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珍酒館大放異彩 八大亮點驚艷酒博會華澤集團董事長吳向東談?wù)渚茟?zhàn)略布局

2014-09-23 00:53:33

2014年9月9日~12日,第四屆中國(貴州)國際酒類博覽會在貴陽盛大召開,珍酒作為貴州的知名醬香型白酒品牌,成為本屆酒博會人氣最旺的展廳。珍酒在現(xiàn)場特別推出:掃珍酒二維碼“zhenjiu2009”10000瓶珍酒免費送,以及封壇珍酒100元代金券,吸引了無數(shù)市民前來,排起百米長隊,連續(xù)四天擠爆珍酒展廳。

珍酒展館八大亮點驚艷貴州酒博會

亮點一:一座由199壇珍酒封壇酒壘起、高3米的“封壇珍酒鴻運當(dāng)頭塔”奪人眼球,此塔是貴州酒博會開辦以來展廳設(shè)置最為新穎的一個作品。塔高3米,分為10層,寓意十全十美,由199壇通體亮紅的珍酒封壇酒壘起,蓮花樣式壇口,預(yù)示鴻運當(dāng)頭;天圓地方壇身,展現(xiàn)大旺格局。

亮點二:華澤集團董事長吳向東親臨珍酒展廳現(xiàn)場為十層“封壇珍酒鴻運當(dāng)頭塔”揭幕。在揭幕儀式上,吳向東向前來參觀的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、經(jīng)銷商代表以及30多家省內(nèi)外記者現(xiàn)場講述“珍酒的故事”。

亮點三:珍酒首次啟用6名靚麗的國際模特來展示珍酒的六款產(chǎn)品,分別是五年珍酒、紅鉆珍酒、珍八年、窖藏2009、窖藏1985和封壇珍酒。通過中外模特生動立體地展示珍酒產(chǎn)品,讓更多的消費者加深對珍酒的認知。

亮點四:珍酒在展廳現(xiàn)場第一次正式發(fā)布佟大為代言的畫面和主視覺創(chuàng)意——“真朋友,喝珍酒”。此前,“我是名酒,我更是民酒”是珍酒的品牌定位,而現(xiàn)在的“真朋友,喝珍酒”廣告語更是一個情感上的升華。

亮點五:200多平方米開放式展館設(shè)計,消費者可一目了然看到珍酒,展廳分為上下兩層,上層專門辟出空間,作為貴陽廣播電視臺直播間,全程在珍酒展廳播報酒博會。借助這個窗口,讓更多的消費者知道珍酒。

亮點六:珍酒準備了1萬瓶2兩裝小酒免費贈送消費者,消費者只要在珍酒展館現(xiàn)場掃描珍酒官方微信二維碼,就能免費得到一瓶2兩裝小酒。這是此屆酒博會上力度最大最火爆的免費贈酒活動。

亮點七:免費領(lǐng)取珍酒封壇酒100元代金券,只要憑借代金券上的號碼,在酒博會現(xiàn)場購買封壇酒就可以抵扣100元/壇,同時,或者憑此代金券撥打400-020-2009電話訂購熱線,都可以使用。

亮點八:貴陽廣播電視臺在珍酒展館二層設(shè)立酒博會直播間,同時在珍酒館一層T臺舉辦了珍酒系列產(chǎn)品現(xiàn)場9元起拍的活動,受到現(xiàn)場市民的踴躍參與。

珍酒為什么這么火?珍酒有其他酒業(yè)沒有的之“最”

第一“最”:珍酒是白酒業(yè)里唯一的國家級重點科研工程——在第四屆全國人大一次會議上曾提出過“生產(chǎn)萬噸茅臺酒”的提案,同年,“貴州茅臺酒易地生產(chǎn)試驗(中試)”被列為國家重點科技項目。

第二“最”:珍酒是白酒業(yè)里除茅臺外唯一由茅臺技術(shù)人員釀制出來的優(yōu)級醬香酒——28位原茅臺技術(shù)骨干抽調(diào)到建設(shè)隊伍中,窖池、窖泥、原料、設(shè)備原封不動地從茅臺搬來,巨人茅臺造就了珍酒的名酒基因。

在酒博會期間,三十余媒體采訪華澤集團董事長吳向東,他向媒體透露了關(guān)于珍酒的發(fā)展規(guī)劃。

媒體:華澤集團有十多家酒企,二十多個品牌,那么珍酒在整個戰(zhàn)略格局中處于什么位置?您對于珍酒未來的長遠規(guī)劃是怎么考慮的?

吳向東:全國大概有七八種香型,醬香型是其中一種。此外還有清香型、濃香型、米香型、鳳香型、兼香型、董香型、芝麻香型。我們集團除了清香以外,其他香型都有。珍酒是我們集團唯一的醬香型白酒。并且,珍酒有許多故事,有良好的質(zhì)量,可以說與任何一個醬香酒PK都不怕。珍酒的質(zhì)量我們心里有數(shù),明年我們預(yù)備做4500噸。醬酒做4500噸是一個大數(shù)字,茅臺一直到2000年才做到4000噸,在80年代末才只有1000噸。因為茅臺是整個醬香型白酒的老大,醬香型白酒每年都在增長,消費群體在增多,有很多人原來喝其他香型的酒,現(xiàn)在轉(zhuǎn)喝醬香了。所以我們對于珍酒的定位是:珍酒是一匹黑馬。我們要求它每年都要有不少于50%的增長——這個增長既是利潤的增長,也是產(chǎn)量的增長。

媒體:珍酒肯定不會局限于在貴州做一個區(qū)域性品牌,必然要往全國性品牌發(fā)展,這方面長遠來看,有沒有規(guī)劃?

吳向東:我們首先要拿下貴州市場。拿下貴州市場面臨著跟習(xí)酒、郎酒、金沙三個品牌的PK。另外,貴州省外我們主要關(guān)注兩個地方。一個是廣東,廣東醬酒市場增長很快。另一個是河南,原來的賴茅培養(yǎng)了很大的醬酒市場,我們希望把這個市場做起來。我們現(xiàn)在不打算做全國市場,雖然我們有全國網(wǎng)絡(luò)——因為珍酒的知名度主要就在貴州,其他地方都不知道。

媒體:我們一直都說珍酒是易地茅臺,但畢竟不是茅臺,那么珍酒將如何打造屬于自己的獨特的品牌文化?

吳向東:我們通過五年研究,最近會出一個名為《遵義小氣候》的關(guān)于釀酒的科學(xué)報告?!白窳x小氣候”全國的氣象學(xué)者都知道,在全世界都很神奇。遵義的六、七、八月幾乎每天晚上都下點雨,白天不下雨,這在世界上都是一個謎。這樣一來,它的氣溫比重慶低十度,跟貴陽差不多,但是貴陽海拔高,遵義海拔800米,貴陽海拔1200多米。濕度環(huán)境下最適合釀酒,因為遵義每天下一場雨,所以我們的酒肯定要做得跟茅臺不一樣。

著名的白酒專家季克良老爺子說過一句話,“離開茅臺鎮(zhèn)釀不出茅臺”,這句話是千真萬確。茅臺有茅臺的標準,我們有醬香的標準,我們達到標準就可以了。只要消費者認可,只要我們的理化指標符合優(yōu)質(zhì)醬酒的標準,那么我們就會更突出、更細膩、更綿甜,更適應(yīng)消費者的口感喜好。我不擔(dān)心質(zhì)量,珍酒要形成自己的風(fēng)格。追著茅臺做很難的,我們是珍酒而不是茅臺。以后珍酒也會是優(yōu)質(zhì)醬香酒的代名詞。

釀酒講究產(chǎn)區(qū),我們將和董酒一起打造“遵義小產(chǎn)區(qū)”。我們的學(xué)術(shù)報告大約一年后就會出來,它是科學(xué)的,是可以發(fā)表到世界學(xué)術(shù)雜志上的,所有的說法都經(jīng)得起檢驗,對微生物、水、空氣等各方面的論述都是科學(xué)的。這個學(xué)術(shù)報告也是業(yè)內(nèi)首創(chuàng)。我們要脫離茅臺鎮(zhèn)的影響,不能老是覺得我跟茅臺有關(guān)系。我們是親戚關(guān)系,但是我們不是茅臺,我們也不在茅臺鎮(zhèn)。政府曾經(jīng)給很大優(yōu)惠讓我們遷回茅臺鎮(zhèn),我們沒有回去。

媒體:為什么呢?

吳向東:因為珍酒就是因為這個故事出名的。而且,“遵義小氣候釀酒區(qū)”比茅臺鎮(zhèn)的釀酒生態(tài)還要好。

媒體:每次在貴州酒博會見到華澤集團的酒基本都是珍酒,華澤旗下其他很多品牌都沒有看到,這是為什么?

吳向東:因為貴州人比較愛自己的酒。省外的酒如五糧液在這里每年的銷售額也就幾千萬元,瀘州老窖占的份額也很少,郎酒也在下滑。再說,酒博會畢竟才辦4年,不像波爾多那樣辦了上百年,已經(jīng)形成了世界的博覽會。如果哪一天全國的品牌都到這里來參展,那么貴州酒博會就是世界級的了,那時就不僅僅是貴州的消費者了,全國的消費者、采購商都會來。貴州酒博會是很好的一個從產(chǎn)區(qū)概念慢慢走向世界博覽會概念的盛會,但是這需要有文化、要有歷史,不是辦幾年就辦得起來。聽說明年不打算舉辦了,我覺得不好。酒博會要市場化,市場不是一下子建立起來的,說白了,如果有市場了就不需要酒博會了,沒有幾十年的影響,酒博會是建不起來的,所以應(yīng)該還要堅持舉辦酒博會。

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