每經(jīng)編輯 每經(jīng)記者 王霞 發(fā)自上海    

每經(jīng)記者 王霞 發(fā)自上海

鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的恒天然肉毒桿菌事件，被新西蘭政府證實(shí)為“烏龍”。

新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部昨日（8月28日）發(fā)布聲明稱，由新西蘭政府委托進(jìn)行的后續(xù)獨(dú)立檢測(cè)確認(rèn)，恒天然濃縮乳清蛋白原料以及包括嬰幼兒奶粉在內(nèi)的使用該原料的產(chǎn)品均不含肉毒桿菌，而是與之相似的梭狀芽孢桿菌（又稱生孢梭菌）。而此前一天，上海市質(zhì)監(jiān)局也發(fā)布了對(duì)多美滋預(yù)防性召回的14個(gè)批次產(chǎn)品相同的檢測(cè)結(jié)果：均未檢出肉毒桿菌和肉毒毒素。

在肉毒桿菌事件曝出后，恒天然方面已成立獨(dú)立調(diào)查委員會(huì)。而對(duì)于此次檢測(cè)結(jié)果，恒天然首席執(zhí)行官西奧·史畢根思表示，“這一消息不會(huì)影響已經(jīng)展開的各項(xiàng)調(diào)查。”恒天然方面在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)表示，尚未收到中國(guó)市場(chǎng)相關(guān)產(chǎn)品恢復(fù)進(jìn)口的消息。不過(guò)，據(jù)分析人士透露，此次檢測(cè)結(jié)果對(duì)于恒天然顯然是個(gè)利好，可能促使進(jìn)口恢復(fù)時(shí)間提前。

事件可能是“烏龍事件”，但是影響已經(jīng)不可避免。有媒體報(bào)道稱，新西蘭品牌奶粉在事件爆發(fā)半個(gè)多月以來(lái)，其市場(chǎng)銷量減少了50%。相關(guān)企業(yè)也是損失慘重，而對(duì)于是否會(huì)尋求賠償，多美滋、雅培等方面此前均沒有明確表態(tài)。

系第三方機(jī)構(gòu)誤檢？

昨日，新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部在其網(wǎng)站上發(fā)表聲明稱，對(duì)先前涉嫌污染的恒天然濃縮乳清蛋白粉的檢測(cè)結(jié)果呈陰性，并未檢出肉毒桿菌和肉毒毒素，而只檢出了沒有毒素的生孢梭菌，不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生任何危害。

生孢梭菌不會(huì)像肉毒桿菌那樣產(chǎn)生會(huì)致人中毒的肉毒素。新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部說(shuō)，還未曾有過(guò)由生孢梭菌引發(fā)食品安全問(wèn)題的報(bào)告，但如果這種細(xì)菌的某些菌株含量過(guò)高，可能導(dǎo)致食物腐壞。

新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部在聲明中還稱，事件發(fā)生后，該機(jī)構(gòu)在新西蘭和美國(guó)的實(shí)驗(yàn)室采用了多種技術(shù)，對(duì)相關(guān)樣本進(jìn)行了195次檢測(cè)，所有檢測(cè)結(jié)果均呈陰性。

對(duì)此，恒天然首席執(zhí)行官史畢根思表示，盡管集團(tuán)上下對(duì)產(chǎn)品最終確認(rèn)無(wú)污染倍感欣慰，但恒天然此前發(fā)出預(yù)防性召回仍是正確的抉擇。

根據(jù)恒天然此前的表述，恒天然集團(tuán)在今年3月的一次檢查中發(fā)現(xiàn)了潛在的質(zhì)量問(wèn)題，梭菌屬微生物指標(biāo)呈陽(yáng)性。在接下來(lái)的幾個(gè)月中，恒天然委托AgResearch對(duì)產(chǎn)品樣本進(jìn)行了更進(jìn)一步檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果顯示，在一個(gè)樣本中可能存在會(huì)導(dǎo)致肉毒桿菌中毒的梭菌屬微生物菌株（肉毒桿菌）。

在接到恒天然預(yù)警后，新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部對(duì)相同樣品開展后續(xù)獨(dú)立檢測(cè)，在美國(guó)和新西蘭共進(jìn)行195次測(cè)試，并得出不存在肉毒桿菌的檢測(cè)結(jié)果。

而這一結(jié)果也驗(yàn)證了此前一天上海市質(zhì)監(jiān)局對(duì)多美滋產(chǎn)品的檢測(cè)結(jié)論。8月27日，上海質(zhì)監(jiān)局新聞發(fā)言人沈偉民介紹，在事件發(fā)生后，質(zhì)監(jiān)局將多美滋采樣送到權(quán)威實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)。經(jīng)過(guò)法定的15天~20天檢測(cè)，結(jié)果顯示所有批次產(chǎn)品均未檢出肉毒桿菌和肉毒毒素。

對(duì)于前后反差巨大，乳業(yè)分析師宋亮在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)稱，出現(xiàn)這種事情，很大的可能是之前第三方機(jī)構(gòu)誤檢。東方艾格乳業(yè)分析師陳渝也表示，“相信恒天然不會(huì)在這么嚴(yán)肅的問(wèn)題上說(shuō)謊，因此，很大的可能就是此前的檢測(cè)有問(wèn)題。”

恒天然調(diào)查未停止

此前，恒天然已成立獨(dú)立調(diào)查委員會(huì)，針對(duì)事件發(fā)生的原因以及隨后發(fā)生的一系列事件開展獨(dú)立調(diào)查，希望在6周內(nèi)完成相關(guān)調(diào)查。“今天的消息不會(huì)影響業(yè)已進(jìn)行的各項(xiàng)調(diào)查。調(diào)查將幫助我們發(fā)現(xiàn)可以改善的領(lǐng)域，我們會(huì)公布調(diào)查結(jié)果，并從中吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。調(diào)查會(huì)全程保持公開透明。”史畢根思回應(yīng)稱。

此外，恒天然昨日表示，史畢根思已經(jīng)在恒天然新設(shè)了負(fù)責(zé)全球食品安全與質(zhì)量事務(wù)的總監(jiān)職位，該職位將直接向首席執(zhí)行官匯報(bào)。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者了解到，這是恒天然在人事方面的又一動(dòng)作。肉毒桿菌事件爆發(fā)之后，恒天然集團(tuán)曾宣布旗下的新西蘭乳業(yè)公司執(zhí)行董事加里·羅馬諾辭職，公司日常運(yùn)營(yíng)暫時(shí)由恒天然首席執(zhí)行官史畢根斯負(fù)責(zé)；而在此后恒天然集團(tuán)宣布，兩名高級(jí)經(jīng)理停職，決定立即生效。

根據(jù)最新情況，恒天然已經(jīng)啟動(dòng)一項(xiàng)措施，為其生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品的工廠提供額外的質(zhì)量保障：針對(duì)嬰幼兒產(chǎn)品原料的額外措施本周首先在恒天然豪塔普工廠實(shí)施，隨后將擴(kuò)展到恒天然其他五家生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品的工廠。此外，恒天然計(jì)劃在未來(lái)幾個(gè)月中，對(duì)所有設(shè)備和生產(chǎn)流程開展進(jìn)一步檢查與維修。

“這次檢測(cè)只是說(shuō)沒有檢測(cè)出毒性比較強(qiáng)的肉毒桿菌，但是還是檢測(cè)出了生孢梭菌，雖然后者沒有毒性，但是檢測(cè)出來(lái)就說(shuō)明有很多細(xì)節(jié)還是應(yīng)該加強(qiáng)。在這種情況下，企業(yè)確實(shí)應(yīng)該繼續(xù)相關(guān)的措施。”一位外資企業(yè)的市場(chǎng)負(fù)責(zé)人告訴記者。

進(jìn)口禁令提前解除？

恒天然方面昨日向 《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，禁止恒天然在斯里蘭卡銷售產(chǎn)品的禁令已于上周五解除，其斯里蘭卡業(yè)務(wù)已全面恢復(fù)。而中國(guó)市場(chǎng)相關(guān)產(chǎn)品的禁令并未隨之消除，而目前距離國(guó)家相關(guān)部門緊急通知暫停進(jìn)口新西蘭恒天然生產(chǎn)以及以該公司乳清蛋白粉為原料的澳大利亞生產(chǎn)的乳清粉 （包括濃縮乳清蛋白）、乳粉基粉已經(jīng)有近一個(gè)月時(shí)間。

乳業(yè)分析師宋亮告訴記者，盡管目前還沒有恒天然產(chǎn)品進(jìn)口何時(shí)解禁的具體消息，但是此次檢測(cè)結(jié)果對(duì)于恒天然來(lái)講肯定是一個(gè)好消息，可能會(huì)讓其進(jìn)口恢復(fù)時(shí)間提前。“有了相關(guān)的檢測(cè)報(bào)告就相對(duì)容易了，但還是需要和政府有一定的溝通。”宋亮說(shuō)，“預(yù)計(jì)國(guó)家恢復(fù)進(jìn)口需要新西蘭給出合理的解釋，并出具相關(guān)的客觀調(diào)查和產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告，同時(shí)對(duì)于整個(gè)乳制品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估進(jìn)行合理解釋，可能最快還需要一兩個(gè)月。”

新西蘭政府宣布 “毒奶粉”為“烏龍事件”，但是影響已經(jīng)不可避免。根據(jù)此前的官方消息，恒天然旗下工廠生產(chǎn)的約38噸濃縮乳清蛋白粉被檢測(cè)出含有肉毒桿菌毒素，這些乳清蛋白粉作為原料生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉、飲料等產(chǎn)品，已有部分出口至中國(guó)等海外市場(chǎng)。緊接著恒天然下游品牌商多美滋、雅培等品牌均宣布召回其涉事產(chǎn)品，其中多美滋召回了14個(gè)批次產(chǎn)品，而雅培召回2個(gè)批次產(chǎn)品。

一位外資企業(yè)的銷售負(fù)責(zé)人告訴記者，實(shí)際上此次恒天然事件中受到影響最大的不是該公司本身，而是其下游的奶粉品牌商，“因?yàn)槟谭燮放浦苯訉?duì)應(yīng)的是消費(fèi)者，一有問(wèn)題消費(fèi)者會(huì)有比較迅速的反應(yīng)。”

事件的影響很快反映在產(chǎn)品的銷售上，此前一位母嬰店的銷售負(fù)責(zé)人告訴記者，受該事件影響，相關(guān)新西蘭奶粉銷量下降了20%左右。有媒體報(bào)道，新西蘭品牌奶粉在事件爆發(fā)半個(gè)多月以來(lái)，其市場(chǎng)銷量減少了50%。

“預(yù)計(jì)此次事件幾個(gè)企業(yè)的直接損失應(yīng)該有幾億，然而更大的影響是企業(yè)品牌。”乳業(yè)分析師宋亮告訴記者。而東方艾格乳業(yè)分析師陳渝則表示，被牽扯其中的企業(yè)都受到了比較大的損失，一方面是直接損失，另一方面是品牌損失。

“對(duì)于奶粉品牌來(lái)講，第一口奶很重要，很大可能這個(gè)機(jī)會(huì)就被別的品牌搶走了，因此具體的損失很難估算。”陳渝說(shuō)，“恒天然在該事件中應(yīng)該有連帶責(zé)任，按照常理應(yīng)該對(duì)企業(yè)有賠償，但是由于類似的進(jìn)出口案例在我國(guó)還沒有先例，因此具體怎樣還不知道。”而對(duì)于是否會(huì)尋求賠償，多美滋、雅培等方面此前均沒有明確表態(tài)。