每經(jīng)編輯 每經(jīng)記者 曾子建    

每經(jīng)記者 曾子建

7月18日，味千（中國(guó)）（00538，HK）宣布，尹一兵因個(gè)人及健康原因，決定辭任公司執(zhí)行董事兼營(yíng)運(yùn)總裁職務(wù)。同時(shí)，董事會(huì)宣布劉士盛作為繼任者，將于8月1日加入集團(tuán)并出任營(yíng)運(yùn)總裁。7月19日，味千就此發(fā)布補(bǔ)充公告，對(duì)劉士盛的背景做出進(jìn)一步說(shuō)明。據(jù) 《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者了解，劉士盛2009年因非法接受回扣等罪名，被判入獄四年零五個(gè)月，直到2011年才被釋放。

業(yè)內(nèi)人士分析，尹一兵的離開(kāi)，或與味千業(yè)績(jī)一直不理想有關(guān)。但劉士盛的加盟，真的能令味千“重獲新生”嗎？

“骨湯門”后業(yè)績(jī)連降

2011年，因?yàn)?ldquo;骨湯門”事件，味千拉面業(yè)績(jī)出現(xiàn)明顯下滑。當(dāng)年，盡管味千的營(yíng)業(yè)額有近15%的增長(zhǎng)，但股東應(yīng)占盈利卻從2010年的4.47億港元下滑21.8%，至3.5億港元。2012年，“骨湯門”事件雖然過(guò)去，但影響尚未消除。這一年，味千股東應(yīng)占盈利僅為1.54億港元，同比下降55.9%。

進(jìn)入2013年之后，味千的業(yè)績(jī)依然沒(méi)有起色。今年一季度，味千在內(nèi)地的業(yè)績(jī)小幅上升1.6%，但在香港地區(qū)業(yè)績(jī)微跌0.1%，公司整體業(yè)務(wù)銷售僅略微增加了1.3%?；蛟S是對(duì)公司業(yè)績(jī)持續(xù)難以改善感到失望，今年4月，味千營(yíng)運(yùn)總裁尹一兵開(kāi)始萌生退意。4月8日，尹一兵場(chǎng)內(nèi)減持味千100萬(wàn)股，平均減持價(jià)格6.012港元。4月18日，味千發(fā)布公告稱，尹一兵因?yàn)閭€(gè)人及健康原因暫時(shí)休假，時(shí)間三個(gè)月，期間，行政總裁潘慰承擔(dān)尹一兵職責(zé)。

截至今年二季度末，味千業(yè)績(jī)略有起色，香港同店銷售增長(zhǎng)3.3%，內(nèi)地增長(zhǎng)5.8%，集團(tuán)整體增長(zhǎng)4.5%。味千股價(jià)反彈也比較明顯，到7月18日，味千股價(jià)從6月末的6港元附近上漲至7.3港元。

然而，7月18日正是尹一兵休假結(jié)束之日，這一天，味千發(fā)布公告稱，尹一兵因個(gè)人及健康原因辭去營(yíng)運(yùn)總裁職務(wù)。味千同時(shí)宣布，8月1日起，劉士盛先生接替尹一兵出任集團(tuán)營(yíng)運(yùn)總裁。

劉士盛曾獲兩宗罪

即將上任味千新?tīng)I(yíng)運(yùn)總裁的劉士盛究竟是何許人？在味千7月18日的公告中，味千對(duì)劉士盛的介紹較為簡(jiǎn)略。公告稱，劉先生53歲，畢業(yè)于加州理工學(xué)院。在餐飲行業(yè)有超過(guò)30年經(jīng)驗(yàn)，于多個(gè)餐飲公司

（包括一家知名的跨國(guó)連鎖快餐餐廳服務(wù)超過(guò)20年），并曾在多個(gè)國(guó)家擔(dān)任營(yíng)運(yùn)及管理服務(wù)。顯然，味千對(duì)劉士盛的背景資料有所保留。

不過(guò)，1天之后，味千發(fā)布補(bǔ)充公告，對(duì)劉士盛的背景加以進(jìn)一步說(shuō)明。原來(lái)，此劉先生正是此前有“香港麥當(dāng)勞一哥”之稱的香港麥當(dāng)勞前董事總經(jīng)理劉士盛。2004年至2009年，劉士盛一直擔(dān)任麥當(dāng)勞（香港）董事總經(jīng)理。

據(jù)香港媒體報(bào)道，劉士盛2009年被控向粟米供應(yīng)商收取非法回扣逾230萬(wàn)港元，以及于被捕后教唆供應(yīng)商作假證，被裁定2項(xiàng)罪名成立。法官斥責(zé)被告身為麥當(dāng)勞最高領(lǐng)導(dǎo)人竟受賄，重判被告入獄4年5個(gè)月，及向麥當(dāng)勞退還逾230萬(wàn)港元賄款。案情透露，劉士盛與泰國(guó)粟米供應(yīng)商一位董事為舊同事。

對(duì)于劉士盛的前科，味千表示，在作出委任前，公司知悉劉先生的刑事定罪。之所以委任他作為公司新的營(yíng)運(yùn)總裁，主要是考慮到劉先生的能力，以及在餐飲行業(yè)超過(guò)30年的經(jīng)驗(yàn)有利于集團(tuán)業(yè)務(wù)的營(yíng)運(yùn)。