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農(nóng)業(yè)電商站到風(fēng)口 千億市場待起飛

每日經(jīng)濟(jì)新聞 2015-03-13 00:53:42

“起風(fēng)了”,農(nóng)業(yè)電商“春天來了”!但站在農(nóng)業(yè)電商的風(fēng)口上,豬也未必就能吹起來。自營生鮮電商平臺(tái)大多稱“賠本賺吆喝”,它們經(jīng)歷了什么?

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2015年全國兩會(huì),全國政協(xié)委員、蘇寧云商董事長張近東的提案之一,是關(guān)于“推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)”,此次他關(guān)注了農(nóng)業(yè)電商。阿里巴巴、京東、蘇寧等巨頭們紛紛搶灘農(nóng)業(yè)電商的背后,是互聯(lián)網(wǎng)向農(nóng)村地區(qū)和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的加速滲透。

各路資本積極布局,加上政府政策的大力助推,農(nóng)業(yè)電商發(fā)展呈燎原之勢(shì)。有業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì),農(nóng)村消費(fèi)市場一旦被有效激活,定將誕生千億級(jí)市值公司。

“起風(fēng)了”,農(nóng)業(yè)電商“春天來了”!但站在農(nóng)業(yè)電商的風(fēng)口上,豬也未必就能吹起來,自營生鮮電商平臺(tái)大多稱“賠本賺吆喝”即是寫照之一。在這背后,它們經(jīng)歷了什么?《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者通過對(duì)農(nóng)業(yè)電商各環(huán)節(jié)參與方以及業(yè)內(nèi)專家的采訪,對(duì)整個(gè)農(nóng)業(yè)電商產(chǎn)業(yè)鏈的真實(shí)生態(tài)、商業(yè)模式及現(xiàn)實(shí)困境進(jìn)行了梳理和分析。

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業(yè)內(nèi)生態(tài)

賣家倍增 農(nóng)產(chǎn)品電商“盛宴”啟幕

◎每經(jīng)記者 謝振宇四川成都、雅安攝影報(bào)道

62歲的四川雅安農(nóng)民李世忠,被稱為“電商老人”,他將村里的獼猴桃從網(wǎng)上賣向全國。但至今,他仍對(duì)上網(wǎng)不熟絡(luò),不過他還想通過網(wǎng)店來賣更多當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),“相比傳統(tǒng)走批發(fā)渠道,網(wǎng)上售出的價(jià)格都是翻倍,最終下來,每斤獼猴桃利潤高出2~3元。”

李世忠的故事,僅是全國近百萬農(nóng)產(chǎn)品賣家的縮影之一。據(jù)阿里研究院的統(tǒng)計(jì),僅阿里平臺(tái)上,2013年農(nóng)產(chǎn)品零售賣家為39.40萬,2014年該數(shù)據(jù)為75萬,幾近翻番。阿里也曾預(yù)計(jì),農(nóng)產(chǎn)品電商2014年市場容量有望突破1000億元。

這背后,不僅是農(nóng)戶通過互聯(lián)網(wǎng)來拓展銷路的熱情,還有各路資本競相爭奪、搶占巨大潛力市場的渴求,乃至國家政策的助推,使得這場農(nóng)產(chǎn)品電商的“盛宴”拉開大幕。

在顛覆了大多數(shù)行業(yè)之后,電商也正改變著最傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)。在中國社會(huì)科學(xué)院信息化研究中心主任汪向東看來,電商對(duì)農(nóng)業(yè)的改變,一是突破市場局限,二是突破資源限制。

農(nóng)產(chǎn)品電商賣家成倍增長

雅安名山區(qū),以蒙頂山的綠茶聞名遐邇。雖距離蒙頂山核心茶區(qū)僅數(shù)公里,但李世忠所在的建山鄉(xiāng)飛水村卻主產(chǎn)獼猴桃。綜合來看,產(chǎn)獼猴桃優(yōu)于產(chǎn)茶,遂成為村里多年來的主要收入來源。

曾任職村支書數(shù)十年,李世忠現(xiàn)任合作社理事長。2014年村里的獼猴桃,不僅好賣,且利潤更高。

截至去年12月初銷售的20萬斤獼猴桃中,線上占約四分之一。比傳統(tǒng)批發(fā)渠道銷售,電商平臺(tái)上價(jià)格都是翻倍,且每斤利潤高出2~3元。

驚人的銷售速度更讓他記憶深刻。“48小時(shí)銷售過7萬元,最終賣出6103斤,進(jìn)賬115354元,這在以前想都不敢想。”李世忠回憶去年9月的“觸電”經(jīng)歷。

網(wǎng)上銷售激增,因李世忠參與了由中國扶貧基金會(huì)聯(lián)合相關(guān)方舉辦的兩次“電商扶貧”活動(dòng)。

活動(dòng)實(shí)際效果超出預(yù)期。“兩次實(shí)踐下來,我們覺得,電子商務(wù)能在今后扶貧中發(fā)揮更大的作用。”中國扶貧基金會(huì)秘書長劉文奎在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》專訪時(shí)稱。“廣大貧困地區(qū)交通、基礎(chǔ)設(shè)施都比較差,貨品在流通環(huán)節(jié)的成本比較高,通過電子商務(wù)來整合,能解決原來的短板。”劉文奎說。除了線上的推廣,基金會(huì)還幫助農(nóng)戶對(duì)獼猴桃進(jìn)行統(tǒng)一包裝、品牌塑造等。

農(nóng)業(yè)電商的“春風(fēng)”正吹拂著更多“老農(nóng)人”。與李世忠一樣,緊鄰雅安的眉山仁壽縣的唐紅也很快見識(shí)到了電商的“威力”。2015年2月3日,這位仁壽河口不知火合作社的負(fù)責(zé)人告訴記者,“這兩天每天都賣幾千斤”,參與某知名電商平臺(tái)上的“仁壽特產(chǎn)館”活動(dòng),直接拉動(dòng)了銷售。

像他們這樣以前僅靠傳統(tǒng)渠道的“老農(nóng)人”,轉(zhuǎn)而到網(wǎng)上銷售農(nóng)產(chǎn)品,他們有了一個(gè)新身份標(biāo)簽——“農(nóng)產(chǎn)品賣家”。如今,這一人群總數(shù)已達(dá)近百萬級(jí)。

從“星星之火”到“燎原之勢(shì)”,阿里研究院如是形容2012年、2013年農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的快速發(fā)展。去年初發(fā)布的《阿里農(nóng)村電子商務(wù)白皮書2013》報(bào)告指出,在阿里平臺(tái)上,經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品的賣家數(shù)量多達(dá)39.40萬個(gè)。“從阿里的數(shù)據(jù)來看,2014年的農(nóng)產(chǎn)品零售賣家達(dá)到75萬,同比增長近一倍。”阿里研究院高級(jí)專家陳亮向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者透露,最終數(shù)據(jù)尚未最終確認(rèn),但幾乎是成倍增長。

農(nóng)戶獲得訂單權(quán)和定價(jià)權(quán)

農(nóng)產(chǎn)品零售賣家成倍增長,其中,不少是原來并不懂網(wǎng)絡(luò)的農(nóng)戶。之所以觸動(dòng)他們,是因?yàn)殡娚套屴r(nóng)產(chǎn)品能夠擺脫原來的滯銷困境。

四川某地枇杷協(xié)會(huì)的負(fù)責(zé)人坦言,過往但凡豐收季枇杷都會(huì)滯銷,因?yàn)殍凌顺墒旌髢?chǔ)存時(shí)間短,短時(shí)間找到銷路難。

一直以來,農(nóng)戶的生產(chǎn)普遍較盲目、碎片化、低端,銷路往往是最大難題。在汪向東看來,電商對(duì)農(nóng)業(yè)的改變,一是突破市場局限,二是突破資源限制。

汪向東告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者,利用電商,農(nóng)戶突破本地市場的局限,讓農(nóng)戶獲得直接對(duì)接廣域大市場通道的便利。

“電商讓農(nóng)戶獲得了訂單權(quán)和定價(jià)權(quán)。”汪向東指出,原先信息的不對(duì)稱使得農(nóng)戶在市場交易中間處于劣勢(shì),現(xiàn)在農(nóng)民可以“直接網(wǎng)上做生意,直面市場、直接談價(jià)、拿單。”

同時(shí),電商讓價(jià)格信息更加透明。比如,以前批發(fā)商收貨,農(nóng)民并不知道各中間環(huán)節(jié)、終端市場的價(jià)格,“通過電子商務(wù)則可以了解到其他地方的價(jià)格,采購商想要騙并不容易,有了討價(jià)還價(jià)的余地”,汪向東指出。

實(shí)際上,此前更觸動(dòng)李世忠的是看到了批發(fā)商的高利潤,“我們的批發(fā)價(jià)一斤不超過5元,而批發(fā)商在網(wǎng)上3斤可賣到99元的高價(jià)。”

電商減少了農(nóng)產(chǎn)品流通的中間環(huán)節(jié),還能打破地方原有資源的局限。2015年春節(jié)前后,李世忠也在其網(wǎng)店中賣起周邊產(chǎn)的其他品類水果。“通過網(wǎng)上獲得訂單,就地組織生產(chǎn),進(jìn)原料、設(shè)備、材料、配件等,可以建立起以市場訂單為導(dǎo)向的一個(gè)全新產(chǎn)業(yè)鏈。”汪向東指出。“孔明燈大王”劉鵬飛的案例被視為是電商改變資源局限的典型。劉鵬飛的老家江西寧都原是農(nóng)業(yè)大縣,孔明燈的制作拉動(dòng)當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè),并催生了一個(gè)新的產(chǎn)業(yè)。“通過電商平臺(tái),能夠更低成本地推廣地方的特產(chǎn),能夠以合理的價(jià)格,在網(wǎng)上大量銷售,進(jìn)而引導(dǎo)本地的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),向電商化和現(xiàn)代化進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)。”京東集團(tuán)農(nóng)村電商戰(zhàn)略合作負(fù)責(zé)人李賀明說。

專家:政府重在營造環(huán)境

不過,尚處起步的農(nóng)業(yè)電商,也面臨著物流、人才等諸多難題,國家政策的助推、政府做好公共服務(wù)顯得尤為必要。

自2012年以來,國家多次出臺(tái)支持農(nóng)產(chǎn)品流通的政策,予以大力支持。明確鼓勵(lì)利用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代信息技術(shù),發(fā)展線上線下相結(jié)合的鮮活農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上批發(fā)和網(wǎng)上零售。

如今,國家對(duì)涉農(nóng)電商更加重視。2月初,2015年中央“一號(hào)文件”出爐,文件明確提及,在“創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品流通方式”中,“支持電商、物流、商貿(mào)、金融等企業(yè)參與涉農(nóng)電子商務(wù)平臺(tái)建設(shè)。”而在上一年的文件中,僅要求“加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)建設(shè)。”

“此前,商務(wù)部已經(jīng)將電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范作為工作重點(diǎn)之一,依托互聯(lián)網(wǎng),探討構(gòu)建工業(yè)品下鄉(xiāng)和農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城的現(xiàn)代農(nóng)村流通體系。”有地方商務(wù)局人士向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者指出,進(jìn)一步在國家政策層面進(jìn)行明確,將加速農(nóng)村電商的發(fā)展。

實(shí)際上,地方政府對(duì)農(nóng)業(yè)電商、農(nóng)產(chǎn)品電商的熱情更加高漲。各地紛紛謀求在淘寶、1號(hào)店等電商平臺(tái)上開辟地方特產(chǎn)館,以及構(gòu)建相應(yīng)公共和基礎(chǔ)設(shè)施,并提供更多的政策支持。

農(nóng)產(chǎn)品賣家的激增也側(cè)面反映了政府助推的效果。“賣家大幅增加,這跟過去一年阿里在著重推農(nóng)產(chǎn)品電商及各地政府的重視是有關(guān)系的。淘寶賣家整體增速比較緩慢,一年也就是10%~20%,而農(nóng)產(chǎn)品賣家增速遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出行業(yè)增速,去年增長近一倍。”陳亮向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示。

前述地方商務(wù)局人士也直言,政府需要做的是加強(qiáng)公共服務(wù),搭建好公共設(shè)施平臺(tái),比如倉儲(chǔ)設(shè)施、配送體系,因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品電商面臨的問題主要集中在倉儲(chǔ)設(shè)施及易殘損等問題上。其他的一些事務(wù),則需要更多地交給市場主體——企業(yè)。

政府在農(nóng)村電商發(fā)展方面應(yīng)承擔(dān)哪些具體工作?“最重要的工作是營造環(huán)境,包括硬環(huán)境和軟環(huán)境,硬環(huán)境如基礎(chǔ)設(shè)施、基本培訓(xùn),以及相應(yīng)支撐體系”,汪向東表示,軟環(huán)境則包括“政策體系、法律保障和必要的監(jiān)管服務(wù)”,以及做好產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)化、供應(yīng)鏈、追溯體系等。

資本“搶食”千億蛋糕

“從(成都)大邑縣第一個(gè)京東幫開業(yè)以來,京東現(xiàn)在已經(jīng)在四川二十多個(gè)縣開了京東幫??h級(jí)服務(wù)中心也開了6家,覆蓋了1000多個(gè)村子,招募了超過200多名推廣員,并且還在以幾天新開一家的速度拓展”,京東西南地區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹稱。

去年底以來,在四川接連推出試點(diǎn)縣、京東幫線下門店、縣級(jí)服務(wù)中心,以及在貴州啟動(dòng)項(xiàng)目,京東在西南腹地頻頻“落子”農(nóng)業(yè)電商。

以阿里巴巴、京東為代表的電商巨頭們大肆搶占農(nóng)村電商市場。阿里啟動(dòng)千縣萬村計(jì)劃,投入100億發(fā)力農(nóng)村電商,計(jì)劃建立1000個(gè)縣級(jí)運(yùn)營中心和10萬個(gè)農(nóng)村服務(wù)站。

對(duì)于阿里旗下農(nóng)產(chǎn)品電商的布局,陳亮介紹,目前包括特色中國、“村淘”等5方面內(nèi)容。一是淘寶農(nóng)業(yè),指的是淘寶平臺(tái)里面農(nóng)產(chǎn)品的類目;二是特色中國,意在推動(dòng)各地開地方館,塑造地方品牌;三是“村淘”,前期以代賣、代購為主,“后期進(jìn)而幫助村民賣農(nóng)產(chǎn)品”;四是阿里巴巴旗下P2P平臺(tái),農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)業(yè)務(wù);五是菜鳥物流提供針對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的物流解決方案。

此外,蘇寧等各路資本也早已瞄準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品電商的蛋糕,紛紛搶灘市場。

數(shù)據(jù)顯示,2010年我國流通領(lǐng)域農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值總額為2.24萬億,但農(nóng)產(chǎn)品電商網(wǎng)絡(luò)交易額占比仍非常小,業(yè)內(nèi)曾有預(yù)測(cè)不到1%。阿里巴巴的報(bào)告指出,2014年其市場容量或會(huì)突破1000億元。同時(shí),相比其他電商過度競爭的品類,農(nóng)產(chǎn)品、特別是生鮮的利潤目前尚非??捎^。

市場容量巨大、利潤率高,農(nóng)產(chǎn)品電商自然成了資本追逐的對(duì)象。2012年以來,我國大型電子商務(wù)和快遞企業(yè)龍頭紛紛進(jìn)軍生鮮領(lǐng)域,農(nóng)產(chǎn)品電商大規(guī)模的發(fā)展起來。由此,更多的社會(huì)資本、創(chuàng)業(yè)者,都看到了其中的機(jī)遇,紛紛入局這場農(nóng)產(chǎn)品電商的盛宴。

李世忠這樣的老農(nóng)戶從中看到更多商機(jī),“未來打算賣雅安當(dāng)?shù)氐钠渌禺a(chǎn)”。但此時(shí)此刻,一些電商平臺(tái)正為找到優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和如何實(shí)現(xiàn)盈利而苦苦思索。

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現(xiàn)實(shí)困境

看上去很美,做起來很難農(nóng)產(chǎn)品電商仍處“草莽時(shí)代”

◎每經(jīng)記者 謝振宇 實(shí)習(xí)記者 黃宗彥發(fā)自成都

“草莽時(shí)代。”李軍(化名)如此形容農(nóng)產(chǎn)品電商目前所處階段。

去年初辭職創(chuàng)業(yè)、投身農(nóng)產(chǎn)品電商的李軍,公司2014年銷售額近千萬規(guī)模,讓他記憶深刻的是去年整車倒掉的獼猴桃,“看著倒的是水果,實(shí)際上是錢。”造成這一狀況的主要原因是存儲(chǔ)不當(dāng)導(dǎo)致水果壞掉。

不僅細(xì)節(jié),現(xiàn)階段國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品電商的商業(yè)模式大多較為粗放,同時(shí)其實(shí)際操作也是電商中最難的。

從上游農(nóng)產(chǎn)品選擇,到普遍面臨的物流、冷鏈短板,再到下游客戶服務(wù),產(chǎn)業(yè)鏈長、投入大,往往使得自營平臺(tái)大多虧損。業(yè)內(nèi)曾有“99%生鮮電商都虧損”的論斷。

多位專家和業(yè)內(nèi)人士都向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示,農(nóng)產(chǎn)品電商尚屬培育階段,需要大量的投入和較長的培育期,中小平臺(tái)往往被拖垮。

自營平臺(tái)普遍虧損

眼前的李軍憔悴了不少,去年不斷奔波在四川、云南多地尋找水果產(chǎn)品,讓其膚色多了些黝黑。一年下來,公司經(jīng)營微利。

雖普遍認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品電商“春天”已到,李軍向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者直言,電商終歸是銷售的“一個(gè)通道”,行業(yè)目前是看上去“熱鬧”,實(shí)際很艱難。“現(xiàn)在仍是‘草莽時(shí)代’,連1.0都算不上。”李軍發(fā)現(xiàn),雖然不斷有資本和新的投資者“扎身”進(jìn)來,也在不知不覺中,原先的一些從業(yè)者因虧損退出、關(guān)閉平臺(tái)。

曾有業(yè)內(nèi)人士估算農(nóng)產(chǎn)品電商市場規(guī)模多達(dá)千億,相比電商過度競爭致利潤偏薄的其他品類,利潤較為可觀,平均毛利率在30%~40%。

然而,隨著2012年以來農(nóng)產(chǎn)品電商大熱,盈利難卻成為擺在國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品電商,特別是生鮮電商面前的一道坎。

此前有公開報(bào)道稱,目前我國涉農(nóng)電商平臺(tái)已超過3萬家,其中農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)已超3000家,但多難盈利。中國零售業(yè)生鮮研究中心委員李長明也曾對(duì)外表示,99%的生鮮電商都在虧損。

電商觀察人士魯振旺對(duì)此并不贊同,他表示,目前農(nóng)產(chǎn)品電商主要是通過淘寶等來運(yùn)作,基于自身產(chǎn)地及電商渠道優(yōu)勢(shì),大多平臺(tái)甚至連供應(yīng)商都應(yīng)是盈利的。他分析,99%難盈利可能“針對(duì)B2C(自營平臺(tái))”。

“大多是微盈利。”阿里研究院高級(jí)專家陳亮認(rèn)為,因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品電商實(shí)際操作難度高,運(yùn)營等各個(gè)環(huán)節(jié)都要求高,“因?yàn)樯r損耗大”。

對(duì)于自營平臺(tái),陳亮分析認(rèn)為,由于前期需要不斷投入來搭建平臺(tái),“虧損較普遍”,“但這部分平臺(tái)比重較低,全國約為幾百家”。

“當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品電商的快速增長,說明人們看見了這個(gè)行業(yè)的發(fā)展?jié)摿?,都想迅速占領(lǐng)市場,但需用規(guī)模來換取生存空間。”京東集團(tuán)農(nóng)村電商戰(zhàn)略合作負(fù)責(zé)人李賀明向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示。

輕資產(chǎn)電商變成重資產(chǎn)

“看上去很美,做起來很難。”一位曾任職于某知名快遞企業(yè)的生鮮電商人士對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電商感慨道。

李軍稱,“生鮮電商看起來很熱,跳進(jìn)來發(fā)現(xiàn)不是那樣。因?yàn)榕嘤袌龅闹芷诒容^長,燒錢。”由此,即使站在農(nóng)產(chǎn)品電商大熱的風(fēng)口上,“豬也不一定被吹起來”。

背后的核心在于農(nóng)產(chǎn)品電商的長產(chǎn)業(yè)鏈,特別是對(duì)于自營平臺(tái),從上游采購到下游對(duì)接消費(fèi)者,各環(huán)節(jié)都要求甚高、需要不少投入。

以生鮮水果為例,產(chǎn)業(yè)鏈上游,從采購環(huán)節(jié)即貨源選擇,就需要嚴(yán)苛的質(zhì)量監(jiān)管。“電商要求可追溯、規(guī)范化。因此,對(duì)重量大小、質(zhì)量、品控都需標(biāo)準(zhǔn)化。”李軍指出,標(biāo)準(zhǔn)化后才能實(shí)現(xiàn)規(guī)模化。

同時(shí),營銷環(huán)節(jié)的投入很大,培養(yǎng)用戶消費(fèi)習(xí)慣,通過優(yōu)惠促銷來吸引客戶,引流成本很高。

其次,一大難題在于倉儲(chǔ)物流。曾有報(bào)道稱,冷鏈物流的費(fèi)用占據(jù)了生鮮電商成本的四成。

物流成本的高企,也讓李世忠一樣的農(nóng)產(chǎn)品賣家也感到“惱火”。他表示,與傳統(tǒng)批發(fā)直接由大車?yán)鋈ヤN售不同,網(wǎng)上銷售的單目前只能通過快遞來解決,但每單成本不低。

“物流費(fèi)10元一單,算下來一斤就2元錢,去年開始的快遞公司運(yùn)送還不好,后來又換了一家。”李世忠說,物流費(fèi)用占去了很高的成本。

李軍的公司直接投資了一家快遞企業(yè),專門負(fù)責(zé)產(chǎn)品配送。在他看來,只有自己的物流人員才能提供超出普通快遞企業(yè)的服務(wù),而這實(shí)際更考功力,因?yàn)殛P(guān)系到能否讓消費(fèi)者獲得較好的購物體驗(yàn),并最終留住客戶。

最后,如何解決“最后一公里”的問題,李軍考慮建立線下實(shí)體店,借此“實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)”。

產(chǎn)業(yè)鏈的投入不菲,使得原本應(yīng)是輕資產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品電商,越來越成為一個(gè)重資產(chǎn)平臺(tái),加上短期難見盈利,不少平臺(tái)就此被拖垮。

短期難盈利加速洗牌

“電商的發(fā)展就是遵循前期投入占領(lǐng)市場、用規(guī)模換取未來生存空間的規(guī)律。目前仍處于市場培育期,意味著大量的投入和不盈利將在一個(gè)時(shí)期內(nèi)一直存在。”李賀明認(rèn)為,只有及早占領(lǐng)市場,也才有機(jī)會(huì)在生鮮電商領(lǐng)域脫穎而出。“前兩年,行業(yè)洗牌一直在進(jìn)行。到2015年,隨著市場成熟,洗牌會(huì)加快,有一批農(nóng)產(chǎn)品的賣家特別是獨(dú)立B2C或會(huì)倒閉。”陳亮分析稱。

同時(shí),各路資本在進(jìn)軍農(nóng)業(yè)這一領(lǐng)域,也會(huì)加速行業(yè)優(yōu)勝劣汰。陳亮認(rèn)為,農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)也呈“金字塔”式分布,盈利較多的居塔尖,總體是“微盈利”。

由于自身特性,本地化也被視為是農(nóng)產(chǎn)品電商的一大問題。“去年我們的銷售奔著一千萬元,這在成都已算是規(guī)模較大的。”李軍介紹,公司客戶群體主要在成都及鄰近的重慶,外地占比不到20%。

由于產(chǎn)業(yè)鏈長,且對(duì)冷鏈物流等系統(tǒng)要求極高,實(shí)際上,農(nóng)產(chǎn)品電商在業(yè)內(nèi)難現(xiàn)寡頭。“農(nóng)產(chǎn)品大多還是區(qū)域化的銷售,因?yàn)檫\(yùn)輸半徑,集中在本地或就近城市市場。”一位地方政府人士亦認(rèn)為。

2015年的春節(jié)剛剛過去,李軍告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者,他正在想平臺(tái)未來如何運(yùn)行,“想運(yùn)營模式,想清楚了再出發(fā)”。根據(jù)初步規(guī)劃,他想讓公司現(xiàn)有兩個(gè)品牌獨(dú)立運(yùn)作,分別定位不同客群。

“草莽時(shí)代”還體現(xiàn)在線上農(nóng)產(chǎn)品定價(jià)的隨意性。前述快遞企業(yè)生鮮電商人士坦言,“農(nóng)產(chǎn)品電商目前的問題還有定價(jià)偏高,消費(fèi)群體比較少,普通消費(fèi)者接受不了。”

《《《

高端訪談

中國扶貧基金會(huì)秘書長劉文奎:

涉農(nóng)電商不能“一哄而上”最大短板在生產(chǎn)

◎每經(jīng)記者 謝振宇 發(fā)自成都

“涉農(nóng)電商最關(guān)鍵的,是以適當(dāng)?shù)慕M織形式,把零散的生產(chǎn)關(guān)系和農(nóng)戶生產(chǎn)組織起來,形成一定生產(chǎn)規(guī)模,讓農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量有保證,且形成一定品牌。”中國扶貧基金會(huì)秘書長劉文奎認(rèn)為,涉農(nóng)電商目前最大短板在生產(chǎn)環(huán)節(jié),受國內(nèi)農(nóng)業(yè)分散化所限。

深入調(diào)研江蘇沙集、浙江遂昌等國內(nèi)著名電商縣區(qū)之后,劉文奎思索著如何將經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到中西部的扶貧工作中。去年,中國扶貧基金會(huì)在四川雅安進(jìn)行了“電商扶貧”試點(diǎn)。針對(duì)農(nóng)業(yè)電商的一些問題,日前,《每日經(jīng)濟(jì)新聞》(以下簡稱NBD)記者專訪了劉文奎。

“涉農(nóng)電商不能一哄而上”

NBD:全國多地都在提“電商扶貧”,您如何看待它的興起,過程中又面臨哪些主要問題?

劉文奎:我們?cè)谘虐沧隽藘纱螄L試。實(shí)際效果超出了預(yù)期。電商扶貧或者說涉農(nóng)電商,有著很大的發(fā)展機(jī)遇,但做好這件事,須得按照經(jīng)濟(jì)規(guī)律,看好了再去做,不能一哄而上。比如,我們討論第一階段哪些產(chǎn)品適合放在電商平臺(tái)上銷售,那些質(zhì)量重、價(jià)值低的產(chǎn)品,就不適合。

對(duì)于各地來說,一哄而上做電商,(做得不好)容易損害地區(qū)品牌,未來難以恢復(fù)。

NBD:農(nóng)業(yè)電商發(fā)展的關(guān)鍵因素有哪些?

劉文奎:要解決幾個(gè)問題,第一是產(chǎn)品質(zhì)量。由于以往農(nóng)戶都是分散生產(chǎn),以家庭為單位,難以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的質(zhì)量控制、標(biāo)準(zhǔn)化等。未來如何做到農(nóng)戶生產(chǎn)的規(guī)?;?、組織建立完整有效的質(zhì)量控制流程,我認(rèn)為這是最重要的環(huán)節(jié)。

這樣解決了生產(chǎn)端的問題,既保障品質(zhì),又能形成規(guī)模。然后,外部應(yīng)由政府建立監(jiān)測(cè)質(zhì)量體系。內(nèi)外結(jié)合,產(chǎn)品問題就得到解決。

“解決物流等短板無法‘一步到位’”

NBD:農(nóng)產(chǎn)品面臨地域和區(qū)域的瓶頸,是否更多適合在本地銷售?

劉文奎:農(nóng)產(chǎn)品有很多種類。比如大宗產(chǎn)品,越大宗的產(chǎn)品、質(zhì)量越重,因此輻射范圍越短,比如糧食、蘿卜,就近銷售最好。但干果類等易儲(chǔ)存、易包裝的產(chǎn)品,卻能輻射更遠(yuǎn)。還有特殊產(chǎn)品和中藥材等,其流通跟距離關(guān)系不大。

NBD:涉農(nóng)電商面臨著物流成本較高等問題,而農(nóng)產(chǎn)品又多是單季水果,且會(huì)造成不小損耗等問題,這如何解決?

劉文奎:就西部地區(qū)來說,現(xiàn)在的基礎(chǔ)設(shè)施基本都不錯(cuò)。交通條件滿足當(dāng)前基本需求問題不大,電商網(wǎng)絡(luò)需要的基礎(chǔ)設(shè)施基本能達(dá)到要求,關(guān)鍵是誰來提供配套服務(wù)。企業(yè)是需要一定的業(yè)務(wù)量,才會(huì)進(jìn)來提供對(duì)應(yīng)服務(wù)的。業(yè)務(wù)量大了之后,物流企業(yè)也才會(huì)來,更多配套體系才會(huì)參與進(jìn)來。

在初始階段,需對(duì)適合電商網(wǎng)上銷售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行甄選。此類產(chǎn)品應(yīng)具備一些特點(diǎn),如易保存、易包裝、不易變質(zhì)、不易腐爛等。

隨著物流公司的參與和業(yè)務(wù)量增加,把冷鏈、冷藏車都帶進(jìn)物流環(huán)節(jié)。接下來再擴(kuò)展產(chǎn)品門類,從干果、水果等延伸到生鮮食品,這樣整個(gè)農(nóng)村的農(nóng)產(chǎn)品就能逐步實(shí)現(xiàn)電商化。但這肯定不是“一步到位”的。

“政府解決品控和品牌”

NBD:天貓、京東等大型電商企業(yè)都在走向農(nóng)村,你覺得,如何發(fā)揮他們的作用?或是社會(huì)資本參與農(nóng)業(yè)電商的積極性作用有哪些?

劉文奎:現(xiàn)在阿里巴巴、京東、蘇寧易購這些大的企業(yè)、電商平臺(tái),都在關(guān)注農(nóng)業(yè)電商,這對(duì)農(nóng)村是巨大的機(jī)遇。現(xiàn)在這些企業(yè)和平臺(tái)十分積極,且投資都較大,憑借他們的力量,能擴(kuò)展到縣、鄉(xiāng)一級(jí),而且可以建立基礎(chǔ)設(shè)施。但是,對(duì)于產(chǎn)品的質(zhì)量控制,不能把這些責(zé)任也推給企業(yè),這需要政府、扶貧部門、社會(huì)組織來協(xié)調(diào)。

只有上游做好加工包裝、品牌等,下游做好終端,以及電商等各方一起使勁,農(nóng)業(yè)電商發(fā)展才能取得更大突破。

NBD:政府工作的核心是做好生產(chǎn)環(huán)節(jié)以及建立農(nóng)產(chǎn)品的相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)嗎?

劉文奎:核心是做好生產(chǎn)環(huán)節(jié)。為什么說農(nóng)業(yè)電商有問題?因?yàn)閺乃纳a(chǎn)環(huán)節(jié)到終端部分,涵蓋的網(wǎng)絡(luò)、系統(tǒng)、生產(chǎn)、質(zhì)量控制這一塊體系沒有建立起來。這是農(nóng)業(yè)電商目前最大的短板。

建立農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn),第一是要有組織化生產(chǎn),形成規(guī)?;?;第二要建立品質(zhì)控制標(biāo)準(zhǔn)體系,保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量把關(guān);第三是形成一定的特色品牌,把價(jià)值傳遞出去。這幾方面,都還有很多工作要做。

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2015年全國兩會(huì),全國政協(xié)委員、蘇寧云商董事長張近東的提案之一,是關(guān)于“推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)”,此次他關(guān)注了農(nóng)業(yè)電商。阿里巴巴、京東、蘇寧等巨頭們紛紛搶灘農(nóng)業(yè)電商的背后,是互聯(lián)網(wǎng)向農(nóng)村地區(qū)和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的加速滲透。 各路資本積極布局,加上政府政策的大力助推,農(nóng)業(yè)電商發(fā)展呈燎原之勢(shì)。有業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì),農(nóng)村消費(fèi)市場一旦被有效激活,定將誕生千億級(jí)市值公司。 “起風(fēng)了”,農(nóng)業(yè)電商“春天來了”!但站在農(nóng)業(yè)電商的風(fēng)口上,豬也未必就能吹起來,自營生鮮電商平臺(tái)大多稱“賠本賺吆喝”即是寫照之一。在這背后,它們經(jīng)歷了什么?《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者通過對(duì)農(nóng)業(yè)電商各環(huán)節(jié)參與方以及業(yè)內(nèi)專家的采訪,對(duì)整個(gè)農(nóng)業(yè)電商產(chǎn)業(yè)鏈的真實(shí)生態(tài)、商業(yè)模式及現(xiàn)實(shí)困境進(jìn)行了梳理和分析。 《《《 業(yè)內(nèi)生態(tài) 賣家倍增農(nóng)產(chǎn)品電商“盛宴”啟幕 ◎每經(jīng)記者謝振宇四川成都、雅安攝影報(bào)道 62歲的四川雅安農(nóng)民李世忠,被稱為“電商老人”,他將村里的獼猴桃從網(wǎng)上賣向全國。但至今,他仍對(duì)上網(wǎng)不熟絡(luò),不過他還想通過網(wǎng)店來賣更多當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),“相比傳統(tǒng)走批發(fā)渠道,網(wǎng)上售出的價(jià)格都是翻倍,最終下來,每斤獼猴桃利潤高出2~3元?!? 李世忠的故事,僅是全國近百萬農(nóng)產(chǎn)品賣家的縮影之一。據(jù)阿里研究院的統(tǒng)計(jì),僅阿里平臺(tái)上,2013年農(nóng)產(chǎn)品零售賣家為39.40萬,2014年該數(shù)據(jù)為75萬,幾近翻番。阿里也曾預(yù)計(jì),農(nóng)產(chǎn)品電商2014年市場容量有望突破1000億元。 這背后,不僅是農(nóng)戶通過互聯(lián)網(wǎng)來拓展銷路的熱情,還有各路資本競相爭奪、搶占巨大潛力市場的渴求,乃至國家政策的助推,使得這場農(nóng)產(chǎn)品電商的“盛宴”拉開大幕。 在顛覆了大多數(shù)行業(yè)之后,電商也正改變著最傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)。在中國社會(huì)科學(xué)院信息化研究中心主任汪向東看來,電商對(duì)農(nóng)業(yè)的改變,一是突破市場局限,二是突破資源限制。 農(nóng)產(chǎn)品電商賣家成倍增長 雅安名山區(qū),以蒙頂山的綠茶聞名遐邇。雖距離蒙頂山核心茶區(qū)僅數(shù)公里,但李世忠所在的建山鄉(xiāng)飛水村卻主產(chǎn)獼猴桃。綜合來看,產(chǎn)獼猴桃優(yōu)于產(chǎn)茶,遂成為村里多年來的主要收入來源。 曾任職村支書數(shù)十年,李世忠現(xiàn)任合作社理事長。2014年村里的獼猴桃,不僅好賣,且利潤更高。 截至去年12月初銷售的20萬斤獼猴桃中,線上占約四分之一。比傳統(tǒng)批發(fā)渠道銷售,電商平臺(tái)上價(jià)格都是翻倍,且每斤利潤高出2~3元。 驚人的銷售速度更讓他記憶深刻?!?8小時(shí)銷售過7萬元,最終賣出6103斤,進(jìn)賬115354元,這在以前想都不敢想。”李世忠回憶去年9月的“觸電”經(jīng)歷。 網(wǎng)上銷售激增,因李世忠參與了由中國扶貧基金會(huì)聯(lián)合相關(guān)方舉辦的兩次“電商扶貧”活動(dòng)。 活動(dòng)實(shí)際效果超出預(yù)期?!皟纱螌?shí)踐下來,我們覺得,電子商務(wù)能在今后扶貧中發(fā)揮更大的作用?!敝袊鲐毣饡?huì)秘書長劉文奎在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》專訪時(shí)稱?!皬V大貧困地區(qū)交通、基礎(chǔ)設(shè)施都比較差,貨品在流通環(huán)節(jié)的成本比較高,通過電子商務(wù)來整合,能解決原來的短板?!眲⑽目f。除了線上的推廣,基金會(huì)還幫助農(nóng)戶對(duì)獼猴桃進(jìn)行統(tǒng)一包裝、品牌塑造等。 農(nóng)業(yè)電商的“春風(fēng)”正吹拂著更多“老農(nóng)人”。與李世忠一樣,緊鄰雅安的眉山仁壽縣的唐紅也很快見識(shí)到了電商的“威力”。2015年2月3日,這位仁壽河口不知火合作社的負(fù)責(zé)人告訴記者,“這兩天每天都賣幾千斤”,參與某知名電商平臺(tái)上的“仁壽特產(chǎn)館”活動(dòng),直接拉動(dòng)了銷售。 像他們這樣以前僅靠傳統(tǒng)渠道的“老農(nóng)人”,轉(zhuǎn)而到網(wǎng)上銷售農(nóng)產(chǎn)品,他們有了一個(gè)新身份標(biāo)簽——“農(nóng)產(chǎn)品賣家”。如今,這一人群總數(shù)已達(dá)近百萬級(jí)。 從“星星之火”到“燎原之勢(shì)”,阿里研究院如是形容2012年、2013年農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的快速發(fā)展。去年初發(fā)布的《阿里農(nóng)村電子商務(wù)白皮書2013》報(bào)告指出,在阿里平臺(tái)上,經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品的賣家數(shù)量多達(dá)39.40萬個(gè)?!皬陌⒗锏臄?shù)據(jù)來看,2014年的農(nóng)產(chǎn)品零售賣家達(dá)到75萬,同比增長近一倍?!卑⒗镅芯吭焊呒?jí)專家陳亮向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者透露,最終數(shù)據(jù)尚未最終確認(rèn),但幾乎是成倍增長。 農(nóng)戶獲得訂單權(quán)和定價(jià)權(quán) 農(nóng)產(chǎn)品零售賣家成倍增長,其中,不少是原來并不懂網(wǎng)絡(luò)的農(nóng)戶。之所以觸動(dòng)他們,是因?yàn)殡娚套屴r(nóng)產(chǎn)品能夠擺脫原來的滯銷困境。 四川某地枇杷協(xié)會(huì)的負(fù)責(zé)人坦言,過往但凡豐收季枇杷都會(huì)滯銷,因?yàn)殍凌顺墒旌髢?chǔ)存時(shí)間短,短時(shí)間找到銷路難。 一直以來,農(nóng)戶的生產(chǎn)普遍較盲目、碎片化、低端,銷路往往是最大難題。在汪向東看來,電商對(duì)農(nóng)業(yè)的改變,一是突破市場局限,二是突破資源限制。 汪向東告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者,利用電商,農(nóng)戶突破本地市場的局限,讓農(nóng)戶獲得直接對(duì)接廣域大市場通道的便利。 “電商讓農(nóng)戶獲得了訂單權(quán)和定價(jià)權(quán)?!蓖粝驏|指出,原先信息的不對(duì)稱使得農(nóng)戶在市場交易中間處于劣勢(shì),現(xiàn)在農(nóng)民可以“直接網(wǎng)上做生意,直面市場、直接談價(jià)、拿單?!? 同時(shí),電商讓價(jià)格信息更加透明。比如,以前批發(fā)商收貨,農(nóng)民并不知道各中間環(huán)節(jié)、終端市場的價(jià)格,“通過電子商務(wù)則可以了解到其他地方的價(jià)格,采購商想要騙并不容易,有了討價(jià)還價(jià)的余地”,汪向東指出。 實(shí)際上,此前更觸動(dòng)李世忠的是看到了批發(fā)商的高利潤,“我們的批發(fā)價(jià)一斤不超過5元,而批發(fā)商在網(wǎng)上3斤可賣到99元的高價(jià)?!? 電商減少了農(nóng)產(chǎn)品流通的中間環(huán)節(jié),還能打破地方原有資源的局限。2015年春節(jié)前后,李世忠也在其網(wǎng)店中賣起周邊產(chǎn)的其他品類水果。“通過網(wǎng)上獲得訂單,就地組織生產(chǎn),進(jìn)原料、設(shè)備、材料、配件等,可以建立起以市場訂單為導(dǎo)向的一個(gè)全新產(chǎn)業(yè)鏈?!蓖粝驏|指出?!翱酌鳠舸笸酢眲Ⅸi飛的案例被視為是電商改變資源局限的典型。劉鵬飛的老家江西寧都原是農(nóng)業(yè)大縣,孔明燈的制作拉動(dòng)當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè),并催生了一個(gè)新的產(chǎn)業(yè)?!巴ㄟ^電商平臺(tái),能夠更低成本地推廣地方的特產(chǎn),能夠以合理的價(jià)格,在網(wǎng)上大量銷售,進(jìn)而引導(dǎo)本地的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),向電商化和現(xiàn)代化進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)?!本〇|集團(tuán)農(nóng)村電商戰(zhàn)略合作負(fù)責(zé)人李賀明說。 專家:政府重在營造環(huán)境 不過,尚處起步的農(nóng)業(yè)電商,也面臨著物流、人才等諸多難題,國家政策的助推、政府做好公共服務(wù)顯得尤為必要。 自2012年以來,國家多次出臺(tái)支持農(nóng)產(chǎn)品流通的政策,予以大力支持。明確鼓勵(lì)利用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代信息技術(shù),發(fā)展線上線下相結(jié)合的鮮活農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上批發(fā)和網(wǎng)上零售。 如今,國家對(duì)涉農(nóng)電商更加重視。2月初,2015年中央“一號(hào)文件”出爐,文件明確提及,在“創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品流通方式”中,“支持電商、物流、商貿(mào)、金融等企業(yè)參與涉農(nóng)電子商務(wù)平臺(tái)建設(shè)?!倍谏弦荒甑奈募?,僅要求“加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)建設(shè)?!? “此前,商務(wù)部已經(jīng)將電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范作為工作重點(diǎn)之一,依托互聯(lián)網(wǎng),探討構(gòu)建工業(yè)品下鄉(xiāng)和農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城的現(xiàn)代農(nóng)村流通體系?!庇械胤缴虅?wù)局人士向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者指出,進(jìn)一步在國家政策層面進(jìn)行明確,將加速農(nóng)村電商的發(fā)展。 實(shí)際上,地方政府對(duì)農(nóng)業(yè)電商、農(nóng)產(chǎn)品電商的熱情更加高漲。各地紛紛謀求在淘寶、1號(hào)店等電商平臺(tái)上開辟地方特產(chǎn)館,以及構(gòu)建相應(yīng)公共和基礎(chǔ)設(shè)施,并提供更多的政策支持。 農(nóng)產(chǎn)品賣家的激增也側(cè)面反映了政府助推的效果?!百u家大幅增加,這跟過去一年阿里在著重推農(nóng)產(chǎn)品電商及各地政府的重視是有關(guān)系的。淘寶賣家整體增速比較緩慢,一年也就是10%~20%,而農(nóng)產(chǎn)品賣家增速遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出行業(yè)增速,去年增長近一倍?!标惲料颉睹咳战?jīng)濟(jì)新聞》記者表示。 前述地方商務(wù)局人士也直言,政府需要做的是加強(qiáng)公共服務(wù),搭建好公共設(shè)施平臺(tái),比如倉儲(chǔ)設(shè)施、配送體系,因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品電商面臨的問題主要集中在倉儲(chǔ)設(shè)施及易殘損等問題上。其他的一些事務(wù),則需要更多地交給市場主體——企業(yè)。 政府在農(nóng)村電商發(fā)展方面應(yīng)承擔(dān)哪些具體工作?“最重要的工作是營造環(huán)境,包括硬環(huán)境和軟環(huán)境,硬環(huán)境如基礎(chǔ)設(shè)施、基本培訓(xùn),以及相應(yīng)支撐體系”,汪向東表示,軟環(huán)境則包括“政策體系、法律保障和必要的監(jiān)管服務(wù)”,以及做好產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)化、供應(yīng)鏈、追溯體系等。 資本“搶食”千億蛋糕 “從(成都)大邑縣第一個(gè)京東幫開業(yè)以來,京東現(xiàn)在已經(jīng)在四川二十多個(gè)縣開了京東幫。縣級(jí)服務(wù)中心也開了6家,覆蓋了1000多個(gè)村子,招募了超過200多名推廣員,并且還在以幾天新開一家的速度拓展”,京東西南地區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹稱。 去年底以來,在四川接連推出試點(diǎn)縣、京東幫線下門店、縣級(jí)服務(wù)中心,以及在貴州啟動(dòng)項(xiàng)目,京東在西南腹地頻頻“落子”農(nóng)業(yè)電商。 以阿里巴巴、京東為代表的電商巨頭們大肆搶占農(nóng)村電商市場。阿里啟動(dòng)千縣萬村計(jì)劃,投入100億發(fā)力農(nóng)村電商,計(jì)劃建立1000個(gè)縣級(jí)運(yùn)營中心和10萬個(gè)農(nóng)村服務(wù)站。 對(duì)于阿里旗下農(nóng)產(chǎn)品電商的布局,陳亮介紹,目前包括特色中國、“村淘”等5方面內(nèi)容。一是淘寶農(nóng)業(yè),指的是淘寶平臺(tái)里面農(nóng)產(chǎn)品的類目;二是特色中國,意在推動(dòng)各地開地方館,塑造地方品牌;三是“村淘”,前期以代賣、代購為主,“后期進(jìn)而幫助村民賣農(nóng)產(chǎn)品”;四是阿里巴巴旗下P2P平臺(tái),農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)業(yè)務(wù);五是菜鳥物流提供針對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的物流解決方案。 此外,蘇寧等各路資本也早已瞄準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品電商的蛋糕,紛紛搶灘市場。 數(shù)據(jù)顯示,2010年我國流通領(lǐng)域農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值總額為2.24萬億,但農(nóng)產(chǎn)品電商網(wǎng)絡(luò)交易額占比仍非常小,業(yè)內(nèi)曾有預(yù)測(cè)不到1%。阿里巴巴的報(bào)告指出,2014年其市場容量或會(huì)突破1000億元。同時(shí),相比其他電商過度競爭的品類,農(nóng)產(chǎn)品、特別是生鮮的利潤目前尚非常可觀。 市場容量巨大、利潤率高,農(nóng)產(chǎn)品電商自然成了資本追逐的對(duì)象。2012年以來,我國大型電子商務(wù)和快遞企業(yè)龍頭紛紛進(jìn)軍生鮮領(lǐng)域,農(nóng)產(chǎn)品電商大規(guī)模的發(fā)展起來。由此,更多的社會(huì)資本、創(chuàng)業(yè)者,都看到了其中的機(jī)遇,紛紛入局這場農(nóng)產(chǎn)品電商的盛宴。 李世忠這樣的老農(nóng)戶從中看到更多商機(jī),“未來打算賣雅安當(dāng)?shù)氐钠渌禺a(chǎn)”。但此時(shí)此刻,一些電商平臺(tái)正為找到優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和如何實(shí)現(xiàn)盈利而苦苦思索。 《《《 現(xiàn)實(shí)困境 看上去很美,做起來很難農(nóng)產(chǎn)品電商仍處“草莽時(shí)代” ◎每經(jīng)記者謝振宇實(shí)習(xí)記者黃宗彥發(fā)自成都 “草莽時(shí)代。”李軍(化名)如此形容農(nóng)產(chǎn)品電商目前所處階段。 去年初辭職創(chuàng)業(yè)、投身農(nóng)產(chǎn)品電商的李軍,公司2014年銷售額近千萬規(guī)模,讓他記憶深刻的是去年整車倒掉的獼猴桃,“看著倒的是水果,實(shí)際上是錢?!痹斐蛇@一狀況的主要原因是存儲(chǔ)不當(dāng)導(dǎo)致水果壞掉。 不僅細(xì)節(jié),現(xiàn)階段國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品電商的商業(yè)模式大多較為粗放,同時(shí)其實(shí)際操作也是電商中最難的。 從上游農(nóng)產(chǎn)品選擇,到普遍面臨的物流、冷鏈短板,再到下游客戶服務(wù),產(chǎn)業(yè)鏈長、投入大,往往使得自營平臺(tái)大多虧損。業(yè)內(nèi)曾有“99%生鮮電商都虧損”的論斷。 多位專家和業(yè)內(nèi)人士都向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示,農(nóng)產(chǎn)品電商尚屬培育階段,需要大量的投入和較長的培育期,中小平臺(tái)往往被拖垮。 自營平臺(tái)普遍虧損 眼前的李軍憔悴了不少,去年不斷奔波在四川、云南多地尋找水果產(chǎn)品,讓其膚色多了些黝黑。一年下來,公司經(jīng)營微利。 雖普遍認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品電商“春天”已到,李軍向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者直言,電商終歸是銷售的“一個(gè)通道”,行業(yè)目前是看上去“熱鬧”,實(shí)際很艱難。“現(xiàn)在仍是‘草莽時(shí)代’,連1.0都算不上?!崩钴姲l(fā)現(xiàn),雖然不斷有資本和新的投資者“扎身”進(jìn)來,也在不知不覺中,原先的一些從業(yè)者因虧損退出、關(guān)閉平臺(tái)。 曾有業(yè)內(nèi)人士估算農(nóng)產(chǎn)品電商市場規(guī)模多達(dá)千億,相比電商過度競爭致利潤偏薄的其他品類,利潤較為可觀,平均毛利率在30%~40%。 然而,隨著2012年以來農(nóng)產(chǎn)品電商大熱,盈利難卻成為擺在國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品電商,特別是生鮮電商面前的一道坎。 此前有公開報(bào)道稱,目前我國涉農(nóng)電商平臺(tái)已超過3萬家,其中農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)已超3000家,但多難盈利。中國零售業(yè)生鮮研究中心委員李長明也曾對(duì)外表示,99%的生鮮電商都在虧損。 電商觀察人士魯振旺對(duì)此并不贊同,他表示,目前農(nóng)產(chǎn)品電商主要是通過淘寶等來運(yùn)作,基于自身產(chǎn)地及電商渠道優(yōu)勢(shì),大多平臺(tái)甚至連供應(yīng)商都應(yīng)是盈利的。他分析,99%難盈利可能“針對(duì)B2C(自營平臺(tái))”。 “大多是微盈利?!卑⒗镅芯吭焊呒?jí)專家陳亮認(rèn)為,因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品電商實(shí)際操作難度高,運(yùn)營等各個(gè)環(huán)節(jié)都要求高,“因?yàn)樯r損耗大”。 對(duì)于自營平臺(tái),陳亮分析認(rèn)為,由于前期需要不斷投入來搭建平臺(tái),“虧損較普遍”,“但這部分平臺(tái)比重較低,全國約為幾百家”。 “當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品電商的快速增長,說明人們看見了這個(gè)行業(yè)的發(fā)展?jié)摿?,都想迅速占領(lǐng)市場,但需用規(guī)模來換取生存空間。”京東集團(tuán)農(nóng)村電商戰(zhàn)略合作負(fù)責(zé)人李賀明向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示。 輕資產(chǎn)電商變成重資產(chǎn) “看上去很美,做起來很難?!币晃辉温氂谀持爝f企業(yè)的生鮮電商人士對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電商感慨道。 李軍稱,“生鮮電商看起來很熱,跳進(jìn)來發(fā)現(xiàn)不是那樣。因?yàn)榕嘤袌龅闹芷诒容^長,燒錢?!庇纱?,即使站在農(nóng)產(chǎn)品電商大熱的風(fēng)口上,“豬也不一定被吹起來”。 背后的核心在于農(nóng)產(chǎn)品電商的長產(chǎn)業(yè)鏈,特別是對(duì)于自營平臺(tái),從上游采購到下游對(duì)接消費(fèi)者,各環(huán)節(jié)都要求甚高、需要不少投入。 以生鮮水果為例,產(chǎn)業(yè)鏈上游,從采購環(huán)節(jié)即貨源選擇,就需要嚴(yán)苛的質(zhì)量監(jiān)管?!半娚桃罂勺匪?、規(guī)范化。因此,對(duì)重量大小、質(zhì)量、品控都需標(biāo)準(zhǔn)化。”李軍指出,標(biāo)準(zhǔn)化后才能實(shí)現(xiàn)規(guī)?;?。 同時(shí),營銷環(huán)節(jié)的投入很大,培養(yǎng)用戶消費(fèi)習(xí)慣,通過優(yōu)惠促銷來吸引客戶,引流成本很高。 其次,一大難題在于倉儲(chǔ)物流。曾有報(bào)道稱,冷鏈物流的費(fèi)用占據(jù)了生鮮電商成本的四成。 物流成本的高企,也讓李世忠一樣的農(nóng)產(chǎn)品賣家也感到“惱火”。他表示,與傳統(tǒng)批發(fā)直接由大車?yán)鋈ヤN售不同,網(wǎng)上銷售的單目前只能通過快遞來解決,但每單成本不低。 “物流費(fèi)10元一單,算下來一斤就2元錢,去年開始的快遞公司運(yùn)送還不好,后來又換了一家?!崩钍乐艺f,物流費(fèi)用占去了很高的成本。 李軍的公司直接投資了一家快遞企業(yè),專門負(fù)責(zé)產(chǎn)品配送。在他看來,只有自己的物流人員才能提供超出普通快遞企業(yè)的服務(wù),而這實(shí)際更考功力,因?yàn)殛P(guān)系到能否讓消費(fèi)者獲得較好的購物體驗(yàn),并最終留住客戶。 最后,如何解決“最后一公里”的問題,李軍考慮建立線下實(shí)體店,借此“實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)”。 產(chǎn)業(yè)鏈的投入不菲,使得原本應(yīng)是輕資產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品電商,越來越成為一個(gè)重資產(chǎn)平臺(tái),加上短期難見盈利,不少平臺(tái)就此被拖垮。 短期難盈利加速洗牌 “電商的發(fā)展就是遵循前期投入占領(lǐng)市場、用規(guī)模換取未來生存空間的規(guī)律。目前仍處于市場培育期,意味著大量的投入和不盈利將在一個(gè)時(shí)期內(nèi)一直存在。”李賀明認(rèn)為,只有及早占領(lǐng)市場,也才有機(jī)會(huì)在生鮮電商領(lǐng)域脫穎而出?!扒皟赡?,行業(yè)洗牌一直在進(jìn)行。到2015年,隨著市場成熟,洗牌會(huì)加快,有一批農(nóng)產(chǎn)品的賣家特別是獨(dú)立B2C或會(huì)倒閉。”陳亮分析稱。 同時(shí),各路資本在進(jìn)軍農(nóng)業(yè)這一領(lǐng)域,也會(huì)加速行業(yè)優(yōu)勝劣汰。陳亮認(rèn)為,農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)也呈“金字塔”式分布,盈利較多的居塔尖,總體是“微盈利”。 由于自身特性,本地化也被視為是農(nóng)產(chǎn)品電商的一大問題。“去年我們的銷售奔著一千萬元,這在成都已算是規(guī)模較大的?!崩钴娊榻B,公司客戶群體主要在成都及鄰近的重慶,外地占比不到20%。 由于產(chǎn)業(yè)鏈長,且對(duì)冷鏈物流等系統(tǒng)要求極高,實(shí)際上,農(nóng)產(chǎn)品電商在業(yè)內(nèi)難現(xiàn)寡頭?!稗r(nóng)產(chǎn)品大多還是區(qū)域化的銷售,因?yàn)檫\(yùn)輸半徑,集中在本地或就近城市市場?!币晃坏胤秸耸恳嗾J(rèn)為。 2015年的春節(jié)剛剛過去,李軍告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者,他正在想平臺(tái)未來如何運(yùn)行,“想運(yùn)營模式,想清楚了再出發(fā)”。根據(jù)初步規(guī)劃,他想讓公司現(xiàn)有兩個(gè)品牌獨(dú)立運(yùn)作,分別定位不同客群。 “草莽時(shí)代”還體現(xiàn)在線上農(nóng)產(chǎn)品定價(jià)的隨意性。前述快遞企業(yè)生鮮電商人士坦言,“農(nóng)產(chǎn)品電商目前的問題還有定價(jià)偏高,消費(fèi)群體比較少,普通消費(fèi)者接受不了?!? 《《《 高端訪談 中國扶貧基金會(huì)秘書長劉文奎: 涉農(nóng)電商不能“一哄而上”最大短板在生產(chǎn) ◎每經(jīng)記者謝振宇發(fā)自成都 “涉農(nóng)電商最關(guān)鍵的,是以適當(dāng)?shù)慕M織形式,把零散的生產(chǎn)關(guān)系和農(nóng)戶生產(chǎn)組織起來,形成一定生產(chǎn)規(guī)模,讓農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量有保證,且形成一定品牌。”中國扶貧基金會(huì)秘書長劉文奎認(rèn)為,涉農(nóng)電商目前最大短板在生產(chǎn)環(huán)節(jié),受國內(nèi)農(nóng)業(yè)分散化所限。 深入調(diào)研江蘇沙集、浙江遂昌等國內(nèi)著名電商縣區(qū)之后,劉文奎思索著如何將經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到中西部的扶貧工作中。去年,中國扶貧基金會(huì)在四川雅安進(jìn)行了“電商扶貧”試點(diǎn)。針對(duì)農(nóng)業(yè)電商的一些問題,日前,《每日經(jīng)濟(jì)新聞》(以下簡稱NBD)記者專訪了劉文奎。 “涉農(nóng)電商不能一哄而上” NBD:全國多地都在提“電商扶貧”,您如何看待它的興起,過程中又面臨哪些主要問題? 劉文奎:我們?cè)谘虐沧隽藘纱螄L試。實(shí)際效果超出了預(yù)期。電商扶貧或者說涉農(nóng)電商,有著很大的發(fā)展機(jī)遇,但做好這件事,須得按照經(jīng)濟(jì)規(guī)律,看好了再去做,不能一哄而上。比如,我們討論第一階段哪些產(chǎn)品適合放在電商平臺(tái)上銷售,那些質(zhì)量重、價(jià)值低的產(chǎn)品,就不適合。 對(duì)于各地來說,一哄而上做電商,(做得不好)容易損害地區(qū)品牌,未來難以恢復(fù)。 NBD:農(nóng)業(yè)電商發(fā)展的關(guān)鍵因素有哪些? 劉文奎:要解決幾個(gè)問題,第一是產(chǎn)品質(zhì)量。由于以往農(nóng)戶都是分散生產(chǎn),以家庭為單位,難以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的質(zhì)量控制、標(biāo)準(zhǔn)化等。未來如何做到農(nóng)戶生產(chǎn)的規(guī)?;⒔M織建立完整有效的質(zhì)量控制流程,我認(rèn)為這是最重要的環(huán)節(jié)。 這樣解決了生產(chǎn)端的問題,既保障品質(zhì),又能形成規(guī)模。然后,外部應(yīng)由政府建立監(jiān)測(cè)質(zhì)量體系。內(nèi)外結(jié)合,產(chǎn)品問題就得到解決。 “解決物流等短板無法‘一步到位’” NBD:農(nóng)產(chǎn)品面臨地域和區(qū)域的瓶頸,是否更多適合在本地銷售? 劉文奎:農(nóng)產(chǎn)品有很多種類。比如大宗產(chǎn)品,越大宗的產(chǎn)品、質(zhì)量越重,因此輻射范圍越短,比如糧食、蘿卜,就近銷售最好。但干果類等易儲(chǔ)存、易包裝的產(chǎn)品,卻能輻射更遠(yuǎn)。還有特殊產(chǎn)品和中藥材等,其流通跟距離關(guān)系不大。 NBD:涉農(nóng)電商面臨著物流成本較高等問題,而農(nóng)產(chǎn)品又多是單季水果,且會(huì)造成不小損耗等問題,這如何解決? 劉文奎:就西部地區(qū)來說,現(xiàn)在的基礎(chǔ)設(shè)施基本都不錯(cuò)。交通條件滿足當(dāng)前基本需求問題不大,電商網(wǎng)絡(luò)需要的基礎(chǔ)設(shè)施基本能達(dá)到要求,關(guān)鍵是誰來提供配套服務(wù)。企業(yè)是需要一定的業(yè)務(wù)量,才會(huì)進(jìn)來提供對(duì)應(yīng)服務(wù)的。業(yè)務(wù)量大了之后,物流企業(yè)也才會(huì)來,更多配套體系才會(huì)參與進(jìn)來。 在初始階段,需對(duì)適合電商網(wǎng)上銷售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行甄選。此類產(chǎn)品應(yīng)具備一些特點(diǎn),如易保存、易包裝、不易變質(zhì)、不易腐爛等。 隨著物流公司的參與和業(yè)務(wù)量增加,把冷鏈、冷藏車都帶進(jìn)物流環(huán)節(jié)。接下來再擴(kuò)展產(chǎn)品門類,從干果、水果等延伸到生鮮食品,這樣整個(gè)農(nóng)村的農(nóng)產(chǎn)品就能逐步實(shí)現(xiàn)電商化。但這肯定不是“一步到位”的。 “政府解決品控和品牌” NBD:天貓、京東等大型電商企業(yè)都在走向農(nóng)村,你覺得,如何發(fā)揮他們的作用?或是社會(huì)資本參與農(nóng)業(yè)電商的積極性作用有哪些? 劉文奎:現(xiàn)在阿里巴巴、京東、蘇寧易購這些大的企業(yè)、電商平臺(tái),都在關(guān)注農(nóng)業(yè)電商,這對(duì)農(nóng)村是巨大的機(jī)遇。現(xiàn)在這些企業(yè)和平臺(tái)十分積極,且投資都較大,憑借他們的力量,能擴(kuò)展到縣、鄉(xiāng)一級(jí),而且可以建立基礎(chǔ)設(shè)施。但是,對(duì)于產(chǎn)品的質(zhì)量控制,不能把這些責(zé)任也推給企業(yè),這需要政府、扶貧部門、社會(huì)組織來協(xié)調(diào)。 只有上游做好加工包裝、品牌等,下游做好終端,以及電商等各方一起使勁,農(nóng)業(yè)電商發(fā)展才能取得更大突破。 NBD:政府工作的核心是做好生產(chǎn)環(huán)節(jié)以及建立農(nóng)產(chǎn)品的相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)嗎? 劉文奎:核心是做好生產(chǎn)環(huán)節(jié)。為什么說農(nóng)業(yè)電商有問題?因?yàn)閺乃纳a(chǎn)環(huán)節(jié)到終端部分,涵蓋的網(wǎng)絡(luò)、系統(tǒng)、生產(chǎn)、質(zhì)量控制這一塊體系沒有建立起來。這是農(nóng)業(yè)電商目前最大的短板。 建立農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn),第一是要有組織化生產(chǎn),形成規(guī)?;?;第二要建立品質(zhì)控制標(biāo)準(zhǔn)體系,保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量把關(guān);第三是形成一定的特色品牌,把價(jià)值傳遞出去。這幾方面,都還有很多工作要做。

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