據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，與前一日相比（下同），4月16日，蔬菜價(jià)格以漲為主；禽蛋價(jià)格下降；肉類、水果價(jià)格以降為主；食用油、水產(chǎn)品價(jià)格微幅波動(dòng)；成品糧、奶類價(jià)格基本穩(wěn)定。

監(jiān)測(cè)的21種蔬菜中，13種價(jià)格上漲，3種價(jià)格下降，5種價(jià)格持平；普通鮮雞蛋、白條雞價(jià)格分別下降0.4%、0.1%；豬后臀尖肉價(jià)格下降0.1%，豬五花肉價(jià)格持平；牛腱肉、牛腩肉、去骨鮮羊肉價(jià)格均下降0.1%，帶骨鮮羊肉價(jià)格上漲0.1%；花生調(diào)和油、大豆調(diào)和油、純菜籽油價(jià)格下降，純花生油、純大豆油、純葵花籽油價(jià)格上漲，波動(dòng)幅度均未超過(guò)0.5%。

多地信息采集員反映，近期當(dāng)?shù)亟禍孛黠@，蔬菜價(jià)格開始上漲。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2月下旬至3月底全國(guó)蔬菜價(jià)格呈明顯下降走勢(shì)，4月初以來(lái)全國(guó)蔬菜價(jià)格止降趨漲。與4月3日相比，4月16日，21種監(jiān)測(cè)蔬菜全國(guó)日平均價(jià)格上漲2.2%。分品種看，超八成蔬菜價(jià)格上漲。其中，大白菜、芹菜、菠菜、油菜價(jià)格漲幅居前，均已超過(guò)5.0%。