早在今年1月，英國(guó)零售巨頭樂(lè)購(gòu)公司便聲明稱(chēng)，收到愛(ài)爾蘭食品安全當(dāng)局的通知，其銷(xiāo)售的牛肉產(chǎn)品含有馬肉。16日，樂(lè)購(gòu)首席執(zhí)行官（CEO）和英國(guó)第二大超市ASDA董事會(huì)主席兼CEO等11家零售公司的高管發(fā)表公開(kāi)信，承諾將推行徹底的DNA檢測(cè)，并公布結(jié)果，DNA檢測(cè)今后將成為該公司商品質(zhì)量保證管理中的常規(guī)項(xiàng)目。樂(lè)購(gòu)表示，該公司中國(guó)門(mén)店未銷(xiāo)售進(jìn)口牛肉產(chǎn)品。15日，樂(lè)購(gòu)(TSCO，L)股價(jià)連續(xù)第二個(gè)交易日下跌，跌幅達(dá)1.57％。家樂(lè)福（CAR.PA）股價(jià)上周累計(jì)下跌3%。

此外，美國(guó)零售巨頭沃爾瑪（WMT，N）則遭遇“馬肉風(fēng)波”和2月銷(xiāo)售慘淡的雙重沖擊，上周股價(jià)連續(xù)3個(gè)交易日下跌，周累計(jì)跌幅達(dá)3%。