每經編輯 蔡雅蕓

黃波：我知道了為什么海底撈學不會，不僅要想到，還要做到。

劉永好：張勇很少出席公眾場合，海底撈是誰的搞不清楚，海底撈很有名，張勇沒有名，實際上他比我小十多歲。不管是馬云還是馬化騰，還是雷軍，都在不同場合講過好多次，他們從海底撈學到了什么。他們認為海底撈的服務意識，就體現了互聯(lián)網精神。大家可能不太清楚海底撈，成為中國最大、最有影響力、最成功的餐飲集團，可能遠遠超過中國其他所有的餐飲品牌?，F在有一百多家，美國、新加坡、臺灣都開了這樣的店，開一家成功一家。四川重慶火鍋很多，但是能做到開連鎖店，家家成功、口碑那么好，走出國門，難而又難。靠什么？靠服務，靠體驗。到海底撈去看看，非營業(yè)的地方多著，一進門排那么長的隊，要等兩三個小時。不是讓你白等，讓你地方坐，讓你下象棋，給你做很多的體驗，這就是互聯(lián)網精神。什么叫“互聯(lián)網+”，從張勇這可以看到“互聯(lián)網+”。這是我的好朋友，我把他請過來了。

立體城今后要向張勇海底撈學習，把服務做得像海底撈一樣，這是我們的目標，是不是能做到，還要請張勇幫助我們。海底撈在溫州做的話，首先得在三江立體城。

黃波：我們很期待溫州第一家海底撈能在立體城營業(yè)。不僅能想到，還要做到，有各種各樣的細節(jié)。剛才聽了幾位董事長的話，確實深有感觸。印董是星期八董事長，她離我最近，最后向她提問。我們知道星期八小鎮(zhèn)非常有口碑，在上海做得非常好，在成都也新開了。有人說中國少年兒童市場非常大，每個少年兒童背后有2-4位甚至更多的家長，可能是父親、母親、爺爺奶奶、外公外婆。有的人非常簡單把星期八小鎮(zhèn)的成功模式歸結為把小孩留住就把大人留住，就把錢留下了。請印董跟我們分享一下。

印嵐：說到創(chuàng)新，我個人經歷了兩個階段，90年代我是上海南京路步行街的設計者，大家的需求很簡單，希望我在購物的時候不要受到車輛、交通的打擾，所以當初設計了步行街，十里南京路最后有個新世界。人們在舒適的環(huán)境里，可以安心的購物，還是沿街，只不過把一層改成兩三層。當初很想做成大的片區(qū)，但是這需要時間的沉淀，這個成功了。

第二次對商業(yè)的體會，就是我做星期八小鎮(zhèn)。為什么做星期八小鎮(zhèn)呢？當初自己開發(fā)商業(yè)，我不知道找誰來做。大家做得同質化，我們做商業(yè)百貨公司，一樓化妝品，二樓女裝，三樓男裝，五樓兒童，千篇一律一模一樣的。當初就想，為什么人家要到我這個百貨公司來呢？我跟我的團隊說一定要做得跟別人不一樣。十年前上海1300萬人口，我要做1300萬人至少每個家庭一年來一次的東西。剛才黃總也說到了，中國這么多年來，基本上是6+1的家庭模式。獨生子女在家里是小公主、小王子，只要包包開口家長會跟著走。我們會瞄準兒童的吸引力，背后實際上是家庭消費。形式上看，好像星期八小鎮(zhèn)天天人山人海，家長站在銷品茂里面。全國十幾家店都是這樣，每天小孩在里面玩，家長在餐廳、休閑或者做手指甲、做美容、購物。銷品茂的開發(fā)商，希望把這個銷品茂打造成什么樣的符號。剛才馮主席說了，這個孩子胳膊腿是不是有力，五官長得怎么樣。除了五官要去想，他今后是帥哥型，還是暖難型，或者小鮮肉型。我和張總做的，你要把她打造成淑女型的，你是裁縫，我是禮儀教師，我們是這樣的角色。整個商業(yè)地產要打造成什么模式，投資商非常重要，我們只是開啟了所謂的體驗經濟大門，用孩子的體驗、用孩子從小想做大人的夢想，我們去做了一些挖掘。