每經(jīng)編輯 每經(jīng)記者 原金 發(fā)自北京    

每經(jīng)記者 原金 發(fā)自北京

3年來，北京新發(fā)地市場工人工資已經(jīng)上漲了50%。

近期，國家發(fā)改委與商務部、農(nóng)業(yè)部、北京市有關部門座談，并向新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、山東莘縣蔬菜種植大戶了解情況，專題調(diào)研了蔬菜產(chǎn)銷的最新情況。此后，國家發(fā)改委網(wǎng)站公布了最新情況的調(diào)研報告。

《每日經(jīng)濟新聞》記者從報告中獲悉，今年前兩月，全國鮮菜價格同比上漲2.7%，漲幅明顯低于歷年水平，預計從3月份到6月份蔬菜價格將呈現(xiàn)季節(jié)性下降走勢，雖受成本剛性上升影響，較去年同期有一定漲幅，但預計同比漲幅不大。從年度情況看，受人工費、運費、農(nóng)資等價格持續(xù)上漲，蔬菜綜合成本明顯上升，推動價格每年上一個臺階。

繼續(xù)降低蔬菜流通成本

在國家發(fā)改委看來，前期鮮菜價格上漲是有原因的，其中人工費用的增長就占有很大比重。

國家發(fā)改委調(diào)研發(fā)現(xiàn)，從年度情況看，人工費、運費、農(nóng)資等價格持續(xù)上漲，蔬菜綜合成本明顯上升，推動價格每年上一個臺階。

據(jù)悉，目前新發(fā)地市場工人工資已由2011年每天100元漲至150元以上，山東壽光到北京的運費也從2011年4000元/車（28噸）漲至6000元~7000元/車。

卓創(chuàng)資訊農(nóng)產(chǎn)品分析師孫光梅向《每日經(jīng)濟新聞》記者透露，就運輸成本而言，對種植戶直接影響不大。這部分成本由流通商（蔬菜批發(fā)商）直接承擔，因此對于農(nóng)戶的間接影響就是價格不會太高?！皬纳綎|運到北京，大蒜運輸成本占總價格的10%左右，生姜占到5%以下，馬鈴薯占到10%左右?！?/p>

“運輸費用跟油價有關，但不完全跟油價有關，也跟運量和運力有關，運力不足，價格就會上漲?！北本┬掳l(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場統(tǒng)計部主任劉通稱，前些年海南往北京運輸?shù)氖卟肆勘容^充足，所以海南到北京運力偏緊，運費較高，但是今年海南由于受到去年年底臺風影響，運輸量下降，導致運費跟去年相比下降。

國家發(fā)改委針對流通環(huán)節(jié)的問題，已經(jīng)決定繼續(xù)降低蔬菜流通成本。除落實免征蔬菜流通環(huán)節(jié)增值稅政策，切實減輕蔬菜流通企業(yè)稅收負擔外，發(fā)改委還將進一步落實支持產(chǎn)銷銜接發(fā)展的政策措施，提高蔬菜產(chǎn)銷從產(chǎn)地到銷地直接對接的比重，減少中間環(huán)節(jié)費用。

上述報告顯示，當前，蔬菜大流通格局日趨成熟，市場自我調(diào)節(jié)能力逐步增強。以新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為例，每年蔬菜供應來源地歷經(jīng)由南向北、再由北向南，生產(chǎn)方式由露地向大棚、再由大棚向露地轉換的過程，而山東、河北等傳統(tǒng)產(chǎn)地目前市場份額僅為22%和17%，并呈下降趨勢，其他大部分蔬菜來自華中、華南、西南和東北，市場蔬菜品種豐富，品種間調(diào)劑余缺的空間大。

蔬菜上市量將增加

國家發(fā)改委分析，蔬菜市場的平穩(wěn)運行主要得益于市場供應的增加，以及相關政策措施發(fā)揮實效。報告顯示，預計隨著天氣轉暖，加上蔬菜種植面積小幅增加，蔬菜上市量進一步增加。

據(jù)農(nóng)業(yè)部信息，2013年全國秋冬蔬菜面積較2012年增加400萬畝，加上去冬今春氣溫普遍偏高，利于蔬菜生長，上市量增加。今年1月份全國580個重點縣蔬菜產(chǎn)量86萬噸，同比增長8.6%，2月份產(chǎn)量78萬噸，同比增加5.3%；北京市新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場1~2月份蔬菜上市量同比增加了15%。

劉通告訴 《每日經(jīng)濟新聞》記者，以3月末新發(fā)地的蔬菜價格來看，是近5年來同期最低的。其中1月份跟去年同期差不多，2月份基本上低于去年同期，3月份上半月較去年高，但下半月低于去年同期。

“前一階段主要是北京偏南地區(qū)供應，目前產(chǎn)地轉移銜接比較順利，前期產(chǎn)地蔬菜還沒有完全退市的時候，后續(xù)的蔬菜產(chǎn)地已經(jīng)接上了，所以價格相對比較低?！眲⑼ń榻B，目前北京地區(qū)蔬菜供應正進入產(chǎn)地輪換階段。

國家發(fā)改委為穩(wěn)定蔬菜價格，在去年冬天多次下發(fā)文件，要求保障市場供應。據(jù)統(tǒng)計，春節(jié)期間51個北方大城市共計投放蔬菜超過20萬噸，有效地抑制了節(jié)前菜價的大幅上漲。據(jù)商務部監(jiān)測，春節(jié)期間36個大中城市18種主要蔬菜價格比上月底上漲18.5%，漲幅比上年同期低4個百分點。

孫光梅表示，根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)，2013年12月到2014年2月份，天氣較好，沒有災害，蔬菜供應比較充足，這段時間的價格漲幅同比走低。從3月到6月這段時間來看，部分露天蔬菜將陸續(xù)上市，供應量也較多。比如芹菜、馬鈴薯、大蒜整體長勢較好，單產(chǎn)量提高，未來價格難走高。