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中國禽業(yè)聯(lián)合呼吁重塑禽產(chǎn)品消費(fèi)信心

新華網(wǎng) 2013-05-19 20:04:21

中國畜牧業(yè)協(xié)會、禽類相關(guān)企業(yè)等聯(lián)合發(fā)起“中國禽產(chǎn)品健康消費(fèi)啟動(dòng)儀式”,呼吁消費(fèi)者重塑對禽產(chǎn)品消費(fèi)信心,提振禽類消費(fèi)市場。

新華網(wǎng)武漢5月19日電(記者黃艷 李建平)19日,在湖北武漢召開的中國畜牧業(yè)博覽會上,中國畜牧業(yè)協(xié)會、禽類相關(guān)企業(yè)等聯(lián)合發(fā)起“中國禽產(chǎn)品健康消費(fèi)啟動(dòng)儀式”,呼吁消費(fèi)者重塑對禽產(chǎn)品消費(fèi)信心,提振禽類消費(fèi)市場。

2013年4月以來,受H7N9禽流感的影響,中國家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)已經(jīng)損失超400億元,幾乎每天損失10億元。參會專家表示,中國家禽行業(yè)從業(yè)人員甚廣,牽扯面甚大,關(guān)乎成千上萬養(yǎng)殖場戶,所引起的連鎖反應(yīng)波及深遠(yuǎn)。其中,消費(fèi)者對禽產(chǎn)品產(chǎn)生了一些誤解,給行業(yè)造成了巨大損失。

中國畜牧業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長李希榮提出,無論是禽流感病毒還是H7N9病毒都不耐高溫。禽流感病毒在70℃以上高溫兩分鐘即可滅活,H7N9病毒在100℃高溫1分鐘即可滅活。食用烹飪熟的禽產(chǎn)品是安全的。飼養(yǎng)中的家禽以及包括家禽行業(yè)從業(yè)者在內(nèi)的密切接觸者均未感染H7N9病毒,養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的家禽是健康的,所以通過正規(guī)渠道銷售并經(jīng)高溫處理的禽產(chǎn)品也是安全的。

李希榮說,中國對禽流感已經(jīng)有成熟的防控技術(shù),正規(guī)養(yǎng)殖場按照國家防疫政策對禽流感進(jìn)行統(tǒng)一免疫,有效預(yù)防其發(fā)生。希望使廣大消費(fèi)者正確認(rèn)識到,人感染H7N9禽流感與食用禽產(chǎn)品無關(guān),應(yīng)盡快恢復(fù)禽產(chǎn)品的正常消費(fèi)。

參與會展的政府官員、企業(yè)家、外國參展商現(xiàn)場品嘗了雞肉。在一些禽業(yè)企業(yè)的展臺上,也設(shè)置了禽產(chǎn)品品嘗區(qū),以吸引觀眾前往了解品嘗。

原文鏈接:http://news.xinhuanet.com/fortune/2013-05/19/c_115824405.htm

責(zé)編 陳非

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