為配合國(guó)家農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，“中國(guó)兒童營(yíng)養(yǎng)健康教育項(xiàng)目-雀巢健康兒童全球計(jì)劃”近日首次走進(jìn)湖北，在項(xiàng)目學(xué)校恩施市屯堡鄉(xiāng)中心小學(xué)與近900名師生傳播分享兒童營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)。

2011年11月底，國(guó)務(wù)院頒布了“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”（以下簡(jiǎn)稱(chēng) “學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”），為試點(diǎn)地區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助。但在實(shí)施中發(fā)現(xiàn)，不少學(xué)生由于缺乏營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，出現(xiàn)“扔雞蛋、倒牛奶”等現(xiàn)象，既造成了極大的浪費(fèi)，還影響了他們的健康成長(zhǎng)。一直以來(lái)，黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人以及教育部對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康工作都非常重視，多次做出指示，要求在學(xué)生及其家長(zhǎng)、教職員工中廣泛開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)健康知識(shí)的宣傳教育和普及，將營(yíng)養(yǎng)健康教育納入課堂教學(xué)，落實(shí)國(guó)家教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的營(yíng)養(yǎng)健康教育時(shí)間。

中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所結(jié)合正在開(kāi)展的 “中國(guó)兒童營(yíng)養(yǎng)健康教育項(xiàng)目-雀巢健康兒童全球計(jì)劃”，在部分“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”試點(diǎn)縣的小學(xué)師生和家長(zhǎng)中進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)的宣傳教育，以提高他們的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)水平、預(yù)防兒童營(yíng)養(yǎng)不良和微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏，提高學(xué)生身體素質(zhì)，并為“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”工作中“營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)的宣傳普及”的進(jìn)一步落實(shí)和推廣提供科學(xué)依據(jù)。

一直以來(lái)，恩施市教育、衛(wèi)生部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)都十分重視在學(xué)校中開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)健康教育工作。為了保質(zhì)保量完成“中國(guó)兒童營(yíng)養(yǎng)健康教育項(xiàng)目——雀巢健康兒童全球計(jì)劃”工作，選擇了3所項(xiàng)目校：屯堡鄉(xiāng)中心小學(xué)和龍鳳鎮(zhèn)中心小學(xué)作為項(xiàng)目干預(yù)校，同時(shí)還選擇了對(duì)照校芭蕉侗族鄉(xiāng)中心小學(xué)不進(jìn)行干預(yù)，對(duì)恩施市每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)分管營(yíng)養(yǎng)教育的中心校領(lǐng)導(dǎo)及項(xiàng)目校的近50名班主任老師進(jìn)行了培訓(xùn)，并在干預(yù)校中開(kāi)展了多種形式的營(yíng)養(yǎng)宣教活動(dòng)。項(xiàng)目將對(duì)活動(dòng)開(kāi)展情況進(jìn)行效果評(píng)估，提出適宜的營(yíng)養(yǎng)宣教模式。據(jù)恩施市教育局介紹，恩施市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃全部采用“食堂供餐”模式，將中央財(cái)政每生每天3元標(biāo)準(zhǔn)為學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助落實(shí)到實(shí)處，現(xiàn)在每生每天3元的補(bǔ)助完全用于采購(gòu)食材，學(xué)生們可以享受到每天一葷一素一湯的營(yíng)養(yǎng)午餐?！爸袊?guó)兒童營(yíng)養(yǎng)健康教育項(xiàng)目——雀巢健康兒童全球計(jì)劃”在恩施的開(kāi)展，將會(huì)使學(xué)生從3元錢(qián)營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助中獲取的營(yíng)養(yǎng)效益最大化。

2010年5月開(kāi)始，在雀巢（中國(guó)）有限公司獨(dú)家支持下，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)聯(lián)手中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所的專(zhuān)家，針對(duì)不同人群，采用多種方式，傳播正確的營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，以培養(yǎng)小學(xué)生從小養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，建立健康的生活方式。截至2013年底，“中國(guó)兒童營(yíng)養(yǎng)健康教育項(xiàng)目——雀巢健康兒童全球計(jì)劃”配合 “學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”，覆蓋了約865000名小學(xué)生和27000名小學(xué)教師。其中，項(xiàng)目教材已經(jīng)分發(fā)到“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的50個(gè)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)縣的疾控部門(mén)、教育局和部分小學(xué)。

屯堡鄉(xiāng)中心小學(xué)校長(zhǎng)徐福來(lái)接受采訪時(shí)說(shuō)：“屯堡鄉(xiāng)小學(xué)是漢族、土家族和苗族匯聚的多民族小學(xué)，孩子們平時(shí)的生活比較艱苦，我們希望通過(guò)持續(xù)地對(duì)學(xué)生、老師及家長(zhǎng)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)健康培訓(xùn)，能夠提升大家的營(yíng)養(yǎng)健康素養(yǎng)，幫助孩子們?nèi)娼】党砷L(zhǎng)?！?/p>

《健康校園》農(nóng)村分冊(cè)主編、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所胡小琪研究員親自到恩施屯堡鄉(xiāng)中心小學(xué)為孩子們講解營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，她說(shuō)：“農(nóng)村學(xué)校兒童普遍面臨著營(yíng)養(yǎng)缺乏的問(wèn)題，我們一方面要重視對(duì)老師、家長(zhǎng)和孩子的知識(shí)宣傳，告訴他們正確的知識(shí)和如何去做，同時(shí)，也希望集合全社會(huì)方方面面的力量，共同推動(dòng)我國(guó)兒童營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)的普及?！?/p>

雀巢大中華區(qū)董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官狄可為表示：“孩子是國(guó)家的未來(lái)，希望每一位學(xué)生都能夠健康成長(zhǎng)，他們是中國(guó)社會(huì)發(fā)展的強(qiáng)大基石。通過(guò)‘中國(guó)兒童營(yíng)養(yǎng)健康教育項(xiàng)目-雀巢健康兒童全球計(jì)劃’的不斷拓展，我們將覆蓋更多受益的學(xué)校和學(xué)生，雀巢愿意與各界共同為中國(guó)兒童的營(yíng)養(yǎng)健康做出更多貢獻(xiàn)?！?/p>

來(lái)自中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所、湖北恩施市疾病預(yù)防控制中心等專(zhuān)家，湖北恩施市教育局領(lǐng)導(dǎo)和雀巢公司代表參加了此次活動(dòng)。