每經(jīng)編輯 每經(jīng)記者 金微 發(fā)自開封、杞縣    

每經(jīng)記者 金微 發(fā)自開封、杞縣

大蒜豐收了，但價(jià)格卻出現(xiàn)暴跌，蒜賤傷農(nóng)的現(xiàn)象再次出現(xiàn)。

日前，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者在河南杞縣了解到，因?yàn)轱L(fēng)調(diào)雨順，杞縣多地大蒜畝產(chǎn)量達(dá)3000斤以上，但是收購(gòu)價(jià)卻只有三四毛錢一斤，與去年同期相比暴跌近90％。

從“蒜你狠”到“蒜你賤”，這種轉(zhuǎn)變只在幾個(gè)月間，但農(nóng)民卻要付出一年的代價(jià)。

蒜價(jià)直線下跌

河南杞縣是中國(guó)大蒜主產(chǎn)區(qū)之一，公開報(bào)道顯示，其面積和產(chǎn)量居河南省第一位、中國(guó)第二位，大蒜種植面積高峰時(shí)達(dá)到60萬(wàn)畝，每年出口大蒜及制品25萬(wàn)噸。作為主要經(jīng)濟(jì)作物之一，大蒜在杞縣已發(fā)展出了完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

6月正是大蒜的豐收季，從開封到杞縣的省道上，田間地頭、公路邊，處處可見堆積的大蒜，沿途都是蒜農(nóng)忙碌的身影。農(nóng)民忙著刨、篩、打包，田地里一袋袋裝好的大蒜看起來(lái)很是壯觀。

“我們這里的大蒜今年可以說(shuō)豐收了，但是價(jià)格跌了幾成。”當(dāng)?shù)厮緳C(jī)朱義國(guó)說(shuō)，今年蒜價(jià)暴跌，很多農(nóng)民種大蒜倒貼不少錢，種植面積大的農(nóng)民血本無(wú)歸。

距離杞縣幾里地的葛崗鎮(zhèn)十里崗村，農(nóng)民馬守亮夫婦正在收大蒜。提及今年的大蒜，馬守亮的妻子連連搖頭，她捧著一把大蒜有些惋惜地說(shuō)：“這么好的大蒜沒有好價(jià)，只有四毛多錢一斤，今年虧慘了。”

馬守亮家共有6畝地，今年大蒜豐收每畝地能收到3000多斤，但按現(xiàn)在的收購(gòu)價(jià)一畝地的全部收入只有1200元，6畝地全部收入只有七八千元，這不及去年一畝地的收入。

馬守亮說(shuō)，去年這個(gè)時(shí)間大蒜剛上市時(shí)，由于行情好，農(nóng)田到處是搶蒜的人，收購(gòu)價(jià)最高炒到四塊多錢，今年收蒜的人銷聲匿跡了，送到縣上的收購(gòu)點(diǎn)才能達(dá)到四毛多的價(jià)格，而距離縣城遠(yuǎn)的收購(gòu)價(jià)還不到四毛錢。

記者驅(qū)車幾十公里也證實(shí)了這點(diǎn)，杞縣周邊幾個(gè)鎮(zhèn)的大蒜收購(gòu)價(jià)只有四毛錢，部分地區(qū)的價(jià)格只有三毛多錢。如果運(yùn)到十幾公里外的杞縣縣城，要花掉不少的路費(fèi)，不少農(nóng)民索性將大蒜囤積起來(lái)。

開封縣仇樓鎮(zhèn)的周寨村，受杞縣大蒜的輻射，這里越來(lái)越多的農(nóng)民也將小麥改種為大蒜，今年不少農(nóng)民也為自己當(dāng)初的決定而后悔。村民李愛民說(shuō)，去年他家只種了1畝6分地，賣了一萬(wàn)多塊錢，今年將自家4畝地全部種上了大蒜，以現(xiàn)在的價(jià)格連4000塊錢都賣不到。

2011年，當(dāng)?shù)厮鈨r(jià)也曾出現(xiàn)一波低谷，收購(gòu)價(jià)格最低時(shí)只有0.5元/斤，2012年大蒜沖到4元多/斤，今年大蒜再度高位跳水。6月3日，大蒜交易網(wǎng)站上的數(shù)據(jù)顯示，杞縣 “雜交蒜”為0.40～0.60元/斤。

由于大蒜直線下跌，不少農(nóng)民惜售心理增強(qiáng)，他們并不急于賣蒜而是“再等等看”，杞縣最大的市場(chǎng)“金杞大蒜交易市場(chǎng)”也失去了往日的繁華。

朱義國(guó)說(shuō)，往年這個(gè)時(shí)候，大蒜收獲季節(jié)是杞縣大蒜交易市場(chǎng)最熱鬧的時(shí)候，到處是排隊(duì)賣大蒜的人，車子根本無(wú)法開過去。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者在大蒜市場(chǎng)看到，只有零星賣蒜的農(nóng)民。記者以經(jīng)銷商的身份咨詢了多家大蒜收購(gòu)點(diǎn)，一般每斤只要5、6毛錢就能調(diào)走大蒜，而且保證質(zhì)量。孫勇大蒜現(xiàn)貨交易中心負(fù)責(zé)人說(shuō)，現(xiàn)在經(jīng)銷商少，出的價(jià)格也低，只有往年的幾分之一，所以從蒜農(nóng)手里收蒜的價(jià)格也只能如此。

對(duì)于這種過山車的大蒜價(jià)格，大蒜交易市場(chǎng)一位楊姓經(jīng)理分析說(shuō)，主要是因?yàn)槿ツ甑年愃馓嗔耍迈r大蒜投放市場(chǎng)價(jià)格自然會(huì)大跌，“還有一些蒜販高價(jià)位被套住，收蒜周轉(zhuǎn)金被套牢，所以今年收蒜的也少。”

永泰大蒜交易市場(chǎng)有關(guān)負(fù)責(zé)人則表示，主要還是市場(chǎng)行情不好，需求不旺所致，“因?yàn)榇笏鈨r(jià)格低，現(xiàn)在都沒有什么囤貨的”。

每畝虧損逾千元

5月17日，杞縣舉辦了2013年中國(guó)大蒜年會(huì)暨杞縣特色農(nóng)副產(chǎn)品推介會(huì)，迎來(lái)了海內(nèi)外客戶，但從大蒜低迷的市場(chǎng)看，這個(gè)推介會(huì)對(duì)提振價(jià)格促進(jìn)銷量并沒有帶來(lái)多大的作用。

針對(duì)大蒜低迷的局面，杞縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化辦公室有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前的解決辦法一是引導(dǎo)蒜商進(jìn)行收購(gòu)?fù)怃N，擴(kuò)大海外市場(chǎng)；二是盡量深化大蒜的深加工，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，增加大蒜的附加值。

除了杞縣，附近開封、中牟等市縣均受到波及，公開報(bào)道稱，中牟縣大蒜獲豐收產(chǎn)量達(dá)31萬(wàn)噸左右，但是大蒜大量滯銷，價(jià)格也跌至4、5毛錢一斤。 蒜價(jià)波動(dòng)對(duì)農(nóng)民的打擊無(wú)疑是最大的，除了刨蒜這類可選擇性的支出，大蒜的種植成本本身就不小。

杞縣農(nóng)民馬守亮給記者算了一筆賬：每畝地蒜種800元、化肥660元、除草劑80元、地膜60元，再加澆地費(fèi)，也達(dá)到1700元。如果加上刨蒜的成本，一畝大蒜的硬性開支均達(dá)到2300元左右。以2500斤、收購(gòu)價(jià)4毛計(jì)算，每畝大蒜現(xiàn)在只能賣到千元，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種一畝大蒜普遍虧損都在1000元以上。

這個(gè)價(jià)格與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的心理預(yù)期相距甚遠(yuǎn)。李愛民說(shuō)，只有大蒜的價(jià)格在1.5元/斤左右，種大蒜的收入才與種麥的收入持平，每畝地大蒜的收入達(dá)到5000元才可能有些錢賺，“現(xiàn)在價(jià)格起伏太大了， 明年不知還會(huì)不會(huì)種大蒜。”盡管遭遇嚴(yán)重打擊，杞縣不少農(nóng)民表示還會(huì)繼續(xù)種大蒜，馬守亮說(shuō)：“現(xiàn)在種大蒜就像是賭博，但農(nóng)民沒辦法，明年該種還是要種。”

公開資料稱，杞縣是大蒜無(wú)公害生產(chǎn)基地縣，“金杞”牌大蒜獲無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，并擁有外貿(mào)直接出口配額經(jīng)營(yíng)權(quán)。馬守亮說(shuō)，栽培大蒜久了技術(shù)也很成熟，這也是他不輕易放棄種蒜的原因之一。