每經編輯 每經記者 董來孝康 發(fā)自北京    

每經記者 董來孝康 發(fā)自北京

金箔入酒的消息最近幾日刷爆了朋友圈，一些愛酒人士更是直言：我們不喝！對于業(yè)內外爭議頗多的此項征求意見究竟還會否持續(xù)，到底是誰最希望在酒里加上金箔？《每日經濟新聞》記者展開了調查。

2月3日，國家食品安全風險評估中心在其官網上表示，是有申請人向國家衛(wèi)計委提交金箔作為食品添加劑新品種的申請，但沒有提及申請人具體是誰。老白干酒、金種子酒和五糧液等上市酒企向《每日經濟新聞》記者表示，并沒有向國家衛(wèi)計委提交關于金箔作為白酒食品添加劑的申請。

五糧液最大經銷商銀基集團相關負責人表示，提出這樣的申請應該來自三線酒企和一些地方小酒廠，因在其他方面無法與名酒廠競爭，只能另辟蹊徑，尋找炒作的賣點。

上市酒企表示很突然

2月3日，國家衛(wèi)計委宣傳司司長、新聞發(fā)言人毛群安表示，他對這份函引發(fā)的熱議也表示始料未及，稱國家衛(wèi)計委正就此做一個來龍去脈的解釋，將會在官網上發(fā)布。

《每日經濟新聞》記者今日致電國家衛(wèi)計委宣傳司，得到的回復是，國家食品安全風險評估中心官網是有一個消息，可以看一下，沒有問題。

目前業(yè)內外人士最關注的問題之一是，到底是誰向國家衛(wèi)計委提交金箔作為食品添加劑新品種的申請？

本報記者分別聯系了茅臺、五糧液、老白干等多家上市酒企。

茅臺董秘辦工作人員表示，也是第一次聽說金箔入酒的消息。金種子酒董秘辦工作人員表示，并不清楚，隨后其質監(jiān)部門人員坦言，據其個人所知并沒有提出申請。

五糧液董秘辦工作人員則明確表示，并沒有提出類似申請，按照白酒行業(yè)協(xié)會的說法，白酒是不需要添加金箔，整個白酒行業(yè)都表示很突然。

老干白酒董秘辦工作人員也直言，沒有向國家衛(wèi)計委提出金箔作為白酒食品添加劑的申請。

當被記者問道：“若金箔作為白酒食品添加劑獲得通過，是否會生產金箔酒？”時，茅臺和老白干酒董秘辦工作人員均表示不清楚。五糧液董秘辦工作人員則坦言，并沒有生產計劃。

“提出申請的應該是中小酒企，不會是五糧液這樣的大酒企，因為在目前行業(yè)形勢不好的情況下，一些中小酒企把金箔酒作為一棵救命稻草，借此起到功能性、收藏性和價值性的作用。”中國食品商務研究員朱丹蓬向《每日經濟新聞》記者坦言。

金箔酒市場1億元？

白酒資深專家鐵犁向《每日經濟新聞》記者介紹，目前國內金箔酒市場規(guī)模大致估計在1億元左右，占整個白酒市場的比例不足千分之一，上世紀90年代很多酒企都生產過金箔酒，目前仍有一些中小酒企在生產，國際衛(wèi)計委此次發(fā)函更多地是出于消費者安全的考慮，規(guī)范金箔酒生產。

酒類營銷專家杜志國也表示，金箔酒這種產品和工藝在大陸存在時間已久，但并非首創(chuàng)，而是模仿臺灣金門高粱酒的運作模式。

資料顯示，金門高粱酒在我國臺灣地區(qū)白酒市場占有率達80%。2004年在廈門成立全資子公司金門酒廠（廈門）貿易有限公司（以下簡稱“廈門金酒”）。廈門金酒官網上產品中心中確有一款金箔酒，容量為750ml，56度，是2006年限量發(fā)行，暫不進口。該款產品介紹顯示，將黃金解離成小于十億分之一的粒子，在磊晶為片狀結構，依最佳比例加入酒液中。

《每日經濟新聞》記者致電金門高粱酒廈禾直營店，工作人員表示，金箔酒很早就沒有賣了，是限量發(fā)售，以后也不生產了。

金門高粱酒高崎直營店工作人員則表示，金箔酒在大陸沒有銷售，之前只是限量發(fā)售，價格在3000元以上，但賣完就沒有了，且在臺灣地區(qū)市場上也很少找到。

本報記者隨后撥打了另一家生產金箔酒的廠家——西安市糖酒集團有限公司西安酒廠（以下簡稱“西安酒廠”），該廠家于1992年研制出了秦涌牌金箔酒。該公司接聽電話的工作人員表示，公司目前的金箔酒零售價1000多元，應該能在淘寶上買到，具體品牌可以在官網上查詢。

另據媒體報道，位于南京的中國金箔藝術館里有一種價值不菲的高檔白酒在銷售，這種白酒加入了真金打壓而成的金箔，叫做“金箔酒”，一套禮盒3999元。

難道是因為金箔成本推高了金箔酒的價格嘛？

據一位大型黃金生產商的相關負責人介紹，按照相應生產工藝，500克裝白酒添加金箔量最多0.01克，而目前99.99%黃金原料價格也就200多元，換言之，一瓶白酒新增黃金原料成本不過2元多錢。

從事生產金銀箔產品的東莞市華顏裝飾材料有限公司自稱，近年來購買金箔作為食品原料的企業(yè)客戶突然多了起來。公司工作人員告訴《每日經濟新聞》記者，公司生產的一張金箔紙價格是5.5元，純度為99.8%，但目前還沒有金箔粉。

“目前制造金箔酒主要以區(qū)域性和二三線品牌為主，更多地是為了吸引消費者，作為營銷的噱頭，但從健康角度，由于金箔仍是重金屬，與不同的酒混合在一起會產生不同的化學反應，所以不主張?zhí)砑咏鸩?rdquo;朱丹蓬如上表示。

金種子酒質監(jiān)部門工作人員告訴《每日經濟新聞》記者，金箔加入到白酒中有點胡扯，從味道上也是不合適的。

另據了解，目前國內在推金箔酒的企業(yè)共計百家左右，但很少有將其作為重點產品來推廣。“都在觀望，大多數企業(yè)都不太看好，目前也沒有成功的先例，屬于冷門產品業(yè)務。究竟有無前景，還是一個有待觀察的問題。”白酒專家趙義祥稱。