每經(jīng)編輯 陳小雨

每經(jīng)記者 王霞 發(fā)自上海

在統(tǒng)一企業(yè)中國(guó)（00220，HK；以下簡(jiǎn)稱統(tǒng)一）發(fā)布今年上半年半年報(bào)后，其直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手康師傅控股（00322，HK；以下簡(jiǎn)稱康師傅）也于昨日（8月18日）公布了其上半年業(yè)績(jī)。

數(shù)據(jù)顯示，康師傅上半年?duì)I業(yè)額同比上升1.51%至55.04億美元，凈利潤(rùn)2.32億美元，同比上升17.93%。

對(duì)于康師傅的業(yè)績(jī)，業(yè)內(nèi)最關(guān)心的莫過(guò)于其在方便面市場(chǎng)的表現(xiàn)。數(shù)據(jù)顯示，康師傅今年上半年方便面營(yíng)業(yè)額持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)，同比上升2.05%至20.34億美元（125.02億元人民幣），占集團(tuán)總營(yíng)業(yè)額的36.95%，盈利1.61億美元，同比上升4.23%。

從市場(chǎng)份額上看，根據(jù)AC尼爾森最新數(shù)據(jù)顯示，2014年第二季度"康師傅"方便面銷售量與銷售額的市場(chǎng)占有率分別為47.04%和57.1%，同比分別上升3.2個(gè)百分點(diǎn)及1.5個(gè)百分點(diǎn)。

對(duì)比統(tǒng)一方便面業(yè)務(wù)，康師傅的表現(xiàn)要好很多。統(tǒng)一半年報(bào)數(shù)據(jù)顯示，統(tǒng)一上半年收入39.39億元，同比增4.3%，市場(chǎng)占有率17.6%，較去年同期提高0.7個(gè)百分點(diǎn)，但該板塊仍延續(xù)虧損，虧損額為1.16億元，較去年同期擴(kuò)大了92.31%。

康師傅在半年報(bào)中坦言，方便面行業(yè)市場(chǎng)并不樂觀。據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)顯示，2013年，方便面整體市場(chǎng)銷售額較2012年同期僅成長(zhǎng)2.6%，銷售量則較2012年同期衰退1.3%，整體市場(chǎng)成長(zhǎng)放緩。2014年上半年方便面整體市場(chǎng)銷售額衰退1.9%，銷售量較去年同期衰退5.9%。

"現(xiàn)在方便面廠商主要靠占領(lǐng)市場(chǎng)份額贏競(jìng)爭(zhēng)，因此就會(huì)有康師傅、統(tǒng)一大戰(zhàn)，而在這種情況下，公司肯定會(huì)加大促銷力度并且打價(jià)格戰(zhàn)，利潤(rùn)難以保證。"一位食品行業(yè)營(yíng)銷專家告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者。

今年5月，康師傅主席魏應(yīng)州在業(yè)績(jī)路演大會(huì)上曾向統(tǒng)一宣戰(zhàn)，統(tǒng)一董事長(zhǎng)羅智先稱，預(yù)期2014年的激戰(zhàn)將更兇，但統(tǒng)一絕對(duì)挺得住。

摩根士丹利分析師在一份報(bào)告中指出，康師傅向統(tǒng)一展示了要搶奪市場(chǎng)份額的野心，相信統(tǒng)一需要維持高強(qiáng)度的促銷以應(yīng)戰(zhàn)，其方便面虧損甚至可能持續(xù)到2015年。

康師傅公告表示，下半年公司在產(chǎn)品推廣和開發(fā)的同時(shí)，也將注重利潤(rùn)率的增長(zhǎng)。

"2014年下半年，康師傅方便面一方面將更加專注于主力口味桶面的升級(jí)和新品的開發(fā)與推廣，繼續(xù)提升市場(chǎng)占有率。"康師傅方面表示，"一方面視市場(chǎng)的反應(yīng)，逐步取消搭贈(zèng)火腿腸，改善毛利，引導(dǎo)方便面行業(yè)朝向良性競(jìng)爭(zhēng)健康獲利的方向發(fā)展。"