新西蘭乳業(yè)巨頭恒天然集團(tuán)產(chǎn)品近日被檢出肉毒桿菌之事在國(guó)內(nèi)引起廣泛關(guān)注。

該產(chǎn)品的4家進(jìn)口企業(yè)之一娃哈哈昨日發(fā)布聲明稱，其經(jīng)銷商銷售的產(chǎn)品已經(jīng)基本銷售完畢，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)人士則稱此事不會(huì)對(duì)目前國(guó)內(nèi)的奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局產(chǎn)生大的影響，并強(qiáng)調(diào)以前是“得奶源者得天下”，而現(xiàn)在則是“得優(yōu)質(zhì)奶源者得天下”。

4家國(guó)內(nèi)進(jìn)口商染毒

繼今年1月生產(chǎn)的奶粉中被檢測(cè)出含有微量雙氰氨之后，恒天然集團(tuán)生產(chǎn)的3批濃縮乳清蛋白近日又被檢出含有肉毒桿菌。

據(jù)悉，恒天然控制了新西蘭90%的奶源。我國(guó)80%的進(jìn)口奶粉來(lái)自新西蘭，是該國(guó)乳制品最大的出口市場(chǎng)。

根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局昨日發(fā)布的公告，經(jīng)中新雙方核查，初步確定有4家中國(guó)境內(nèi)進(jìn)口商進(jìn)口了可能受到肉毒桿菌污染的新西蘭恒天然集團(tuán)產(chǎn)品，分別為：杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈進(jìn)出口有限公司，進(jìn)口濃縮乳清蛋白14.475噸；上海市糖業(yè)煙酒（集團(tuán)）有限公司，進(jìn)口濃縮乳清蛋白4.8噸；多美滋嬰幼兒食品有限公司，進(jìn)口原料乳粉208.55噸。

據(jù)悉，目前新西蘭紐迪西亞公司已發(fā)布召回公告，召回其在新西蘭市場(chǎng)上銷售的3個(gè)批號(hào)的可瑞康嬰幼兒配方乳粉。

多家公司表態(tài)召回

8月4日上午，國(guó)家食藥總局約談了杭州娃哈哈保健食品有限公司、可口可樂(lè)中國(guó)公司、多美滋嬰幼兒食品有限公司3家企業(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人，要求盡快查明情況，分析原因，迅速采取措施，立即停止銷售并召回問(wèn)題原料加工的全部食品。

娃哈哈集團(tuán)發(fā)布聲明稱，對(duì)去年至今年2月使用該乳清蛋白產(chǎn)品的出廠檢測(cè)記錄進(jìn)行復(fù)查，并未發(fā)現(xiàn)肉毒梭狀桿菌及肉毒毒素，其經(jīng)銷商銷售的產(chǎn)品已經(jīng)基本銷售完畢，尚未發(fā)現(xiàn)食品安全方面的問(wèn)題。公司已要求銷售人員全面核查所涉產(chǎn)品，若有將立即召回，并已委托國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)公司產(chǎn)品的留樣進(jìn)行肉毒梭狀桿菌及肉毒毒素的檢驗(yàn)。

上海市糖業(yè)煙酒公司昨日也發(fā)布聲明稱，進(jìn)口代理該批次產(chǎn)品共計(jì)4.8噸，相關(guān)產(chǎn)品的最終客戶為可口可樂(lè)飲料（上海）有限公司。經(jīng)與可口可樂(lè)飲料（上海）有限公司確認(rèn)，在4.8噸原材料中，25公斤已用于生產(chǎn)個(gè)別批次的美汁源果粒奶優(yōu)，其余4.775噸尚未投入生產(chǎn)，已被安全隔離。

可口可樂(lè)對(duì)此表示，目前該公司正在追溯受影響產(chǎn)品的生產(chǎn)和發(fā)貨記錄，并予以召回。

多美滋則稱，根據(jù)恒天然提供的信息，已查明部分優(yōu)階貝護(hù)和多領(lǐng)加二階段產(chǎn)品有可能受到影響，共涉及12個(gè)批次。其中部分已經(jīng)被迅速封存，未流入市場(chǎng)。目前，多美滋已啟動(dòng)召回程序。

值得注意的是，據(jù)央視的相關(guān)報(bào)道，目前各國(guó)乳制品監(jiān)測(cè)均無(wú)肉毒桿菌項(xiàng)。

乳企三年后剩200家

中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)人士認(rèn)為，此次恒天然肉毒桿菌事件不會(huì)對(duì)目前國(guó)內(nèi)奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局產(chǎn)生大的影響。他強(qiáng)調(diào)以前是“得奶源者得天下”，而現(xiàn)在則是“得優(yōu)質(zhì)奶源者得天下”。

據(jù)介紹，在三聚氰胺事件之前，中國(guó)奶粉市場(chǎng)基本上是國(guó)內(nèi)外企業(yè)七三開(kāi)的競(jìng)爭(zhēng)格局，但目前國(guó)內(nèi)外企業(yè)在市場(chǎng)上基本上已經(jīng)平分秋色。目前，前10大國(guó)產(chǎn)奶粉企業(yè)的市場(chǎng)占有率約為43.78%，而4家洋奶粉在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的占有率超過(guò)40%。

在該人士看來(lái)，這種競(jìng)爭(zhēng)格局是近五年來(lái)自然形成的，在未來(lái)三年該競(jìng)爭(zhēng)格局不會(huì)有太大變化，因?yàn)槟膛５纳a(chǎn)周期是三年。而且，洋奶粉相對(duì)于國(guó)產(chǎn)奶粉的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是多方面的，既有成本優(yōu)勢(shì)，還有質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)。

不過(guò)，該人士認(rèn)為，由于國(guó)家近期對(duì)奶業(yè)的高度重視，國(guó)內(nèi)乳制品企業(yè)的集中度將會(huì)不斷上升。在三聚氰胺事件之前，國(guó)內(nèi)有1500多家乳品企業(yè)，目前已經(jīng)下降至600多家，三年后有望進(jìn)一步下降至200多家。這將有助于改善國(guó)內(nèi)乳制品企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，為其把握未來(lái)十年黃金發(fā)展期提供較好的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。

據(jù)外媒報(bào)道，新西蘭貿(mào)易部長(zhǎng)昨日在接受當(dāng)?shù)孛襟w采訪時(shí)稱，中國(guó)目前已停止所有新西蘭以及澳大利亞奶粉進(jìn)口。對(duì)此，上述奶業(yè)協(xié)會(huì)人士稱，這只是暫時(shí)性的措施，中國(guó)和新西蘭已經(jīng)簽訂自由貿(mào)易協(xié)議，不會(huì)停止從新西蘭進(jìn)口奶粉。

一位券商食品飲料行業(yè)分析師在接受證券時(shí)報(bào)記者采訪時(shí)表示，上述政策將在短期內(nèi)造成國(guó)內(nèi)奶粉行業(yè)的短缺并對(duì)產(chǎn)品價(jià)格的上行形成支撐，將對(duì)有奶源的相關(guān)上市公司構(gòu)成利好，如西部牧業(yè)(300106)、皇氏乳業(yè)(002329)等；但預(yù)計(jì)在相關(guān)政府部門的干預(yù)下，其價(jià)格上漲的空間可能比較有限。 

原文：http://news.hexun.com/2013-08-05/156784069.html