是誰子夜時(shí)分就奔波在城市的大街小巷，只為在黎明前為你提供一份新鮮？是誰每天不辭辛苦無論刮風(fēng)下雨，都堅(jiān)持將新鮮的牛奶送到城市的每一個(gè)角落？又是誰在承擔(dān)著這項(xiàng)最繁瑣最累人的工作，每天將新鮮的牛奶送到數(shù)十萬戶居民家中？

在上海、在長(zhǎng)三角，如果你去趕一趟早班飛機(jī)，又或三五好友盡興至半夜才歸，那么總能在大街小巷、在住宅小區(qū)發(fā)現(xiàn)他們的身影——他們就是光明送奶工。這支分布在15座城市、數(shù)量達(dá)5000人左右的送奶工隊(duì)伍，不僅讓光明乳業(yè)全國首創(chuàng)的“光明隨心訂”特色服務(wù)為城市里的千家萬戶提供了有效便捷的服務(wù)，更支撐起光明乳業(yè)向消費(fèi)者的鄭重承諾——“鮮奶入戶最后一公里”。

“新鮮從子夜開始”

“光明隨心訂”是光明乳業(yè)全國首創(chuàng)的特色服務(wù)，是光明乳業(yè)人性化服務(wù)的體現(xiàn)。從光明乳業(yè)開辦“鮮奶入戶”業(yè)務(wù)起，光明乳業(yè)的送奶工就開始融入到城市，并直接與居民面對(duì)面，承擔(dān)起守護(hù)“鮮奶入戶最后一公里”的使命。

筆者從光明乳業(yè)了解到，目前公司旗下冷鏈配送體系十分完善，其送奶工隊(duì)伍分布于上海及華東區(qū)域15座城市。據(jù)了解，送奶工們需在每天凌晨3:00左右至冷庫取奶，根據(jù)配送路線進(jìn)行配送，每日7點(diǎn)前送奶到用戶奶箱。每位送奶人員平均分發(fā)250份產(chǎn)品，服務(wù)170戶家庭。

隨著光明隨心訂業(yè)務(wù)的擴(kuò)展，光明送奶工如今已形成一支5000人左右的龐大隊(duì)伍，每天悄無聲息但又從不間斷地為都市晨曲和上動(dòng)人的前奏，也為城市畫出一道亮麗風(fēng)景線。

在光明乳業(yè)眼中，送奶工這一“末梢神經(jīng)”不僅只是提供鮮奶配送，他們還是消費(fèi)者身邊的健康天使，作為送奶上門服務(wù)的終端，他們是光明乳業(yè)的一張名片，在公司業(yè)務(wù)發(fā)展方面起到了重要作用。

光明乳業(yè)認(rèn)為，首先，送奶工起到了聯(lián)系客戶的作用，能夠直接面對(duì)客戶，回答客戶在訂購“隨心訂”產(chǎn)品時(shí)的疑問，樹立優(yōu)良公司形象；其次，送奶工還能推廣品牌，他們作為一線員工，能有效地對(duì)客戶推廣“隨心訂”產(chǎn)品“隨時(shí)訂、隨地付、隨意選、隨心換”的服務(wù)特色，使更多客戶樂意選擇光明產(chǎn)品。“同時(shí)，送奶工方便與客戶的直接聯(lián)系，徹底解決客戶因各種原因而無法購買牛奶產(chǎn)品、喝新鮮牛奶的窘境。”

之所以送奶工能夠承擔(dān)起守護(hù)“鮮奶入戶最后一公里”這一重任，得力于光明乳業(yè)始終注重對(duì)送奶工的嚴(yán)格要求和培訓(xùn)。公司不僅對(duì)送奶工身體狀況及配送環(huán)境、工具有嚴(yán)格的衛(wèi)生要求，還在專業(yè)知識(shí)上要求送奶工必須掌握巴氏奶需要低溫冷藏的特性，確保全程冷鏈工作的落實(shí)，同時(shí)在工作細(xì)節(jié)上要求配送時(shí)檢查產(chǎn)品包裝是否完好，防止不合格產(chǎn)品流入客戶手中。

關(guān)愛送奶工 保證產(chǎn)品品質(zhì)

根據(jù)公司的統(tǒng)計(jì)數(shù)字，每位送奶人員平均分發(fā)250份產(chǎn)品，服務(wù)170戶家庭。送奶工的工作從凌晨3點(diǎn)開始，他們是迎接第一縷陽光的人，無論刮風(fēng)下雨、風(fēng)吹日曬都堅(jiān)持在工作崗位，全年365天無休，每天200～300個(gè)訂戶地址、品種，他們都熟記于心，每天送奶15公里，相當(dāng)于上海人民廣場(chǎng)到虹橋機(jī)場(chǎng)的距離。

實(shí)際上，光明乳業(yè)也充分考慮到送奶工的工作辛苦程度，在生活的各個(gè)方面給予員工充分的關(guān)懷。

據(jù)了解，公司每年根據(jù)國家規(guī)定提高非全日制小時(shí)工最低工資標(biāo)準(zhǔn)，適時(shí)調(diào)整部分產(chǎn)品送費(fèi)，優(yōu)化考核方案，從而提高送奶工收入。不僅如此，為體現(xiàn)公司人性化管理理念，對(duì)送奶工還有工齡補(bǔ)貼、租房補(bǔ)貼等兩項(xiàng)補(bǔ)貼措施。而穩(wěn)定的工作及收入、福利的保障、工會(huì)的關(guān)愛等讓送奶工對(duì)企業(yè)更加產(chǎn)生了一份歸屬感，更愿意在這個(gè)特別的工作崗位上努力工作、無私奉獻(xiàn)，為消費(fèi)者送達(dá)新鮮的牛奶。

公司方面表示，公司長(zhǎng)期注重送奶工的福利待遇，在工作中從日常細(xì)節(jié)出發(fā)，用實(shí)際行動(dòng)來體現(xiàn)人文關(guān)懷，如針對(duì)送奶工全年無休、工作繁重的工作特征，會(huì)在節(jié)假日向送奶工及其家屬發(fā)放節(jié)日慰問金、慰問禮品，每年會(huì)為他們安排體檢，關(guān)心送奶工的健康狀況，如果員工生病住院、大病、重病，公司也會(huì)最大程度的給予相應(yīng)的補(bǔ)助。

奶站建設(shè)是一項(xiàng)長(zhǎng)期性工作。光明乳業(yè)首先從制度下手，完善奶站管理制度，制定出奶站建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，建立健全各項(xiàng)管理制度，包括冷庫測(cè)溫記錄、產(chǎn)品進(jìn)出庫記錄、清潔消毒記錄等制度；其次建立健全奶站監(jiān)測(cè)體系，保證鮮奶質(zhì)量安全；再次加大對(duì)奶站冷庫基礎(chǔ)設(shè)施等方面的投資，保證奶站的正常、完善運(yùn)行。

筆者了解到，光明乳業(yè)有限公司的經(jīng)營范圍涉及牧場(chǎng)、生產(chǎn)、銷售、物流等領(lǐng)域，其中，“光明隨心訂”是光明乳業(yè)全國首創(chuàng)的特色服務(wù)，與國內(nèi)同行偏重于常溫牛奶不同，光明始終把新鮮作為主業(yè)聚焦。光明隨心訂正是圍繞“新鮮”這一要求推出的緊密性、貼心型服務(wù)。

目前，“光明隨心訂”的業(yè)務(wù)主要分布于上海及華東區(qū)域15座城市，而光明方面表示，未來隨著公司對(duì)冷鏈體系的完善和擴(kuò)展，“光明隨心訂”的送奶到家服務(wù)范圍會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大、深入到華東其他城市及城鎮(zhèn)。

此外，光明將采取一系列措施來促進(jìn)相關(guān)業(yè)務(wù)發(fā)展。在產(chǎn)品方面，公司致力于不同地域產(chǎn)品差異化，從產(chǎn)品口味等方面入手，考慮當(dāng)?shù)叵M(fèi)者口味，因地制宜推出新產(chǎn)品；在渠道方面，將“隨時(shí)訂、隨地付、隨意選、隨心換”服務(wù)進(jìn)一步升級(jí)，讓送奶上門服務(wù)更便捷、貼心；在推廣方面，通過市場(chǎng)、品牌宣傳，進(jìn)一步擴(kuò)大“光明隨心訂”在華東區(qū)域的品牌知名度，讓“光明隨心訂”品牌深入人心。 （文/秋水）