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匯源果汁品類增速12%遠超行業(yè)平均水平 受益于產(chǎn)品與營銷模式多維度創(chuàng)新

每日經(jīng)濟新聞 2015-12-15 01:05:03

匯源集團成立于1992年,是中國知名的果蔬汁生產(chǎn)商,主要從事生產(chǎn)和銷售果汁、果蔬汁及其他飲料。目前,匯源集團已經(jīng)形成了以果汁產(chǎn)業(yè)為主體,匯源果汁、匯源果業(yè)、匯源農(nóng)業(yè)互相促進、共同發(fā)展的新格局。

根據(jù)尼爾森的調查,截至2015年上半年,以銷量計算,匯源果汁是中國最大的百分百果汁和中濃度果蔬汁生產(chǎn)商,市場份額分別達到64.8%及43.3%,處于行業(yè)領先地位。另外。同期國內果汁行業(yè)增長2%,不過匯源果汁品類增長12%,遠超行業(yè)增速。

一系列靚麗數(shù)據(jù)背后,匯源始終如一的創(chuàng)新精神起著至關重要的作用。競爭是快消品市場的主旋律,缺乏了創(chuàng)新,任何企業(yè)想要發(fā)展都是舉步維艱的。即便匯源作為中高果的領導者,也不忘在自己擅長的領域推陳出新,更好地滿足消費者需求。

互聯(lián)網(wǎng)浪潮下,任何傳統(tǒng)企業(yè)都不可能不去接受、擁抱互聯(lián)網(wǎng),這也正是匯源創(chuàng)新的第二個方面。目前,匯源已經(jīng)在推進品牌B2C直營模式建設,探索線上B2C平臺與線下銷售網(wǎng)絡資源的整合模式方面頗有建樹。

中高低果產(chǎn)品全線創(chuàng)新

雖然匯源在果汁市場增速明顯,但是面對日益激烈的競爭,產(chǎn)品端的創(chuàng)新也勢在必行。事實上,何為創(chuàng)新?一個評價上市公司是否有發(fā)展前途的觀察點,就是看它能不能做新品。其中的道理也非常簡單,能做新品才能造血,才能說明創(chuàng)新機制是優(yōu)良的,不僅是做產(chǎn)品,做新的組織結構、做新的業(yè)務結構的時候也是如此。

以高端果汁為例,匯源在2015年推出了一系列極具互聯(lián)網(wǎng)精神的果汁產(chǎn)品,比如針對米蘭世博會推出的由11種不同水果和蔬菜組成的“早啊”100%果蔬汁新品;引領新鮮、健康、環(huán)保生活潮流的“鮮榨坊”系列高檔100%果汁。

2014年公司推出針對南方口味特制,旨在全力搶占南方市場及夏季即飲市場的清爽版冰糖葫蘆汁,在2015年,還推出了充滿年輕時尚感能夠滿足追求暢爽體驗的年輕消費者的“CC檸檬”加汽復合果汁飲料。

這一系列新品的推出,正好體現(xiàn)出從前端的市場敏銳洞察再到產(chǎn)品創(chuàng)新滿足消費需求,匯源已經(jīng)開始進行了大膽嘗試。有券商機構認為,匯源未來將繼續(xù)保持在100%果汁及中濃度果汁市場的領導地位,同時兼顧在不同地域和季節(jié)等特性影響下的細分消費人群,真正實現(xiàn)中高低濃度市場全覆蓋。

對于匯源而言,在產(chǎn)品創(chuàng)新方面不得不說的還有公司推出的預調雞尾酒。事實上,雖然預調酒是舶來品,但是在先進入品牌的培育下,這一市場已經(jīng)逐漸形成。有數(shù)據(jù)預測,預調雞尾酒行業(yè)規(guī)模在2015年有望達到80億元,而2019年市場規(guī)模有望達到585億元。

興業(yè)證券指出,匯源的純果汁和中高濃度果汁市場占有率第一,具有良好品牌積累。預調雞尾酒與果汁密不可分,公司的產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢以及新行業(yè)的藍海市場將吸引其介入,收購三得利食品更為公司品類外延帶來想象空間。

營銷體系融入互聯(lián)網(wǎng)思維

2014年匯源開始嘗試轉型,在管理模式、渠道深耕、營銷推廣等方面都進行了有效變革與全面布局。進入2015年,匯源在擴充營業(yè)所布建銷售網(wǎng)絡的基礎上,進一步融入互聯(lián)網(wǎng)思維,貼合消費群體需求針對85后和90后年輕消費者互聯(lián)網(wǎng)思維消費習慣,組建了“數(shù)字化營銷中心”,將互聯(lián)網(wǎng)和移動互聯(lián)網(wǎng)營銷提升到戰(zhàn)略級渠道和平臺的位置,在定制“體系化、標準化、量化、客戶化”的思想指導下,實現(xiàn)線上線下O2O的營銷閉環(huán),為年輕消費群體提供嶄新的用戶體驗。

事實上,作為國內果汁行業(yè)巨頭,匯源一直致力于傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)的深度融合,力求產(chǎn)業(yè)鏈集成創(chuàng)新模式的發(fā)展探索,借助這種互聯(lián)網(wǎng)思維的全面深化布局及其帶來的互動和裂變,如今匯源的互聯(lián)網(wǎng)藍圖也已經(jīng)初具規(guī)模。

筆者梳理2015年上半年匯源經(jīng)營情況,在數(shù)字化營銷過程中,突出的亮點就是積極搭載互聯(lián)網(wǎng)平臺,推動營銷渠道的創(chuàng)新。其中,包括B2C與O2O兩方面的創(chuàng)新。

在B2C方面,匯源通過與第三方電商平臺的合作、自有電商平臺的建設,推進品牌B2C直營模式的建設;同時也通過積極對消費大數(shù)據(jù)的積累,為后續(xù)持續(xù)提升市場營銷效率奠定了基礎。例如,加大“身邊的匯源”自有電商平臺的建設,在天貓、京東、一號店、蘇寧、亞馬遜等平臺搭建電商渠道,入住中國工商銀行“融e購”等積分商城。

在O2O方面,充分發(fā)揮品牌線下資源優(yōu)勢,積極探索線上B2C平臺與線下銷售網(wǎng)絡資源的整合模式,以更高效的方式,培育為消費群體提供全方位、快速響應的服務能力。

特別是匯源依據(jù)自身資源對O2O模式進行了卓有成效的探索。比如,利用身邊的匯源公眾號、匯源移動端、線下實體店三位一體的優(yōu)勢,基于LBS服務,就近購買、就近配送;3公里范圍內,24小時免費送貨上門;融合了to B與to C模式,構建起匯源自建渠道、合作渠道共同的生態(tài)圈,為用戶創(chuàng)造更好的服務。

另外,在戰(zhàn)略型渠道合作方面,除與中石油昆侖好客便利店、中石化易捷便利店合作外,匯源還與線上外賣訂餐平臺“餓了么”、大眾點評、美團等達成戰(zhàn)略合作,實現(xiàn)多平臺、全覆蓋的互聯(lián)網(wǎng)營銷“陣地”。諸如此類運用互聯(lián)網(wǎng)思維進行的創(chuàng)新營銷,有效拉近了匯源與消費者間的距離,也真正詮釋了匯源“走好最后一公里”的服務理念。

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