每經(jīng)編輯 每經(jīng)記者 謝振宇 發(fā)自成都    

◎每經(jīng)記者 謝振宇 發(fā)自成都

“一年虧幾十萬元。”有五糧液經(jīng)銷商訴說著專賣店經(jīng)營的無奈。

行業(yè)高峰期，名酒專賣店一度是香餑餑。但近幾年，名酒銷售遇冷，不少專賣店出現(xiàn)虧損甚至倒閉。

體系如何再造，亦是五糧液正在思考的問題之一。五糧液集團董事長唐橋近日在接受記者采訪時透露，今年將重做專賣店渠道。

據(jù)悉，五糧液擬專門成立專賣店公司。據(jù)上述經(jīng)銷商透露，此前傳言，未來可能銷售五糧液集團其他子公司的產(chǎn)品，不僅僅是酒，“集團還有食品、醫(yī)藥等。”

對此，五糧液副總經(jīng)理朱中玉昨日（3月10日）向《每日經(jīng)濟新聞》記者表示，專賣店公司正在籌備，至于未來具體如何做，“正在研究，還沒有定。”

專賣店體系尚在籌備

高端白酒難賣，而維持專賣店經(jīng)營，還要面臨房租、人工等成本的不斷攀升。五糧液另一位經(jīng)銷商亦直言，房租和工資等，使得專賣店運營的成本居高不下。

實際上，此輪白酒行業(yè)調(diào)整以來，專賣店渠道受創(chuàng)尤為嚴重。在行業(yè)內(nèi)，除了茅臺專賣店能夠勉強支撐經(jīng)營之外，其他名酒專賣店多為微利或虧損，僅能依靠來自企業(yè)的補貼支持艱難支撐。“五糧液針對專賣店有人員工資等補貼，但作用相對有限。”上述成都經(jīng)銷商表示。

專賣店是五糧液產(chǎn)品銷售的主要渠道之一。“光成都的專賣店和旗艦店都有幾十家，一般地級市和實力強的縣都有，全國有上千家。”該經(jīng)銷商表示。

2013年，有媒體報道顯示，五糧液專賣店在全國的數(shù)量已達到1300多家。

不過，近兩年，由于銷售遇冷，國內(nèi)也多現(xiàn)名酒專賣店關閉的現(xiàn)象，五糧液也是如此。遭遇市場困境，五糧液也開始思索如何就專賣店體系再造。

幾日前，在全國“兩會”期間，唐橋亦在接受《每日經(jīng)濟新聞》記者（每經(jīng)酒業(yè)微信公眾號 “煮酒網(wǎng)”，請搜索“zhujiu_NBD”關注訂閱，查看唐橋還說了什么）采訪時透露，今年五糧液也要將專賣店體系重新改造。

有酒業(yè)自媒體近日稱，五糧液最新計劃成立三大公司，為“五糧醇公司、五糧特曲頭曲公司以及五糧液專賣店公司”。這三個公司以及五糧液事業(yè)部預計在今年春季糖酒會上集中亮相。

單獨成立公司，來運作專賣店體系。對此，朱中玉表示，目前專賣店公司尚在籌備階段。

名酒專賣店多元化？

“五糧液開專賣店的保證金，從開始的5萬元漲到10萬元，又一度漲到70萬元。”前述五糧液成都經(jīng)銷商坦言。但如今，高端白酒銷售遇冷，名酒大多價格“倒掛”，經(jīng)銷商遭致虧損，“專賣店沒法做”。

在業(yè)內(nèi)看來，專賣店模式之所以遇困，最核心原因在于其是效率極低的渠道模式。渠道單一、品牌單一，加上以政務團購消費驅(qū)動為核心的盈利模式的潰敗，造成了如今效率極低的狀況。

那么，五糧液的專賣店體系重造如何來做？該成都經(jīng)銷商透露，此前傳言，將把五糧液集團子公司的品牌納入專賣店，“都是聽說，具體政策還沒出來。五糧液涉及食品、醫(yī)藥等，現(xiàn)在是以酒為主，以后據(jù)說是全品牌。”

針對專賣店體系如何來改造，此前茅臺稱，茅臺專賣店將走進社區(qū)，并逐漸成為O2O的線下配送、服務環(huán)節(jié)。茅臺相關人士去年曾對外透露，茅臺全國1600家專賣店。

但是，從目前來看，茅臺在該方面并沒有具體行動。

白酒行業(yè)專家萬興貴贊成茅臺對專賣店的運作思路，“以前主要是店鋪消費，現(xiàn)在專賣店不僅僅承擔店鋪功能，還可以包含物流配送和服務，滿足消費的快捷消費。”

“專賣店的改造，重點是體現(xiàn)服務多元化。”萬興貴指出，另一則是產(chǎn)品的多元化，在專賣店內(nèi)“增加產(chǎn)品品類”，滿足消費者的多元選擇。“以前，名酒針對專賣店的產(chǎn)品選擇，有諸多的限制政策，比如專賣店只能進有限的一些產(chǎn)品，集團的其他產(chǎn)品都進不去。”

不過，他亦提醒，產(chǎn)品的多元化選擇，更應是有一定關聯(lián)性的產(chǎn)品，名酒專賣店可以做一些飲料、食品、香煙等產(chǎn)品，但不太主張“非關聯(lián)產(chǎn)品的增加太多”。