日前，伊利與美國最大的牛奶公 司 DFA （Dairy Farmers ofAmerica）達成戰(zhàn)略合作。至此，伊利這幾年間看似無意的海外動作瞬間被串聯(lián)起來——從服務奧運、到攜手迪士尼，再到投資新西蘭，評論員們驚呼：原來伊利下的是 “一盤大棋”！埋線多年的伊利，瞄準的究竟是怎樣的一個全球棋局？筆者就伊利集團的全球戰(zhàn)略，采訪了伊利集團執(zhí)行總裁張劍秋。

品牌先行，伊利叩開國際大門

相比于業(yè)界的一樁樁并購大案，伊利集團海外合作的打法在節(jié)奏上顯得更加游刃有余。

張劍秋介紹，伊利集團早就有全球化的夢想。2007年，伊利集團生產(chǎn)的28.8噸黃油出口埃及，實現(xiàn)了中國固體乳制品的首次出口，而且是出口到有乳制品生產(chǎn)歷史較為悠久的中東國家，這在當時被業(yè)界稱為“在乳業(yè)科技含量最高的產(chǎn)品中，‘中國制造’終于征服了世界標準。”

這是一次重要的產(chǎn)品出口試水，檢驗了伊利品質(zhì)的成色。但畢竟在當時的乳品行業(yè)，還缺乏真正享譽海外的中國品牌。在試水中，伊利感到在全球范圍提升品牌知名度的重要性。

2008年和2010年，伊利先后通過北京奧運會和上海世博會走上世界舞臺，出現(xiàn)在國外消費者的視野中。2010年底，伊利進行了全面的品牌升級，確立了“成為世界一流的健康食品集團”的企業(yè)發(fā)展愿景。

品牌全球化戰(zhàn)略使世界認識了伊利，也使越來越多的世界級合作伙伴與伊利牽手。從2011年開始,伊利展開了與美國迪士尼為期5年的全面合作,這也是近年來少有的大型品牌跨界合作，也是伊利全新品牌形象釋放出的國際屬性的鮮明信號。

通過迅速積累品牌知名度，伊利讓全世界的消費者在短短兩三年的時間內(nèi)認識了這個來自中國內(nèi)蒙的乳品企業(yè)。這種品牌能量的爆發(fā)力，在目前全球的乳業(yè)格局中十分罕見，也吸引來了更為重量級的國際合作伙伴：美國DFA公司。

據(jù)介紹，DFA公司總部設在美國密蘇里州堪薩斯城，是全美最大的牛奶公司，擁有遍布美國48個州的18000個大型農(nóng)場，在美國本土獨立擁有21個大型奶品生產(chǎn)加工基地，出口市場遍布墨西哥、歐洲、中美、南美、亞洲、中東以及太平洋周邊國家。這次中美兩國最大的牛奶公司的牽手，成了中美乳業(yè)合作的一件大事。

興許是因為眼光始終瞄準了海外合作和國際一流品牌，在近期國內(nèi)乳企的多宗并購中，始終未見伊利的身影。據(jù)了解，近期的乳企并購主角最初在尋找收購方的過程中，曾與伊利等企業(yè)有過接觸，但當時對方給到的報價，遠高于伊利的預期。也正因如此，當有媒體就最終成交價要求伊利評價時，伊利方面的回應僅是：每個企業(yè)的需求也不同，付出的代價和評估的價值也就不同。對此，伊利不便過多評價。顯然，海外背景+頂尖實力，是伊利選擇合作伙伴的金科玉律。這個來自內(nèi)蒙草原，意在全球的乳品企業(yè)，自有她的執(zhí)著與堅持。

技術同步，推全球產(chǎn)品標準

早在上世紀90年代，中國乳業(yè)就開始了國際先進生產(chǎn)技術的應用。目前伊利等國內(nèi)頂尖乳企，都采購了國際上的先進設備，在生產(chǎn)設備層面與國外乳企沒有差距，甚至有的比國外還先進，在技術和管理等方面也不斷與國外同行交流和合作。那么現(xiàn)在的技術全球化，和早已有之的利用國際先進技術有何不同？

張劍秋表示，當年學習和引進國際先進技術，還是站在國內(nèi)市場趕超國際先進水平，而現(xiàn)在的技術全球化，則已經(jīng)是融入全球產(chǎn)業(yè)鏈的要求和必然選擇。

“技術全球化是伊利全球化戰(zhàn)略的重要內(nèi)容，也是乳業(yè)發(fā)展的必然趨勢。”張劍秋介紹，這次伊利和DFA戰(zhàn)略合作，也包含牧場管理服務。DFA擁有世界上最優(yōu)秀的奶源管控經(jīng)驗和最具科技含量的加工技術，與之交流合作對于國內(nèi)奶源管理水平的進一步提升會有較大的促進作用。

“積極引入并消化發(fā)達國家先進技術和理念，推行全球最高管理和產(chǎn)品標準，無論現(xiàn)在和將來，都將是包括伊利在內(nèi)的中國乳企的國際化中的重要內(nèi)容。”張劍秋告訴筆者。

資源共享，奶源優(yōu)勢全球化

將長期戰(zhàn)略采購作為這次與DFA合作的主要內(nèi)容之一，這體現(xiàn)出伊利一直以來全球戰(zhàn)略的一項重要內(nèi)容——將全球的資源為我所用。

在奶源建設方面，伊利集團是行業(yè)內(nèi)最早完成全國性奶源布局的企業(yè)之一。早在上世紀90年代，伊利就開始布局奶源，形成了呼倫貝爾、錫林郭勒和新疆天山三大黃金奶源帶的生產(chǎn)基地網(wǎng)絡，并成為國內(nèi)唯一一家掌握“三大黃金奶源基地”的乳品企業(yè)。

既然在國內(nèi)有著如此巨大的奶源優(yōu)勢？伊利為何苦苦尋覓全球資源？專家告訴記者，用全球的資源做全球的市場已經(jīng)是行業(yè)共識和大勢所趨，從這個意義上說，伊利是先行一步。

專家介紹說，DFA是美國乳業(yè)最大的上游原材料供應商之一，DFA在奶酪、乳清粉、大包裝奶粉等產(chǎn)品在國際上擁有巨大優(yōu)勢。而我們國內(nèi)現(xiàn)在的原奶供不應求，尤其是奶粉的重要原料乳清粉，基本上都是來自進口。與DFA達成長期戰(zhàn)略采購之后，伊利可以得到一條穩(wěn)定的原材料供應渠道。

一位業(yè)界專家曾在接受媒體專訪時這樣評價伊利的全球戰(zhàn)略：從目前的海外戰(zhàn)略來看，伊利與行業(yè)內(nèi)的一些發(fā)展策略是完全不同的思路。伊利集團是“優(yōu)勢更優(yōu)”的思路，不斷加強自己的奶源優(yōu)勢，注重從根本上進行品質(zhì)的提升；而另外的大宗并購的策略，更多體現(xiàn)出的是一種“補足短板”的思路，主要是通過股權的置換在短時間內(nèi)迅速將自己壯大成一個全產(chǎn)業(yè)鏈的、均衡發(fā)展的企業(yè)。一種意在夯實上游，重在上游產(chǎn)業(yè)鏈的掌控；另一種力圖擴大規(guī)模，謀求弱勢業(yè)務單元的快速發(fā)展?！皟煞N模式在戰(zhàn)略選擇上還是有根本區(qū)別的?！边@位專家如此表示。

針對行業(yè)人士的分析，張劍秋則表示，作為伊利國際化戰(zhàn)略的重要一步，與DFA的合作是個新的開始。下一階段，伊利會進一步融入世界乳品生產(chǎn)的大鏈條，實現(xiàn)成為世界一流的健康食品集團的愿景。