每經(jīng)編輯 每經(jīng)記者 謝振宇 發(fā)自成都    

每經(jīng)記者 謝振宇 發(fā)自成都

今年3月，有媒體質(zhì)疑，茅臺酒主要原料“存在用外地高粱冒充當(dāng)?shù)馗吡?rdquo;。茅臺集團(tuán)對此公告稱，茅臺酒釀造用高粱全部來源于仁懷市及毗鄰地區(qū)建設(shè)的有機高粱基地。如今，遠(yuǎn)距貴州千里的山東濱州宣稱，其成為了貴州茅臺酒廠的種植基地。

8月29日，山東當(dāng)?shù)孛襟w《濱州日報》報道稱，“該市沾化縣利國鄉(xiāng)西馬營村與貴州茅臺酒廠正式簽訂高粱種植協(xié)議，成為他們專屬的‘高粱生產(chǎn)車間’”。

茅臺集團(tuán)原料基地辦主任蔡靜對此向 《每日經(jīng)濟新聞》記者表示，“公司從來沒有在外省發(fā)展高粱基地”。茅臺董秘辦一位人士更表示，他是“第一次聽說”。茅臺集團(tuán)一位內(nèi)部人士解釋稱，或是仁懷當(dāng)?shù)氐囊恍┬【茝S，由于在本地收不到高粱，遂到外地自行找農(nóng)戶合作推廣種植有機高粱。“可能被當(dāng)?shù)卣`認(rèn)為是茅臺酒廠方面的行為。”

山東濱州稱已簽協(xié)議/

今年以來，關(guān)于茅臺酒生產(chǎn)原料有機高粱的質(zhì)疑不斷。3月，有媒體質(zhì)疑，仁懷當(dāng)?shù)赜袡C高粱的種植存在施用農(nóng)藥的情況，為“假有機”。該報道還指出，當(dāng)?shù)赜?ldquo;用火車皮從河南等地拉來高粱和小麥”的傳聞。

昨日，《濱州日報》在第2版重要位置，以“利國有機高粱專供茅臺酒廠”為題報道稱，當(dāng)?shù)卣椿h利國鄉(xiāng)西馬營村，“2013年，該村與貴州茅臺酒廠正式簽訂高粱種植協(xié)議，成為其專屬‘高粱生產(chǎn)車間’”。

上述報道指出，貴州茅臺酒廠在利國鄉(xiāng)建立第一個茅臺酒有機高粱種植示范片區(qū)，實行“訂單種植，保護(hù)價收購”，形成“公司+基地+農(nóng)戶”的合作模式。按照協(xié)議要求，酒廠從種植到收割，啟動資金扶持鏈條，西馬營村種植高粱所需的種子、肥料、農(nóng)藥等，全部由酒廠統(tǒng)一選送。“茅臺酒廠為當(dāng)?shù)靥氐亓可矶ㄗ龈吡簧L期，并承諾按市場價格收購，而種子的價錢則從收購的高粱款中扣除。”

昨日，利國鄉(xiāng)某部門負(fù)責(zé)人介紹，通過訂單種植向茅臺酒廠供應(yīng)有機高粱，始于今年初，“剛開始推行，該鄉(xiāng)目前也只有西馬營這一個村”。

西馬營村黨支部書記侯志強向《每日經(jīng)濟新聞》記者介紹，該村今年種植了近2000畝有機高粱，村里此前和茅臺酒廠方面簽了訂單合約，此前種子和有機肥都由對方提供。“再過20多天，預(yù)計將能夠收獲約30萬斤的有機高粱。根據(jù)合約，我們種出多少，對方收多少，我們收獲后，酒廠的人就會過來收。”

單就合作模式來說，這和茅臺目前在仁懷推廣的有機高粱供應(yīng)模式有幾分相似。對于合作社是如何聯(lián)系上茅臺酒廠方面，侯志強表示，他們是通過臨近東營市的相關(guān)部門聯(lián)系上對方的，這種模式去年在東營已經(jīng)施行。

茅臺：以前就被誤會過/

茅臺酒之所以賴以成名，與當(dāng)?shù)鬲毺氐呐锤吡环植婚_。生產(chǎn)原料的地域性和稀缺性也成為茅臺集團(tuán)面臨的難題。如今，正逐年擴大產(chǎn)能的茅臺，對原料的需求更顯“饑渴”。按照茅臺2012年3.3萬噸以及到2015年實現(xiàn)4.5萬噸的產(chǎn)能規(guī)劃，每年需要有機高粱在8萬~11萬噸。

“目前茅臺酒釀造用高粱全部來源于在仁懷市及毗鄰地區(qū)建設(shè)的有機高粱基地，小麥主要來源于黑龍江、河南等優(yōu)勢主產(chǎn)區(qū)，所有原料均通過有機認(rèn)證。”茅臺集團(tuán)在公告中曾稱。

值得注意的是，前述山東濱州高粱供應(yīng)收購保護(hù)價為1.5元/斤。而今年茅臺在仁懷當(dāng)?shù)厥召彽谋Ｗo(hù)價為3.6元/斤。兩者比較，前者價格便宜不少。

山東種植的數(shù)千畝有機高粱是否與茅臺方面有關(guān)聯(lián)？對于諸如漢醬、迎賓酒等系列酒的生產(chǎn)原料，前述公告則未予解釋，是否存在這些高粱實為供應(yīng)系列酒的生產(chǎn)的可能？

昨日，負(fù)責(zé)向茅臺集團(tuán)供應(yīng)有機高梁的仁懷有機高粱發(fā)展中心相關(guān)人士表示，“茅臺的原料主要在仁懷、金沙、習(xí)水三地”，外地高粱無法進(jìn)入當(dāng)?shù)卣块T專門的系統(tǒng)成為茅臺酒原料。

茅臺董秘辦一位工作人員昨日表示，公司所指茅臺酒，對應(yīng)的是普通茅臺酒和陳年茅臺酒，原料為當(dāng)?shù)赜袡C高粱，系列酒的原料則是優(yōu)質(zhì)糯高粱。至于后者系當(dāng)?shù)剡€是外地生產(chǎn)，他表示不太清楚，需要問詢集團(tuán)原料基地辦。

記者輾轉(zhuǎn)聯(lián)系上了茅臺集團(tuán)原料基地辦主任蔡靜，她表示，茅臺酒生產(chǎn)用的全是當(dāng)?shù)嘏锤吡?，公司從來沒有在外邊發(fā)展有機高粱種植基地。

茅臺集團(tuán)一位內(nèi)部人士表示，此前公司也遇到過類似情況，實際情況可能是仁懷當(dāng)?shù)匾恍┬【茝S，由于在本地收不到高粱，遂到外地自行找農(nóng)戶或與當(dāng)?shù)毓具M(jìn)行合作，推廣種植有機高粱。“可能被當(dāng)?shù)卣`認(rèn)為是茅臺酒廠方面的行為。”