每經(jīng)編輯 陳小雨

每經(jīng)記者 金微  發(fā)自北京

“大興安嶺擁有大量天然有機(jī)的食材，但一直是養(yǎng)在深閨人未識(shí)。”有參展商感慨地說。

9至11日，由內(nèi)蒙古興安盟行政公署主辦的“北京·興安盟綠色有機(jī)產(chǎn)品博覽會(huì)”在北京全國(guó)農(nóng)展館舉行。來自興安盟六個(gè)旗縣市的100多家農(nóng)民合作社和企業(yè)帶著千余種綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)京展銷，由于地理位置偏遠(yuǎn)，這些食材長(zhǎng)期居于，而不少農(nóng)民寄望通過博覽會(huì)的形式將食材帶出“深山”。

5月9日，農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦對(duì)外指出了大城市發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的幾個(gè)問題，其中稱從各地實(shí)踐看，糧食等大田作物生產(chǎn)適宜搞專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)，蔬菜水果生產(chǎn)適宜搞“農(nóng)戶+合作社”，畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖適宜搞“龍頭企業(yè)+規(guī)模農(nóng)戶”，農(nóng)產(chǎn)品加工流通適宜搞“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”。這些經(jīng)營(yíng)主體各有優(yōu)勢(shì)，代表了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。

而在興安盟，類似的合作社模式已經(jīng)相對(duì)成熟，此番進(jìn)京也是自己的成果展示之一。

興安盟，位于內(nèi)蒙古自治區(qū)的東北部，因地處大興安嶺山脈中段而得名，“興安”蒙語意為山嶺。在農(nóng)業(yè)展覽館，來自大興安嶺的大米、雜糧、真菌、以及豬、羊、魚等畜禽水產(chǎn)品食材擺擺滿了展臺(tái)，像是一次森林的“萬物展”。這次參展商主要是興安盟各個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社，其中也有少數(shù)的企業(yè)。

一名野豬合作社負(fù)責(zé)人介紹，這些野豬是通過家豬與野豬雜交形成的二代野豬，并在草場(chǎng)散養(yǎng)，屬純天然有機(jī)養(yǎng)殖方式，但知之者甚少。

作為國(guó)家和內(nèi)蒙古重要的綠色農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工輸出基地，興安盟具有土壤好、水質(zhì)好、空氣好等優(yōu)勢(shì)。來自于大興安嶺阿爾山地區(qū)的山泉水奔流而下形成的河流水質(zhì)達(dá)到國(guó)家一類標(biāo)準(zhǔn)，這片原生態(tài)的綠色凈土滋養(yǎng)諸多的有機(jī)食品。

截止目前，興安盟已通過認(rèn)證的綠色有機(jī)產(chǎn)品70個(gè)，通過認(rèn)證的綠色有機(jī)基地面積41.25萬畝，綠色食品加工企業(yè)達(dá)到115家，獲得了“中國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品之鄉(xiāng)”“內(nèi)蒙古綠色農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)進(jìn)出口基地”等稱號(hào)。

但是，據(jù)多名合作社負(fù)責(zé)人稱，這些天然有機(jī)食品缺乏一個(gè)大的平臺(tái)，很難走出興安盟，像農(nóng)民的散養(yǎng)的羊很多是自給自足，其他食材也大多在當(dāng)?shù)劁N售。

內(nèi)蒙古烏蘭浩特泰華農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)有限公司董事長(zhǎng)南振江在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)說，興安盟擁有全國(guó)最好的天然有機(jī)食材，不要說松散的小農(nóng)組織，就是企業(yè)也很難將產(chǎn)品賣到北京，主要還是缺乏平臺(tái)。

據(jù)介紹，烏蘭浩特泰華農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目總投資4.6億元，規(guī)劃占地面積300畝，是北方最大的農(nóng)副產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng)之一。但南振江說，像他這樣的企業(yè)也是第一次到北京參展。

這次泰華農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)預(yù)帶來的冷水魚、野豬和興安嶺牧羊，其中舉辦的羊肉、野豬現(xiàn)場(chǎng)品嘗會(huì)吸引了諸多市民的興趣。南振江說，大興安嶺有山有草場(chǎng)有山泉，這里羊的飼養(yǎng)方式與其他地方截然不同，大面積的草場(chǎng)使得這里的存羊規(guī)模有近千萬只，但是社會(huì)只知道西蒙羊，而不知興安盟羊。

南振江認(rèn)為，這主要是興安盟人口少，地理位置不占優(yōu)勢(shì)，商業(yè)不夠發(fā)達(dá)。目前，像他以公司+農(nóng)戶的形式簽約了近200萬只羊，但是受制于銷售渠道，目前這批羊想走出興安盟還有一定的難度。

據(jù)了解，這次展覽會(huì)上，有北京公司了解到興安盟農(nóng)民和企業(yè)的難處，正有意與其開展合作，建立一個(gè)產(chǎn)銷對(duì)接的平臺(tái)，促興安盟食品走出北京。