每經(jīng)編輯 王霞     

每經(jīng)記者 王霞  發(fā)自上海

據(jù)外媒報(bào)道，美國星巴克公司同美國零售商全食食品超市建立合作伙伴關(guān)系。星巴克的Evolution Fresh品牌果汁和最新零食品牌Evolution Harvest將進(jìn)駐全食食品超市在全美進(jìn)行銷售。

記者走日走訪上海的便利店發(fā)現(xiàn)，星巴克咖啡星冰樂等產(chǎn)品也已經(jīng)進(jìn)駐到便利店內(nèi)。星巴克中國在回應(yīng)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)表示，目前有兩款產(chǎn)品在華東和華南地區(qū)的商超渠道有售，包括主要的超市、便利店和賣場等，公司正在逐步推進(jìn)零售渠道業(yè)務(wù)。

博蓋咨詢董事總經(jīng)理高劍鋒在告訴記者，星巴克進(jìn)入零售渠道一方面可以為公司增加營收，另一方面可以加強(qiáng)對渠道的滲透，此外在一二線等競爭激烈的嘗試也可以更好的與競爭對手拉開距離。

星巴克表示，希望在今年底將Evolution Fresh果汁品牌帶進(jìn)約8,000家美國咖啡店和超市。星巴克于2011年11月以3000萬美元的價(jià)格收購了果汁和沙冰企業(yè)Evolution Fresh。

實(shí)際上，星巴克一直以來都在致力于通過提供更多的包裝類產(chǎn)品和食品來使自己的咖啡經(jīng)營多樣化。目前星巴克已經(jīng)有專門有一個(gè)渠道發(fā)展部來負(fù)責(zé)星巴克在零售渠道的拓展。

在高劍鋒看來，星巴克這樣做能夠最大限度釋放品牌價(jià)值，星巴克產(chǎn)品先進(jìn)入商超等渠道也可以當(dāng)一個(gè)試點(diǎn)，如果在某一個(gè)地方商超賣的好也可以順利把店開過去。

“因?yàn)樾前涂瞬豢赡茉诿恳粋€(gè)地方都開店，但是其品牌影響力是在的，因此星巴克要利用其品牌影響力進(jìn)入那些暫時(shí)沒有開店過去的地方。”高劍鋒說，餐飲相對有門店的局限性，但是進(jìn)入商朝渠道有點(diǎn)偏向消費(fèi)品，數(shù)量就會很大。

但是星巴克中國方面告訴記者，目前星巴克在中國仍以星巴克門店運(yùn)營為重心，除此之外，我們也正拓展星巴克門店以外的零售渠道業(yè)務(wù)。

實(shí)際上，目前在一二線城市咖啡連鎖店的競爭逐漸加劇，在中國市場，COSTA和太平洋咖啡緊隨其后，在這種情況下，星巴克也不斷擴(kuò)展產(chǎn)品品類，保持較高的市場占有率。

“星巴克這樣做還有一個(gè)好處，就是在激烈的競爭環(huán)境下，利用這一特殊渠道拉開與競爭對手的差距。”高劍鋒在回應(yīng)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)表示。