每經(jīng)編輯 每經(jīng)記者 吳澤鵬    

◎每經(jīng)記者 吳澤鵬

從今年4月9日，“兩優(yōu)0293”水稻在安徽遭遇減產(chǎn)絕收一事被披露開始，關(guān)于“超級(jí)稻”的各種討論至今未絕。10月9日，袁隆平在《環(huán)球時(shí)報(bào)》上發(fā)表的署名文章《請(qǐng)別再向超級(jí)稻潑臟水》，無(wú)疑為超級(jí)稻討論又添了一把火。在不同地方，袁隆平表達(dá)著相同的觀點(diǎn)：超級(jí)稻研究事關(guān)國(guó)家糧食安全，推廣超級(jí)稻可為國(guó)家糧食安全做出貢獻(xiàn)。

作為“雜交水稻之父”，無(wú)論對(duì)業(yè)內(nèi)還是業(yè)外，袁隆平的一舉一動(dòng)都是人們關(guān)注的焦點(diǎn)。其發(fā)表文章的日子和“兩優(yōu)0293”水稻被曝光減產(chǎn)絕收的日子距離正好半年，這半年里，袁隆平都在做什么？他去了哪里？說(shuō)了哪些話？為此，記者展開調(diào)查，試圖還原風(fēng)暴眼中的袁隆平。

10月9日，穿著簡(jiǎn)單方格子襯衫、白色西裝外套的袁隆平現(xiàn)身江西。在江西的一天時(shí)間里，袁隆平跑了兩個(gè)地方：南昌市成新農(nóng)場(chǎng)和上饒市鄱陽(yáng)縣饒豐鎮(zhèn)——分別位于鄱陽(yáng)湖東西兩岸的水稻示范基地。

同一天，環(huán)球時(shí)報(bào)刊發(fā)了袁隆平的署名文章《請(qǐng)別再向超級(jí)稻潑臟水》，他在文中表示，超級(jí)稻研究事關(guān)國(guó)家榮譽(yù)和糧食安全，無(wú)論遇到什么困難，絕不會(huì)退縮。巧合的是，這一天距有媒體曝光“兩優(yōu)0293”水稻品種減產(chǎn)絕收事件正好6個(gè)月，那是袁隆平及超級(jí)雜交稻遭受質(zhì)疑的起點(diǎn)：4月9日，安徽六市種植的雜交稻因天氣原因出現(xiàn)大面積稻瘟病導(dǎo)致減產(chǎn)絕收一事被媒體曝光，從而掀起了超級(jí)稻備受質(zhì)疑的序幕。

10月13日，袁隆平已從江西回到了湖南長(zhǎng)沙，《請(qǐng)別再向超級(jí)稻潑臟水》一文刊發(fā)4天也引起了轟動(dòng)。在長(zhǎng)沙接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)，袁隆平表示，外界部分質(zhì)疑之聲有“居心不良”之嫌，這位平日溫和的老人以其少有的堅(jiān)決告訴記者：“我85歲但我不服老，你們批評(píng)我，我毫不會(huì)動(dòng)搖。”

袁隆平秘書向記者表示，“兩優(yōu)0293”事件后，袁隆平依然埋頭于第五期超級(jí)稻的研究工作，在全國(guó)各地指導(dǎo)播種、收割，“他基本上都在忙這個(gè)事情，哪有時(shí)間去管人家講什么。”

稻瘟病爆發(fā)：高產(chǎn)凱歌戛然而止

4月9日，一篇題為《安徽萬(wàn)畝袁隆平超級(jí)稻減產(chǎn)絕收 被下“逐客令”》的新聞報(bào)道在網(wǎng)上傳開：安徽六市種植的“兩優(yōu)0293”水稻因天氣異常導(dǎo)致稻瘟病，發(fā)生大面積減產(chǎn)、絕收，受災(zāi)面積超過(guò)萬(wàn)畝。“兩優(yōu)0293”也因此遭遇“逐客令”，安徽省農(nóng)業(yè)委員會(huì)下屬的種子管理總站多次上書，要求農(nóng)業(yè)部重新審定“兩優(yōu)0293”的種植區(qū)域，并希望“不再包含我省”。

由于涉事品種“兩優(yōu)0293”在宣傳推廣中被冠以“超級(jí)稻”名稱，超級(jí)稻多年來(lái)的高產(chǎn)凱歌由此戛然而止。隨之而來(lái)的“盲目追求超高產(chǎn)目標(biāo)”、“高水高肥不環(huán)保、“增量不增產(chǎn)”、“米質(zhì)口感差”等質(zhì)疑聲不斷。

85歲的“雜交水稻之父”袁隆平被卷入輿論漩渦，當(dāng)時(shí)的他還遠(yuǎn)在千里之外的海南三亞雜交水稻基地，正在攻關(guān)被其稱為水稻“核武器”的第五期超級(jí)稻品種“超優(yōu)一千”。“4月9日那天，我們正好在海南做第五期超級(jí)稻的大面積驗(yàn)收。4月從三亞回來(lái)，又要在長(zhǎng)沙播種，到10月又要收割。”袁隆平秘書在一次通話中告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者。“兩優(yōu)0293”事件爆發(fā)5天后，袁隆平首度發(fā)聲回應(yīng)此事，他表示不認(rèn)同“超級(jí)稻重產(chǎn)量不重質(zhì)量”的觀點(diǎn)，并表示“這次在安徽出了點(diǎn)小問題，不能說(shuō)超級(jí)稻都有問題”。

5月初，剛從三亞回來(lái)的袁隆平向長(zhǎng)沙的電視媒體介紹了第五期超級(jí)稻公關(guān)品種“超優(yōu)一千”，雖沒有直接回應(yīng)“兩優(yōu)0293”事件，但袁隆平表示，隨著社會(huì)生活水平的提高，“（人們）已經(jīng)不滿足于吃飽，還要吃好，所以我們也做了戰(zhàn)略調(diào)整，既要高產(chǎn)又要優(yōu)質(zhì)。”

記者整理關(guān)于袁隆平的公開報(bào)道發(fā)現(xiàn)，這是在《環(huán)球時(shí)報(bào)》發(fā)表署名文章前，袁隆平最后一次公開表達(dá)關(guān)于超級(jí)稻質(zhì)量與產(chǎn)量的看法。

袁隆平的疑惑：超級(jí)稻有什么錯(cuò)？

過(guò)去沉默的半年里，沒人知道袁隆平想了什么。面對(duì)針對(duì)超級(jí)稻的質(zhì)疑之聲，或許袁隆平自己也充滿困惑。

“他（袁隆平）說(shuō)，超級(jí)稻有什么錯(cuò)??？到底是多花了錢去做研究？還是沒做出什么成果來(lái)？還是老百姓沒有受益？無(wú)非就是超級(jí)稻在發(fā)展過(guò)程中，有些品種不抗病，這是研究中出的問題，不能說(shuō)整個(gè)項(xiàng)目不對(duì)，否定整個(gè)項(xiàng)目。”一位接近袁隆平的人士告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者。

“任何事情，有贊成的（聲音），也會(huì)有反對(duì)的，要說(shuō)沒有一點(diǎn)反對(duì)的聲音，這也是不正常的。有些人從他們的專業(yè)角度、技術(shù)角度提出看法，這也很正常。”前述人士表示，超級(jí)稻的科研工作不能因?yàn)槌霈F(xiàn)質(zhì)疑的聲音就停止。第五期超級(jí)稻在全國(guó)一共設(shè)有39個(gè)百畝示范片。“這個(gè)事情（‘兩優(yōu)0293’事件）農(nóng)業(yè)部作出了相關(guān)結(jié)論，實(shí)際上與袁老師關(guān)系也不大。”

據(jù)袁隆平秘書介紹，“兩優(yōu)0293”事件后，袁隆平仍忙于在遍布全國(guó)各地的示范田內(nèi)播種、考察、驗(yàn)收第五期超級(jí)稻，“最忙的是8月、9月和10月。”

事實(shí)上，從7月中下旬開始，離開海南三亞的袁隆平就忙了起來(lái)。

7月17日~7月19日，袁隆平在廣東梅州三地考察，察看“種三產(chǎn)四”豐產(chǎn)工程攸縣示范基地，測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收“華南雙季超級(jí)稻年畝產(chǎn)三千斤技術(shù)模式”試點(diǎn)以及調(diào)研企業(yè)。

8月~9月期間，袁隆平先后前往湖南邵陽(yáng)、重慶、河南信陽(yáng)、山東日照、湖南湘西和湖南湘潭等地考察驗(yàn)收超級(jí)雜交稻百畝高產(chǎn)攻關(guān)示范片。

9月下旬，袁隆平率領(lǐng)科研團(tuán)隊(duì)赴柬埔寨推廣雜交水稻，他用流利的英語(yǔ)向當(dāng)?shù)毓賳T和農(nóng)業(yè)專家介紹了雜交水稻的最新高產(chǎn)技術(shù)和推廣現(xiàn)狀。他還表示，有信心在3年時(shí)間內(nèi)把柬埔寨的水稻產(chǎn)量由目前的每公頃3噸提高到10噸。從柬埔寨回國(guó)后，9月30日國(guó)慶前夕，袁隆平還參加了在湖南衡陽(yáng)雜交稻新品種發(fā)布會(huì)。“他反正一年到頭都是這樣，現(xiàn)在10月份一過(guò)，11月要去三亞播種，到明年4月又要去收割。”袁隆平秘書透露。

半年時(shí)間里，袁隆平多次強(qiáng)調(diào)，超級(jí)稻科研工作對(duì)于保障國(guó)家糧食安全有著重要意義。

10月9日，在江西南昌成新農(nóng)場(chǎng)察看超級(jí)雜交稻的長(zhǎng)勢(shì)后，袁隆平也表示，江西是從未間斷輸出商品糧的兩個(gè)省份之一，“如果在推廣超級(jí)雜交稻上加把勁，就能為國(guó)家糧食安全做出新的貢獻(xiàn)。”

記者整理公開報(bào)道發(fā)現(xiàn)，半年來(lái)，袁隆平無(wú)關(guān)雜交稻工作的個(gè)人活動(dòng)屈指可數(shù)。生日當(dāng)天，袁隆平也是在帶領(lǐng)拜訪者參觀其水稻試驗(yàn)田中度過(guò)。

但從其為數(shù)不多的個(gè)人活動(dòng)，也能發(fā)現(xiàn)這位85歲老人的另一面。

6月底，袁隆平回湖北母校觀看了世界中學(xué)生田徑比賽。中學(xué)時(shí)代的袁隆平是游泳健將，曾獲得市游泳比賽金牌及省比賽的銀牌；7月下旬深圳調(diào)研期間，他陪同家人游玩了一次野生動(dòng)物園，看了一場(chǎng)AC米蘭與國(guó)際米蘭的足球賽。

半年后發(fā)聲：人不服老越干越有勁

國(guó)慶假期后，袁隆平的署名文章《請(qǐng)別再向超級(jí)稻潑臟水》發(fā)表在環(huán)球時(shí)報(bào)上，再次引起關(guān)于超級(jí)稻的討論。

袁隆平在文章中表示，超級(jí)稻在技術(shù)上仍有一些問題有待解決，比如其對(duì)病蟲害尤其是稻瘟病的抵抗性還不甚理想，“我理解社會(huì)對(duì)于我們農(nóng)業(yè)科研的高期待，但農(nóng)業(yè)科研和生產(chǎn)從來(lái)不能一蹴而就。超級(jí)稻的生長(zhǎng)和改進(jìn)周期很長(zhǎng)，起碼需要三年五年時(shí)間，即便你晚上加個(gè)大夜班也無(wú)法那么快就解決問題。”

袁隆平在文章中介紹，目前全世界水稻種植面積在22億畝左右，平均單產(chǎn)為300公斤，即便在日本等一些農(nóng)業(yè)科技較為發(fā)達(dá)的國(guó)家，平均單產(chǎn)也只有450公斤，“僅從這點(diǎn)就能看出，發(fā)展超級(jí)稻給中國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)多大優(yōu)勢(shì)。”

10月13日，袁隆平在湖南雜交水稻研究中心接受了《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者的采訪，會(huì)議室內(nèi)，袁隆平坐在懸掛著“2014年超級(jí)稻試驗(yàn)田畝產(chǎn)突破1000公斤”牌匾下的座椅上，他告訴記者，大面積推廣超級(jí)稻帶來(lái)的增產(chǎn)，“是非常了不起的數(shù)字”。

“我們的第一期超級(jí)稻，在生產(chǎn)上推廣后，平均畝產(chǎn)量是550公斤；第二期超級(jí)稻，在試驗(yàn)田里畝產(chǎn)800公斤，大面積推廣后，平均畝產(chǎn)達(dá)到600公斤左右；第三期超級(jí)稻試驗(yàn)田畝產(chǎn)量是900公斤，推廣后平均畝產(chǎn)達(dá)到650公斤。50公斤一個(gè)臺(tái)階（增長(zhǎng)）。第四期超級(jí)稻，現(xiàn)在還沒有推廣，試驗(yàn)田畝產(chǎn)是1000公斤，大面積推廣后，又可以上一個(gè)新的臺(tái)階，我估計(jì)平均畝產(chǎn)可以達(dá)到700公斤。”袁隆平說(shuō)。“第五期超級(jí)稻現(xiàn)在還沒有立項(xiàng)，我建議農(nóng)業(yè)部立項(xiàng)，它的指標(biāo)不是畝產(chǎn)了，要和國(guó)際接軌，是每公頃16噸，這是什么概念呢？就是畝產(chǎn)要達(dá)到1067公斤。這個(gè)數(shù)字今年在云南達(dá)到了，每公頃16.01噸。”袁隆平告訴記者。

袁隆平也曾多次對(duì)媒體表示，追求水稻高產(chǎn)、高產(chǎn)、更高產(chǎn)，是超級(jí)稻實(shí)驗(yàn)永恒的主題，這是科研人追求的永恒目標(biāo)。

在湖南雜交水稻研究中心超級(jí)稻試驗(yàn)田內(nèi)，袁隆平指著豐收的水稻告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，自己還有希望，還要發(fā)揮老驥伏櫪的精神，“現(xiàn)在我要在90歲前，拿下17噸（每公頃），越干越有勁咧。”“清者自清，濁者自濁，我們還是要做我們的研究。”采訪第二天，袁隆平秘書在與記者的電話溝通中說(shuō)道。

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記者觀察

水稻抗性之謎：為何高產(chǎn)容易高抗難？

◎每經(jīng)記者 吳澤鵬

“兩優(yōu)0293”事件后，袁隆平曾發(fā)聲表示超級(jí)稻并非“重產(chǎn)不重質(zhì)”，他直言“這次在安徽出了點(diǎn)小問題，不能說(shuō)超級(jí)稻都有問題。”

但此言論隨即遭到反擊，有公開言論質(zhì)疑：“超級(jí)稻只是‘出了點(diǎn)小問題’嗎？科學(xué)從來(lái)都不會(huì)對(duì)“小問題”掉以輕心；今天，我們既無(wú)需對(duì)超級(jí)稻落井下石，但更要正視類似超級(jí)稻領(lǐng)域那些并不太小的‘小問題’。”

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪了解到，在抗稻瘟病方面，超級(jí)稻并不“超級(jí)”，高抗的品種很少（農(nóng)業(yè)部對(duì)水稻的稻瘟病抗性共分為9級(jí)評(píng)定指標(biāo)，級(jí)別越低，抗性越高，最低為高抗；反之，抗性就越低，最高為高感）。

此外，“抗性”并不是超級(jí)稻的專利，雖然認(rèn)定超級(jí)稻的指標(biāo)包括抗性，但對(duì)于抗性指標(biāo)的要求僅為抗當(dāng)?shù)?種到2種主要病蟲害，并未針對(duì)稻瘟病作出規(guī)定。

高產(chǎn)但不高抗？

安徽“兩優(yōu)0293”水稻減產(chǎn)絕收事件最后的調(diào)查結(jié)果顯示，去年8月，安徽時(shí)值持續(xù)陰雨、寡照、氣溫低于常年同期，導(dǎo)致“兩優(yōu)0293”水稻品種稻瘟病發(fā)生特別嚴(yán)重，造成大面積減產(chǎn)絕收。

隨后，關(guān)于超級(jí)稻的爭(zhēng)議持續(xù)不斷。其中，質(zhì)疑聲最多的便是“超級(jí)稻重產(chǎn)不重質(zhì)”、“高產(chǎn)但不高抗”。

10月9日，袁隆平在署名文章中也表示，超級(jí)稻從來(lái)不是十全十美，“近期出現(xiàn)的質(zhì)疑也暴露了超級(jí)稻本身存在的一些問題，比如其對(duì)病蟲害尤其是稻瘟病的抵抗性還不甚理想。”

1996年農(nóng)業(yè)部立項(xiàng)“中國(guó)超級(jí)稻”育種計(jì)劃，目前超級(jí)稻品種已經(jīng)進(jìn)化到第四期。截至今年4月，全國(guó)累計(jì)通過(guò)農(nóng)業(yè)部認(rèn)定的超級(jí)稻共118個(gè)品種。

國(guó)家水稻數(shù)據(jù)中心數(shù)據(jù)顯示，在118個(gè)超級(jí)稻品種中，對(duì)稻瘟病達(dá)到抗、中抗的品種均有6個(gè)，達(dá)到高抗的品種僅有1個(gè)。另一方面，對(duì)稻瘟病抗性顯示為感的品種有4個(gè)，顯示為中感的品種達(dá)到18個(gè)，顯示為高感的品種也達(dá)到13個(gè)之多。其余品種在“特征特性”中未對(duì)稻瘟病抗性具體描述。“水稻的抗性很難達(dá)到抗或者高抗，這其中一個(gè)原因是品種審定對(duì)抗性的標(biāo)準(zhǔn)要求過(guò)高。”廣東茂名一種企副總告訴記者，對(duì)于育種者而言，其目標(biāo)都是培育高產(chǎn)、高質(zhì)的種子，“但標(biāo)準(zhǔn)太高，像你以姚明作為身高標(biāo)準(zhǔn)，我們就算長(zhǎng)到1.8米，那還是達(dá)不到要求的，還是矮子。”

據(jù)了解，稻瘟病在廣東的發(fā)生率最高，在品種審定的過(guò)程中，對(duì)稻瘟病的抗性要求也最為嚴(yán)格，2014年，廣東省品種審定委員會(huì)共審定水稻品種48個(gè)，抗性及以上品種達(dá)到了25個(gè)，但高抗稻瘟病品種占的比例依然很少。

抗性要求未明確稻瘟病

稻瘟病被稱為水稻的“癌癥”，為何又有一批對(duì)其表現(xiàn)為感、中感甚至高感的水稻品種能夠通過(guò)審定，從而成為超級(jí)稻？

據(jù)《超級(jí)稻品種確認(rèn)辦法》（農(nóng)辦科【2008】38號(hào)）規(guī)定，超級(jí)稻品種在產(chǎn)量、品質(zhì)和抗性等方面都有具體的指標(biāo)要求。農(nóng)業(yè)部通過(guò)認(rèn)定，對(duì)達(dá)到各項(xiàng)指標(biāo)的品種確認(rèn)為“超級(jí)稻”品種。

值得注意的是，該辦法中對(duì)抗性指標(biāo)的要求僅為“抗當(dāng)?shù)?-2種主要病蟲害”，并沒有針對(duì)稻瘟病提出具體要求。

前述種業(yè)公司負(fù)責(zé)人就表示，雖然《超級(jí)稻品種確認(rèn)辦法》中有提到抗性，但具體操作中，往往只參考產(chǎn)量及生產(chǎn)應(yīng)用面積。

記者還了解到，稻瘟病的發(fā)生原因較為復(fù)雜，即使水稻品種在審定時(shí)達(dá)到了抗甚至更高水準(zhǔn)，但也存在因抗性下降、外界環(huán)境變換等原因從而引發(fā)稻瘟病的的危險(xiǎn)。

“所謂抗性，例如抗稻瘟病在這個(gè)省表現(xiàn)為抗的品種，到外省，也不一定100%都抗，另外不同品種的抗性，年度間也會(huì)有所差異。”某水稻研究院育種研究者告訴記者。

此外，據(jù)華南某水稻研究所所長(zhǎng)介紹，田間的致病病菌無(wú)時(shí)不處在變化之中，這給育種帶來(lái)了一定難度，“這塊田里致病的病菌有很多種生理小種，例如A群、B群、C群、D群、H群等，剛開始幾年，田里主要有A群、B群，而該品種水稻剛好是對(duì)A、B群表現(xiàn)為抗的，但種種植幾造后，不抗的生理小種如C、D，H等群的比例就會(huì)越來(lái)越多，最終導(dǎo)致該品種就有原來(lái)的抗變成感病了。”