每經(jīng)記者 羅慧

如果你是一個(gè)紅酒愛(ài)好者，那么或許從現(xiàn)在開(kāi)始，你或許應(yīng)該考慮一下，找個(gè)地方儲(chǔ)存一些自己喜歡的紅酒了，以避免以后價(jià)格的上漲，甚至是產(chǎn)品的脫銷，因?yàn)?012年，由于歐洲糟糕的天氣影響，世界紅酒的供應(yīng)缺口達(dá)到了3億箱，而據(jù)摩根士丹利的報(bào)告稱，這一趨勢(shì)可能還會(huì)延續(xù)。

產(chǎn)量下降需求增加

據(jù)英國(guó)廣播公司新聞網(wǎng)（BBC News）報(bào)道，近日，摩根士丹利在一份名為《全球葡萄酒供應(yīng)短缺即將到來(lái)》的報(bào)告中指出，“由于全球的消費(fèi)需求已經(jīng)大大超過(guò)供應(yīng)量，世界正面臨著葡萄酒短缺的情況”。

報(bào)告的作者，摩根士丹利的分析師Tom Kierath和Crystal Wang稱，“除了2008年到2009年金融危機(jī)爆發(fā)期間，葡萄酒的需求量有所下降以外，從1996年至今，世界范圍內(nèi)葡萄酒的需求量一直在不斷增加，到目前為止，每年的需求量已經(jīng)超過(guò)30億箱，但與此同時(shí)，世界各地超過(guò)100萬(wàn)個(gè)葡萄酒生產(chǎn)商，每年生產(chǎn)的葡萄酒大約為28億箱，也就是說(shuō)，按照目前的情況來(lái)看，葡萄酒的供應(yīng)已經(jīng)跟不上需求增長(zhǎng)的步伐，而2012年的糟糕天氣，讓葡萄產(chǎn)量的直線下降，也會(huì)令葡萄酒供應(yīng)缺口進(jìn)一步拉大至3億箱。”

一方面是需求量的大幅增加，另一方面是供應(yīng)量的持續(xù)減少，導(dǎo)致了世界葡萄酒的供應(yīng)缺口逼近50年來(lái)最大。據(jù)摩根士丹利的報(bào)告顯示，進(jìn)入上世紀(jì)90年代以來(lái)，世界葡萄酒的需求量，可謂是直線上升，尤其是美國(guó)和中國(guó)，其中，美國(guó)目前對(duì)葡萄酒的需求量已經(jīng)占到全球總量的12%，與全球最大的需求國(guó)法國(guó)差不多，而中國(guó)的需求量在過(guò)去五年的時(shí)間里翻了近兩倍，占到了全球需求總量的9%，成為了世界紅酒的第五大進(jìn)口國(guó)，以目前的情況來(lái)看，到2016年，美國(guó)和中國(guó)的葡萄酒需求量將達(dá)到每年4億箱。但同一時(shí)期，世界葡萄酒的供應(yīng)量，自2004年到達(dá)頂峰之后，就一直呈下降的趨勢(shì)，而2004年，全球?qū)τ谄咸丫频男枨罅績(jī)H為6億箱。

投資價(jià)值在于品質(zhì)

近年來(lái)，盡管許多國(guó)家都在努力打造自己的葡萄酒莊園，例如美國(guó)，在過(guò)去15年的時(shí)間里，其釀酒行業(yè)的發(fā)展異常迅猛，葡萄酒莊的數(shù)量也在急劇增加，但這些酒莊更多的是高端酒的經(jīng)銷商，有別于葡萄酒的生產(chǎn)商，這對(duì)于供應(yīng)量的改善也起不了什么作用。

作為世界最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，2012年，歐洲糟糕的天氣情況導(dǎo)致的葡萄園減產(chǎn)，令葡萄酒產(chǎn)量同比下降了10%，而相比2004年，下降的幅度為25%，而世界上60%的葡萄酒都來(lái)自歐洲，相比之下，其他葡萄酒產(chǎn)區(qū)包括美國(guó)、澳大利亞、阿根廷、智利、南非和新西蘭，其葡萄酒的產(chǎn)量還不到全球產(chǎn)量的30%。

此外，據(jù)國(guó)際葡萄和葡萄酒組織（the International Organization for Vine and Wine）的報(bào)告顯示，2012年世界葡萄酒的產(chǎn)量為1975年以來(lái)的最低水平，盡管2013年全球的葡萄酒產(chǎn)量可能會(huì)好于2012年，但這仍不足以解決當(dāng)前的供應(yīng)缺口問(wèn)題，而嚴(yán)重的供需失衡，極有可能推高葡萄酒的價(jià)格。

這對(duì)于投資者來(lái)說(shuō)，是否意味著是一個(gè)好的投資機(jī)會(huì)呢？對(duì)此，福布斯雜志的專欄作家Kathryn Tully表示，“葡萄酒的投資價(jià)值在于品質(zhì)，而不是數(shù)量，因此現(xiàn)在投資葡萄酒并不能保證以后能賺大錢(qián)。比如倫敦葡萄酒交易所的Liv-ex名酒50指數(shù)，已經(jīng)連續(xù)下跌了兩個(gè)季度，因?yàn)榻?jīng)銷商擔(dān)心2011年份產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)不好會(huì)影響需求。”